Чебуреки с рисом
Отменные чебуреки - это тонкое хрустящее тесто с пузырьками и много вкусной начинки. И это великолепие, когда откусываешь кусочек, а внутри сок...
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш 400 грамм
- Лук 1 штука
- Вода 6 ст. ложек
- Рис 3 ч. ложки смесь дикого и обычного
- Чеснок 1 зубчик
- Зелень 1 ст. ложка
- Кефир 250 мл
- Яйцо 1 штука
- Мука 500 грамм
- Соль 1 щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
В фарш добавьте лук, мелко нарезанную зелень, соль и специи для фарша.
Шаг 3
Приготовьте тесто. В кефир добавьте яйцо, щепотку соли и небольшими порциями муку.
Шаг 4
Замесите тесто.
Шаг 5
Рис отварите, добавьте в фарш.
Шаг 6
В фарш добавьте воду и хорошо перемешайте.
Шаг 7
Кусочек теста тонко раскатайте, слегка присыпав мукой. На одну половину выложите 1-1.5 ст. л. начинки.
Шаг 8
Накройте второй половиной теста. Соедените края.
Шаг 9
Обжаривайте на разогретой сковороде в небольшом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 10

Чебуреки готовы.
Шаг 11

Тонкое тесто, сочная начинка. Ешьте сразу, пока горячие! Приятного аппетита!



Похожие рецепты






