Блинчики с куриным фаршем
Блины сами по себе очень вкусное блюдо, но если их фаршировать какой-нибудь начинкой – просто пальчики оближешь. Хочу поделиться рецептом того, как я делаю блинчики с куриным фаршем.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Готовые блины 10 Штук
- Вареная курятина 500 Грамм
- Лук 2 Штуки
- Куриный бульон 1 Стакан
-
Растительное масло
По вкусу
для жарки - Соль, перец По вкусу
Шаг 1
![Приготовьте блины.](https://img.povar.ru/mobile/bc/eb/12/06/blinchiki_s_kurinim_farshem__-142401.jpg)
Приготовьте блины.
Шаг 2
![Лук порежьте кубиками.](https://img.povar.ru/mobile/55/16/02/57/blinchiki_s_kurinim_farshem__-142402.jpg)
Лук порежьте кубиками.
Шаг 3
![И обжарьте до золотистого цвета.](https://img.povar.ru/mobile/71/e1/40/f9/blinchiki_s_kurinim_farshem__-142403.jpg)
И обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
![Куриное мясо отварите, охладите и отделите от костей.](https://img.povar.ru/mobile/16/57/d4/26/blinchiki_s_kurinim_farshem__-142404.jpg)
Куриное мясо отварите, охладите и отделите от костей.
Шаг 5
![Курятину пропустите через мясорубку.](https://img.povar.ru/mobile/2d/10/75/bc/blinchiki_s_kurinim_farshem__-142405.jpg)
Курятину пропустите через мясорубку.
Шаг 6
![Полученный фарш добавьте на сковороду к луку, добавьте немного растительного масла и слегка обжарьте – не более 5 минут.](https://img.povar.ru/mobile/62/aa/c1/7b/blinchiki_s_kurinim_farshem__-142406.jpg)
Полученный фарш добавьте на сковороду к луку, добавьте немного растительного масла и слегка обжарьте – не более 5 минут.
Шаг 7
![Затем влейте бульон и тушите помешивая 15 минут.](https://img.povar.ru/mobile/4c/ca/53/2b/blinchiki_s_kurinim_farshem__-142407.jpg)
Затем влейте бульон и тушите помешивая 15 минут.
Шаг 8
![Поперчите и посолите по вкусу, хорошо перемешайте. Фарш для начинки готов.](https://img.povar.ru/mobile/22/d6/98/79/blinchiki_s_kurinim_farshem__-142408.jpg)
Поперчите и посолите по вкусу, хорошо перемешайте. Фарш для начинки готов.
Шаг 9
![Ложкой выложите фарш на середину блинчика.](https://img.povar.ru/mobile/89/46/0e/c0/blinchiki_s_kurinim_farshem__-142409.jpg)
Ложкой выложите фарш на середину блинчика.
Шаг 10
![Краем блина накройте начинку с одной стороны.](https://img.povar.ru/mobile/28/66/4a/2a/blinchiki_s_kurinim_farshem__-142410.jpg)
Краем блина накройте начинку с одной стороны.
Шаг 11
![Два других края заверните во внутрь как на фото.](https://img.povar.ru/mobile/ca/26/71/1b/blinchiki_s_kurinim_farshem__-142411.jpg)
Два других края заверните во внутрь как на фото.
Шаг 12
![Затем сверните блин валиком.](https://img.povar.ru/mobile/f8/78/2a/ec/blinchiki_s_kurinim_farshem__-142412.jpg)
Затем сверните блин валиком.
Шаг 13
![Завернутые блины немного обжарьте на сливочном масле.](https://img.povar.ru/mobile/d5/93/7d/ab/blinchiki_s_kurinim_farshem__-142413.jpg)
Завернутые блины немного обжарьте на сливочном масле.
Видео рецепт "Блинчики с куриным фаршем "
![Видео рецепт Блинчики с куриным фаршем](https://i.ytimg.com/vi/waS1J7xDaSI/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Творожные блины с кунжутом и изюмом](https://img.povar.ru/mobile/22/09/67/2b/tvorojnie_blini_s_kunjutom_i_iziumom-479056.jpg)
![Блины с индейкой](https://img.povar.ru/mobile/a9/3b/91/86/blini_s_indeikoi-474204.jpg)
![Фаршированные блины с мясом](https://img.povar.ru/mobile/b8/98/6c/7d/farshirovannie_blini_s_myasom-184007.jpg)
![Блины, фаршированные мясом](https://img.povar.ru/mobile/c2/52/65/87/blini_farshirovannie_myasom-170901.jpg)
![Блины с фаршем и рисом](https://img.povar.ru/mobile/24/91/be/e3/blini_s_farshem_i_risom-93295.jpg)
![Блины с фаршем](https://img.povar.ru/mobile/c2/e6/88/c5/blini_s_farshem-93266.jpg)