Блины с начинкой из курицы, грибов и сыра

Name: Блины с начинкой из курицы, грибов и сыра
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: Кефир — 1 Литров; Яйцо — 3 Штуки; Сахар — 3-4 Ст. ложек; Сода — 1/2 Чайных ложки; Растительное масло — 50 Грамм; Мука — 1,5 Стакана; Фарш — 500 Грамм (куриный); Грибы лесные — 400 Грамм; Лук репчатый — 1 Штук; Сыр твердый — 100 Грамм; Соль — По вкусу

Вкус курицы отлично сочетается с грибами, а если завернуть все в блины, да еще и с сыром - оторваться будет просто невозможно! Такие блины вполне могут заменить полноценный обед или ужин. Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 1 Литров
Яйцо 3 Штуки
Сахар 3-4 Ст. ложек
Сода 1/2 Чайных ложки
Растительное масло 50 Грамм
Мука 1,5 Стакана
Фарш 500 Грамм
куриный
Грибы лесные 400 Грамм
Лук репчатый 1 Штук
Сыр твердый 100 Грамм
Соль По вкусу

Шаг 1

Для приготовления блинов соедините яйца с сахаром.

Шаг 2

Добавьте растительное масло, кефир, соду и муку. Замесите жидкое тесто для блинов. Муки может потребоваться чуть больше или меньше. Смотрите по консистенции.

Шаг 3

Напеките блины.

Шаг 4

Для приготовления начинки обжарьте мелко нарезанный лук с куриным фаршем. Добавьте измельченные грибы. Обжарьте все вместе минут 15. Посолите по вкусу.

Шаг 5

Начинку немного остудите и добавьте тертый сыр. Перемешайте.

Шаг 6

Заверните начинку в блины.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Janakovaleva

25.01.2020 10:20

Такое угощение с чашечкой горячего ванильного какао прекрасно согреет в холодную зимнюю погоду!

Эльвира

25.01.2020 09:55

Спасибо. Получилось очень нежно и вкусно. Очень вам благодарна!