Блинные мешочки с грибами
Этой закуской вы удивите и поразите всех своих гостей. Рецепт, как приготовить блинные мешочки с грибами, настолько оригинальный, настолько же простой. Вам понравится!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Молоко 500 мл
- Мука 200 грамм
- Яйца 2 штуки
- Шампиньоны 500 грамм
- Зеленый лук 1 пучок
- Соль 1 ч. ложка 1/2 ч. л. - в тесто, 1/2 ч. л. - в начинку
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Паприка 1/2 ч. ложки
- Орегано 1 щепотка
- Перец душистый молотый 1 щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2

Займемся приготовлением теста для блинов. Молоко смешайте с яйцами, солью и растительным маслом.
Шаг 3

Понемногу добавляйте муку и размешивайте венчиком, чтобы получилось однородное, достаточно жидкое тесто без комочков.
Шаг 4

Обжарьте блины на сковороде. Масло добавлять уже не надо, поскольку оно есть в тесте.
Шаг 5

Блины готовы. Теперь займемся начинкой.
Шаг 6

Шампиньоны (можно использовать и другие грибы) нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 7

Лук мелко порубите.
Шаг 8

Обжарьте лук вместе с грибами до готовности, добавив перец, орегано и паприку.
Шаг 9

Начинаем собирать закуску. На первый блин положите 1 ст. ложку грибной начинки.
Шаг 10

Затем аккуратно поднимите края, чтобы образовался мешочек, и завяжите его пером зеленого лука.
Шаг 11

Блинные мешочки с грибами готовы. Если вы приготовил их заранее, то перед подачей можно подогреть в духовке. Но вкусные они и холодными. Приятного аппетита!
Похожие рецепты




