Грибная начинка для блинов

20 мин

2

Алексей Марчук

Грибная начинка для блинов

Если вы любите блины с начинкой, то попробуйте приготовить ее из грибов. Такой вариант отлично подойдет для Поста или вегатарианского меню. Начинка получится очень вкусной и сочной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 350 грамм
Соль 2 щепотки
Масло растительное 40 мл
Лук репчатый 1 штука
Приправа овощная 1/2 ч. ложки

Калорийность

100 ккал

Калорийность

0 г

Белки

10 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Грибы можно приобрести в магазине или на рынке: шампиньоны, вешенки и т.д.

Подготовьте указанные ингредиенты. Грибы можно приобрести в магазине или на рынке: шампиньоны, вешенки и т.д.

Шаг 2

Промойте грибы, удаляя пыль и грязь, срежьте подпорченные места, если такие присутствуют. Разрежьте пополам и нарежьте слайсами или средними кубиками. Сильно не мельчите, чтобы у вас не получилась однородная масса после обжаривания.

Промойте грибы, удаляя пыль и грязь, срежьте подпорченные места, если такие присутствуют. Разрежьте пополам и нарежьте слайсами или средними кубиками. Сильно не мельчите, чтобы у вас не получилась однородная масса после обжаривания.

Шаг 3

В сковороде с высокими бортиками разогрейте растительное масло и выложите в него грибную нарезку. Обжарьте примерно 2-3 минуты без перемешивания.

В сковороде с высокими бортиками разогрейте растительное масло и выложите в него грибную нарезку. Обжарьте примерно 2-3 минуты без перемешивания.

Шаг 4

В это время очистите репчатый лук от кожуры и промойте в воде. Нарежьте полукольцами и добавьте в емкость. Посолите и всыпьте овощную или грибную приправу. Аккуратно перемешайте, чтобы соль попала на все грибные ломтики. Благодаря ей они быстрее выпустят жидкость.

В это время очистите репчатый лук от кожуры и промойте в воде. Нарежьте полукольцами и добавьте в емкость. Посолите и всыпьте овощную или грибную приправу. Аккуратно перемешайте, чтобы соль попала на все грибные ломтики. Благодаря ей они быстрее выпустят жидкость.

Шаг 5

Обжарьте все вместе примерно 7-8 минут. Сначала грибы выпустят жидкость и она должна будет выпариться. Потом нарезка начнет обжариваться вместе с луком. Как только она подрумянится — начинка полностью готова. Выключите нагрев.

Обжарьте все вместе примерно 7-8 минут. Сначала грибы выпустят жидкость и она должна будет выпариться. Потом нарезка начнет обжариваться вместе с луком. Как только она подрумянится — начинка полностью готова. Выключите нагрев.

Шаг 6

Выложите грибную начинку в пиалу или на тарелку, дайте ей остыть и начиняйте ей приготовленные блины.

Выложите грибную начинку в пиалу или на тарелку, дайте ей остыть и начиняйте ей приготовленные блины.

Видео рецепт "Грибная начинка для блинов"

Видео рецепт Грибная начинка для блинов

Оценить рецепт

4.5 17

Похожие рецепты

Блины с грибной начинкой и яйцами (рецепт для гурманов)

Грибы Лук репчатый Мука Яйцо отварное Яйцо сырое Масло сливочное Сахарный песок Сода пищевая Уксус Масло растительное Соль

Это блюдо я готовлю около 2 часов, процесс состоит из 3 этапов. Первый — это приготовление начинки для блинов; Второй — жарка блинов на молоке; Третий — упаковка начинки в блинчики.

2 ч.

5.0

–

Блины, фаршированные грибами

Молоко Шампиньоны Мука пшеничная Растительное масло Сыр твердый Зеленый лук Яйцо Соль, перец черный

Блины, фаршированные грибами, – это вкусное и сытное блюдо, которое можно предложить своим самым дорогим гостям. Блины получатся невероятно вкусными, питательными и сытными.

25 мин

4.4

227

Вкусные блинчики с грибами и сыром

Шампиньоны Мука Вода Молоко Сахар Соль Яйца Лук

Блинчики с грибами и сыром – очень сытный и вкусный завтрак или перекус! Предлагаем вашему вниманию легкий пошаговый рецепт приготовления блинчиков с грибами и сыром!

1 ч.

4.5

103

Блинчики с грибами, сыром и ветчиной

Молоко Ветчина Сыр Шампиньоны Мука Растительное масло Сахар Соль Сода Яйцо

Если вам надоели бутерброды, то попробуйте приготовить блинчики с грибами, сыром и ветчиной по этому рецепту. Такие блинчики идеально подойдут как для перекуса, так и для встречи гостей.

1 ч.

4.4

185

Блинчики с грибами

Грибы Молоко Сметана Мука Сахар Растительное масло Масло топленое Дрожжи сухие Лук Яйца Зелень Соль и перец

Такие блинчики заменят собой полноценное горячее блюдо на обед или ужин. Также их можно подать в дополнении к основному блюду в качестве закуски. Приготовление у них простейшее, а результат потрясающий.

1 ч.

3.4

–

Блины с грибами и сливочным соусом

Шампиньоны Молоко Сливки Мука пшеничная Масло растительное Соль Лук зеленый Яйцо куриное

Кто из нас не любит блины с грибами да еще в ароматном сливочном соусе? Приготовить такое блюдо не составит труда, если у вас в наличии есть свежие шампиньоны или вешенки. Сливки используйте 15-20%.

30 мин

5.0

142

Блинные мешочки с грибами

Молоко Шампиньоны Мука Зеленый лук Масло растительное Соль Паприка Лук Яйца Орегано Перец душистый молотый

Этой закуской вы удивите и поразите всех своих гостей. Рецепт, как приготовить блинные мешочки с грибами, настолько оригинальный, настолько же простой. Вам понравится!

1 ч.

5.0

110

Блины с грибами

Шампиньоны Лук Специи Сметана

Хочу рассказать вам простой рецепт блинов с грибами - сытной и легкой закуски, которая прекрасно подойдет к ужину или обеду.

1 ч.

4.5

35

Блинчики с грибами и сыром

Молоко Грибы свежие Мука Вода Сыр твердый Растительное масло Сахар Дрожжи Разрыхлитель Лук репчатый

Данное блюдо, горячая закуска,прекрасно смотрится на праздничном столе и всегда пользуется особым вниманием. Сочетание грибов, лука и сыра удачно сочетаются в блинном конвертике.

19 ч.

4.8

147

Блинчики с грибами и картошкой

Молоко Мука Грибы Сахар Сода Картофель Лук Яйцо Соль, перец

Обожаю грибы, а еще – блины. Ну и как тут пройти мимо блюда, в котором сочетаются два любимых продукта? С удовольствием делюсь рецептом.

1 ч.

4.7

–

Блинные улитки с грибами

Молоко Грибы Мука пшеничная Растительное масло Петрушка Соль Репчатый лук Яйцо

Это блюдо из блинов и грибов можно подавать как самостоятельное или как закуску на праздничный стол. В любом случае это вкусно и необычно. Порадуйте своих родных вкусным, сытным и оригинальным блюдом!

40 мин

5.0

167

Блины с шампиньонами

Вода кипяченая охлажденная Мука Шампиньоны Масло сливочное Масло растительное Яйцо Луковица Соль, перец

Вариант вегетарианской начинка для блинов - шампиньоны. Грибы эти готовить легко и быстро, их даже сырыми можно есть! Блины с шампиньонами получается нежными, сочными, ароматными. Попробуйте!

30 мин

4.0

–

×