Блинные улитки с грибами

Это блюдо из блинов и грибов можно подавать как самостоятельное или как закуску на праздничный стол. В любом случае это вкусно и необычно. Порадуйте своих родных вкусным, сытным и оригинальным блюдом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы 300 Грамм
лесные или шампиньоны
Репчатый лук 1 Штука
Петрушка 1/2 Пучка
Соль 1/3 Чайных ложки
Молоко 500 Миллилитров
Яйцо 2 Штуки
Мука пшеничная 250 Грамм
Растительное масло 4-5 Ст. ложек
2 ст.л. для блинов

Количество порций

Калорийность

167 ккал

Калорийность

5 г

Белки

9 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Первым делом приготовим начинку. Грибы у меня лесные, необходимо отварить их, остудить и порезать на мелкие кусочки. Затем выкладываем их на разогретую сковороду с растительным маслом.

Шаг 2

2. Через минут 20 к грибам можно добавить репчатый лук, очищенный и нарезанный полукольцами или мелкими кусочками.

Шаг 3

3. Жарим грибы с луком до готовности, периодически помешивая. Затем добавляем мелко нарезанную петрушку.

Шаг 4

4. Добавим соль по вкусу, перец. Перемешиваем грибную начинку и убираем с огня. Перекладываем на тарелку, пусть остывает.

Шаг 5

5. Тем временем приготовим блины. Блины можно приготовить по своему проверенному рецепту или приготовить по моему. В глубокую миску разбиваем два яйца и добавляем немного соли по вкусу.