1 ч. 30 мин

Блинчики с грибами и рисом

Это традиционные блинчики из классического теста, а вот начинка в них не простая, а самая вкусная на свете - с грибами и рисом. Приготовьте такие блинчики, и ваша семья скажет вам огромное спасибо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 220 грамм
Вода 220 мл
Яйцо 1 штука
Молоко 220 грамм
Грибы 1 кг здесь лисички
Рис 50 грамм
Лук репчатый 1 штука
Соль По вкусу 0,5 ч.л. - в тесто, в начинку по вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Масло растительное По вкусу для жарки

Калорийность

140 ккал

Калорийность

5 г

Белки

2 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для теста мы наливаем в миску воду и всыпаем в нее муку, тщательно все перемешиваем, пока в тесте не останется мучных комочков. Затем добавляем молоко, яйцо и пол чайной ложки соли, снова все перемешиваем, чтобы тесто получилось гладкое и однородное. Теперь ставим на огонь сковороду и смазываем ее маслом. Когда сковорода нагреется, наливаем на нее пару ложек теста и разравниваем его ложкой, чтобы получился круглый блин.

Шаг 2

Обжариваем блинчики по пару минут с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми, складываем их на тарелку.

Шаг 3

Для начинки мы отвариваем рис до готовности в слегка подсоленной воде, а нарезанные лисички обжариваем на сковороде до золотистого цвета, отдельно жарим измельченный лук. Соединяем грибы с рисом луком, добавляем с начинку перец и соль по вкусу. Теперь мы выкладываем приготовленную начинку (пару ложек) на блин и сворачиваем его конвертиком.

Шаг 4

То же самое делаем со всеми остальными блинами.

Шаг 5

После этого уже сложенные блинчики с начинкой мы снова обжариваем, чтобы они прогрелись зарумянились. Приятного всем аппетита!

Видео рецепт "Блинчики с грибами и рисом "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.7 12

Борис

03.01.2017 13:24

А почему грибы в Литрах?

Dashuta АВТОР

09.01.2017 15:30

опечатка, исправила)) спасибо за внимательность!

Александра

17.02.2016 14:05

классная начинка! и я попробую)

Ирина

17.02.2016 11:19

интересный рецептик! попробую :rolleyes:

Алина

16.02.2016 15:11

Как аппетитно на картинке) приготовлю обязательно =D

Похожие рецепты

Блины из рисовой бумаги с шампиньонами

Шампиньоны Лук репчатый Шпинат Рисовая бумага Масло растительное Соль Черный молотый перец

Предлагаю приготовить фаршированные грибами блинчики из рисовой бумаги. Конечно, это не блины в классическом понимании, но все равно очень вкусная и сытная закуска!

30 мин

–

5.0

100

Блины с курицей и рисом

Молоко Фарш из куриного филе Пшеничная мука Рис Масло растительное Сливочное масло Соль Сахар Яйца Лук репчатый

Блины фаршированные курицей и рисом — вкусное домашнее блюдо. Достаточно бюджетное, готовится быстро, всегда желанно на столе. Многие хозяйки любят и знают это блюдо, я делюсь своим рецептом!

1 ч.

–

5.0

–

Блинчики с грибами

Грибы Молоко Сметана Мука Сахар Растительное масло Масло топленое Дрожжи сухие Лук Яйца Зелень Соль и перец

Такие блинчики заменят собой полноценное горячее блюдо на обед или ужин. Также их можно подать в дополнении к основному блюду в качестве закуски. Приготовление у них простейшее, а результат потрясающий.

1 ч.

3.4

–

Блинчики из грибов

Молоко Грибы Мука Сметана Укроп Растительное масло Соль Сахар Яйцо куриное Перец молотый

Блинчики – излюбленное лакомство для многих. Существуют десятки вариантов их приготовления и множество разных начинок. Сегодня предлагаю еще один рецепт, как приготовить блинчики из грибов.

45 мин

–

5.0

181

Блины с грибами

Шампиньоны Лук Сметана Специи

Хочу рассказать вам простой рецепт блинов с грибами - сытной и легкой закуски, которая прекрасно подойдет к ужину или обеду.

1 ч.

4.5

Блинчики с грибами и сыром

Молоко Грибы свежие Мука Вода Сыр твердый Растительное масло Сахар Дрожжи Разрыхлитель Лук репчатый

Данное блюдо, горячая закуска,прекрасно смотрится на праздничном столе и всегда пользуется особым вниманием. Сочетание грибов, лука и сыра удачно сочетаются в блинном конвертике.

19 ч.

–

4.8

147

Блинчики с мясом и рисом

Мука Фарш Молоко или вода Рис Растительное масло Лук Яйца

Блинчики фаршируют разными начинками. Одна из таких - рис с мясом. Такая начинка - очень сытная и невероятно вкусная. Добавьте в нее пережаренный на растительном масле лук и специи.

2 ч.

5.0

–

Спринг-роллы с куриным фаршем и грибами

Куриный фарш Опята (свежие) Морковь Соевый соус Имбирь маринованный Рисовая лапша Оливковое масло Чеснок Соль Бальзамический уксус Перец Рисовая бумага

Вашему вниманию - так называемые спринг-роллы из рисовой бумаги с куриным фаршем, грибами и рисовой лапшой. Вкусное, простое в приготовлении и оригинальное блюдо!

40 мин

–

4.7

–