Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Блины, фаршированные грибами

25 мин

3

Владимир Братиков

Блины, фаршированные грибами

Блины, фаршированные грибами, – это вкусное и сытное блюдо, которое можно предложить своим самым дорогим гостям. Блины получатся
невероятно вкусными, питательными и сытными.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 200 мл
Яйцо 1 штука
Мука пшеничная 6-7 ст. ложек
Растительное масло 4 ст. ложки
Шампиньоны 200 грамм
Сыр твердый 70 грамм
Зеленый лук 15 грамм
Соль, перец черный - по вкусу

Калорийность

227 ккал

Калорийность

6 г

Белки

16 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте все продукты по списку, по желанию можете использовать для рецепта другие грибы.

1. Подготовьте все продукты по списку, по желанию можете использовать для рецепта другие грибы.

Шаг 2

2. Шампиньоны вымойте и просушите, нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите и сполосните, мелко нарежьте. В сковороде прогрейте ложку растительного масла, после переложите грибы и лук,
жарьте 4-5 минут до готовности.

2. Шампиньоны вымойте и просушите, нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите и сполосните, мелко нарежьте. В сковороде прогрейте ложку растительного масла, после переложите грибы и лук, жарьте 4-5 минут до готовности.

Шаг 3

3. Параллельно приготовьте тесто на блины – в глубокую миску влейте теплое молоко, добавьте куриное яйцо.

3. Параллельно приготовьте тесто на блины – в глубокую миску влейте теплое молоко, добавьте куриное яйцо.

Шаг 4

4. Всыпьте пшеничную муку, после взбейте все при помощи миксера.

4. Всыпьте пшеничную муку, после взбейте все при помощи миксера.

Шаг 5

5. Добавьте в тесто столовую ложку масла, щепотку соли. Готовое тесто можно оставить на 5 минут в покое, чтобы оно «отдохнуло».

5. Добавьте в тесто столовую ложку масла, щепотку соли. Готовое тесто можно оставить на 5 минут в покое, чтобы оно «отдохнуло».

Шаг 6

6. К этому моменту уже должны пожариться грибы с луком.

6. К этому моменту уже должны пожариться грибы с луком.

Шаг 7

7. Блинную сковороду слегка смажьте маслом, влейте половник теста, жарьте блины с обеих сторон по несколько минут.

7. Блинную сковороду слегка смажьте маслом, влейте половник теста, жарьте блины с обеих сторон по несколько минут.

Шаг 8

8. Грибы измельчите в чаше блендера, добавьте к грибам мелко нарезанный зеленый лук, натертый средней стружкой твердый сыр. Начинку посолите и поперчите, перемешайте все.

8. Грибы измельчите в чаше блендера, добавьте к грибам мелко нарезанный зеленый лук, натертый средней стружкой твердый сыр. Начинку посолите и поперчите, перемешайте все.

Шаг 9

9. На край блинчика разложите начинку.

9. На край блинчика разложите начинку.

Шаг 10

10. После сверните блинчик рулетом. Также поступите со всеми остальными блинами.

10. После сверните блинчик рулетом. Также поступите со всеми остальными блинами.

Шаг 11

11. Приятного аппетита!

11. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Блины, фаршированные грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Блины, фаршированные грибами

Оценить рецепт

4.4 5

Владимир Иванович

27.02.2022 08:34

А вот и начинка для блинов- прокрутил грибы , получилась грибная икра.

Владимир Иванович

02.03.2021 10:37

Приготовил блинов-а внутри начинка грибная.Как то не подумал разрезать блин,чтобы наглядно было видно.

Похожие рецепты

Блины с грибной начинкой и яйцами (рецепт для гурманов)

Грибы Лук репчатый Мука Яйцо отварное Яйцо сырое Масло сливочное Сахарный песок Сода пищевая Уксус Соль Масло растительное

Это блюдо я готовлю около 2 часов, процесс состоит из 3 этапов. Первый — это приготовление начинки для блинов; Второй — жарка блинов на молоке; Третий — упаковка начинки в блинчики.

2 ч.

5.0

–

Блинчики с грибами

Грибы Молоко Сметана Мука Сахар Растительное масло Масло топленое Дрожжи сухие Лук Яйца Зелень Соль и перец

Такие блинчики заменят собой полноценное горячее блюдо на обед или ужин. Также их можно подать в дополнении к основному блюду в качестве закуски. Приготовление у них простейшее, а результат потрясающий.

1 ч.

3.4

–

Блинчики с грибами и гречкой

Молоко Шампиньоны Гречка вареная Мука пшеничная Вода Лук Масло растительное Масло растительное Куриные яйца Соль Сухой чеснок

Аппетитные блинчики с грибами и гречкой — это вкусный и питательный обед для всей семьи. Подавать блины можно со сметаной или соусом, свежими овощами и зеленью. Вкусно и бюджетно!

40 мин

5.0

–

Блины с мясом и грибами

Молоко Куриное филе Шампиньоны Сыр твердый Мука Масло растительное Зелень Масло сливочное Сахар Яйца Соль

Приготовление завтрака - дело не сложное, но всегда хочется начать свой день с чего-то особенного! Предлагаю приготовить вкусные блины с начинкой из грибов, мяса, зелени и сыра. Получается очень сытно

45 мин

5.0

148

Блины с грибами и сливочным соусом

Шампиньоны Молоко Сливки Мука пшеничная Масло растительное Соль Лук зеленый Яйцо куриное

Кто из нас не любит блины с грибами да еще в ароматном сливочном соусе? Приготовить такое блюдо не составит труда, если у вас в наличии есть свежие шампиньоны или вешенки. Сливки используйте 15-20%.

30 мин

5.0

142

Блинчики, фаршированные курицей и грибами

Вода Мука Грибы Соль и сахар Куриное филе Лук Яйцо

А вы любите блинчики, фаршированные курицей и грибами в домашних условиях? Во многих семьях это блюдо является традиционным и незаменимым даже на праздничном столе.

2 мин

4.8

111

Блины с грибами

Шампиньоны Лук Специи Сметана

Хочу рассказать вам простой рецепт блинов с грибами - сытной и легкой закуски, которая прекрасно подойдет к ужину или обеду.

1 ч.

4.5

35

Блинчики с грибами и рисом

Грибы Мука пшеничная Вода Молоко Рис Яйцо Лук репчатый Соль Перец черный молотый Масло растительное

Это традиционные блинчики из классического теста, а вот начинка в них не простая, а самая вкусная на свете - с грибами и рисом. Приготовьте такие блинчики, и ваша семья скажет вам огромное спасибо.

1 ч. 30 мин

3.7

140

Блины с опятами

Опята замороженные Молоко Сметана Мука Подсолнечное масло Сливочное масло Яйца Лук

Блины с опятами - вкуснейшие блины с настолько ароматной начинкой, что на ее запах соберутся не только ваши домашние, но и домашние ваших соседей. Рассказываю, как приготовить блины с опятами! ;)

1 ч.

4.7

205

Блины с начинкой из курицы, грибов и сыра

Кефир Фарш Грибы лесные Мука Сыр твердый Сахар Растительное масло Сода Яйцо Лук репчатый Соль

Вкус курицы отлично сочетается с грибами, а если завернуть все в блины, да еще и с сыром - оторваться будет просто невозможно! Такие блины вполне могут заменить полноценный обед или ужин. Попробуйте!

1 ч.

5.0

–

Блины с шампиньонами

Вода кипяченая охлажденная Мука Шампиньоны Масло сливочное Масло растительное Яйцо Луковица Соль, перец

Вариант вегетарианской начинка для блинов - шампиньоны. Грибы эти готовить легко и быстро, их даже сырыми можно есть! Блины с шампиньонами получается нежными, сочными, ароматными. Попробуйте!

30 мин

4.0

–

Блинчики с грибами и яйцом

Грибы Молоко Мука Растительное масло Яйцо Соль Сахар Луковица Перец

Удивительно вкусный и простой рецепт блинчиков с грибами и яйцом может стать отличным вариантом для перекуса или закуски на праздничный стол. Также такие блинчики удобно брать на работу или на пикник.

1 ч.

3.4

151

×