Суп из акульих плавников
19 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Яна Горностаева

Суп из акульих плавников

Если вы хотите попробовать какое-то новое блюдо, то приготовьте суп из акульих плавников. Он очень популярен на Востоке. Суп прост в приготовлении и обязательно понравится вашим гостям.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Плавники акулы 4 Штуки
    сушеные
  • Бульон куриный 1,5 Литра
  • Грудка куриная отварная 150 Грамм
  • Окорок 150 Грамм
  • Корень имбиря 3 Штуки
  • Лук репчатый 2 Штуки
  • Лук зеленый 1 Пучок
  • Соль, перец По вкусу
Количество порций

Шаг 1

Замочите сушеные акульи плавники на ночь. Утром промойте их под проточной водой.

Шаг 2

Положите плавники в большую кастрюлю, добавьте корень имбиря, варите три часа.

Шаг 3

Разберите акульи плавники, оставив хрящики. Варите их еще пять часов с целым луком.

Шаг 4

После слейте воду и уберите из кастрюли лук, оставив только хрящики. Влейте куриный бульон, нарежьте грудку, окорок, добавьте соль и перец. Доведите суп до кипения, варите его десять минут. Подавайте с зеленым луком.

Видео рецепт "Суп из акульих плавников"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Суп из акульих плавников
Оценить рецепт
5.0, всего 1

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×