Суп из акульих плавников
Если вы хотите попробовать какое-то новое блюдо, то приготовьте суп из акульих плавников. Он очень популярен на Востоке. Суп прост в приготовлении и обязательно понравится вашим гостям.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Плавники акулы
4 Штуки
сушеные - Бульон куриный 1,5 Литра
- Грудка куриная отварная 150 Грамм
- Окорок 150 Грамм
- Корень имбиря 3 Штуки
- Лук репчатый 2 Штуки
- Лук зеленый 1 Пучок
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Замочите сушеные акульи плавники на ночь. Утром промойте их под проточной водой.
Шаг 2
Положите плавники в большую кастрюлю, добавьте корень имбиря, варите три часа.
Шаг 3
Разберите акульи плавники, оставив хрящики. Варите их еще пять часов с целым луком.
Шаг 4
После слейте воду и уберите из кастрюли лук, оставив только хрящики. Влейте куриный бульон, нарежьте грудку, окорок, добавьте соль и перец. Доведите суп до кипения, варите его десять минут. Подавайте с зеленым луком.
Видео рецепт "Суп из акульих плавников"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Суп из акульих плавников](https://i.ytimg.com/vi/4rP9C5Wl1-A/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.0
2
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Суп с сайрой](https://img.povar.ru/mobile/3a/e9/12/1a/sup_s_sairoi-410769.jpg)
![Суп из осетра](https://img.povar.ru/mobile/92/1b/a7/d2/sup_iz_osetra-393142.jpg)
![Рыбный суп](https://img.povar.ru/mobile/45/ed/61/34/ribnii_sup-368642.png)
![Суп из хека](https://img.povar.ru/mobile/5d/fd/00/8a/sup_iz_heka-333379.jpg)
![Суп из скумбрии в томатном соусе](https://img.povar.ru/mobile/b1/78/8a/c7/sup_iz_skumbrii_v_tomatnom_souse-285127.jpg)
![Рыбный суп из сазана](https://img.povar.ru/mobile/74/8e/15/10/ribnii_sup_iz_sazana-196738.jpg)
![Какавья](https://img.povar.ru/mobile/b8/fa/32/7f/kakavya-43200.jpg)