Заливной пирог с рыбой ПП
Заливной пирог с рыбой на кефире с цельнозерновой мукой — это прекрасный вариант выпечки ПП на каждый день. Готовится невероятно быстро. Вкусен как теплым, так и холодным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Кета 250 грамм можно заменить на любую рыбу
- Кефир 1% 0,7 стакана чуть больше половины
- Мука 70 грамм цельнозерновая
- Яйцо 1 штука
- Зелень По вкусу у меня укроп
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Сода 1/3 ч. ложки
- Кунжут 0,5 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Я буду использовать для приготовления пирога кету, но вы можете заменить ее на любую рыбку по вкусу.
Шаг 2
Рыбу разделайте на филе и нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 3
Добавьте тонко нарезанный лук (я режу четвертинками), посолите, поперчите и добавьте любую свежую зелень.
Шаг 4
Хорошо все перемешайте. Начинка готова.
Шаг 5
В глубокой миске взбейте яйцо с 0,5 ч.л. соли.
Шаг 6
Добавьте обезжиренный кефир и соду.
Шаг 7
Перемешайте и добавьте муку. Подойдет любая мука и если вы не придерживаетесь особого питания, то просто добавьте обычную.
Шаг 8
Тесто должно получиться вязкое, но не сильно густое. Если необходимо, то добавьте еще муки или наоборот разбавьте его кефиром.
Шаг 9
Форму для запекания смажьте маслом. Дно и бока посыпьте мукой или манкой. Размер моей формы 18 см. в диаметре. Вылейте половину порции теста и сверху распределите начинку.
Шаг 10
Полейте начинку оставшимся тестом и посыпьте кунжутом. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.
Шаг 11
Заливной пирог с рыбой ПП готов.
Шаг 12
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
19
Совет от повара:
Кефир можно заменить на молоко.
Света Доач
23.10.2022 17:16
Так можно не кусочками рыба а перекрутить и будет фарш рыбный
Наталья
11.04.2022 12:30
Соду надо смешивать с мукой
Инна
21.06.2021 10:59
Спасибо за рецепт!
Инна
21.06.2021 10:58
Пирог получился) Отличный рецепт, люблю такие, с которыми сложно ошибиться.
Оксана Ч. АВТОР
22.06.2021 06:27
Инна, спасибо большое за приятный отзыв, очень рада, что рецепт понравился, на здоровье!)
Наталья Ушакова
03.04.2021 19:10
Чудесный рецепт. ![]()
Оксана Ч. АВТОР
14.04.2021 00:04
Какой красавчик,спасибо за фото)
Похожие рецепты
Наливной пирог с рыбой
Картофель
Сыр твердый
Яйца
Лосось слабосоленый
Сметана
Майонез
Мука
Лук репчатый
Разрыхлитель
Соль и перец
Наливной пирог с рыбой - отличная домашняя выпечка, которая будет актуальной на ужин или обед. Нежное и воздушное тесто прекрасно сочетается с рыбным филе и картофелем. Попробуйте, очень вкусно!
Заливной пирог с консервированной рыбой
Кефир
Мука пшеничная
Скумбрия
Лук репчатый
Лук зеленый
Сахар
Сода
Яйца куриные
В этом рецепте я открою секрет, как приготовить заливной пирог с консервированной рыбой. Основой для теста в этом блюде является кефир. Он придает пирогу невероятную пышность. Попробуйте!
Рыбный пирог по Дюкану
Отруби овсяные
Молоко
Стружка тунца
Масло растительное
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Соль
Лук репчатый
Приготовить рыбный пирог для диеты Дюкана не составит труда, если вы будете использовать овсяные отруби. Их можно приобрести в супермаркете или в магазине вместе с любыми консервами рыбы в масле.
Быстрый рыбный пирог с зеленым луком
Кефир
Мука
Растительное масло
Зеленый лук
Соль
Сахар
Сода
Яйцо
Яйцо вареное
Рыбные консервы
Черный молотый перец
Заливные пироги на кефире — блюдо, которое можно не только подать на стол, но и взять на работу в качестве перекуса. Поэтому советую посмотреть, как приготовить быстрый рыбный пирог с зеленым луком.
Пирог с рыбой
Кефир
Мука
Растительное масло
Сода
Соль
Рыба
Яйца
Лук
Помидор
Специи
Этот пирог с рыбой может приготовить без особых усилий даже начинающая хозяйка. Времени на этот процесс уйдет менее часа, а результат поразит каждого, кто попробует такой заливной пирог.
Заливной пирог с сайрой
Сметана 15%
Майонез
Сайра в масле
Мука
Яйцо
Соль
Сода
Луковица
Картофель
Заливной пирог получил такое название из-за способа готовки: любую начинку заливают жидким тестом. Попробуйте приготовить нежный заливной пирог с сайрой, подавайте его на обед, ужин или полдник.
Заливной пирог с картофелем и сайрой
Сметана
Майонез
Мука
Растительное масло
Яйцо
Сода и соль
Луковица
Картофель
Сайра в масле
Несладкие пироги — отличная идея для перекуса дома, на работе или на пикнике. В кулинарной копилке каждой хозяйки, наверное, есть как минимум парочка простых рецептов. Я хочу предложить свой вариант.
Пирог рыбный с заливкой
Белая рыба
Мука
Кефир
Лук зеленый
Сыр
Сметана
Разрыхлитель
Соль
Яйца
Соль
Масло растительное
Перец черный молотый
Когда хочется пирогов, а возиться с дрожжевым тестом не хочется, тогда этот рецепт для вас! Тесто готовится на кефире, начинка получается сочной и очень вкусной, а лук дает пикантную нотку.
Рыбный пирог из консервов с майонезом
Рыбные консервы
Сметана
Майонез
Мука
Разрыхлитель теста
Лук
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Кунжут
Очень простой и невероятно вкусный пирог из заливного теста на майонезе с рыбными консервами. Такая аппетитная и бюджетная выпечка подойдёт как для семейного чаепития, так и для встречи гостей.
Заливной пирог с тунцом
Мука
Сметана
Майонез
Сыр
Рис
Лук зеленый
Разрыхлитель теста
Базилик
Яйцо
Тунец консервированный
Перец сладкий
Яйцо
Соль
Многим знаком данный вид теста. Готовятся такие пироги, как правило, достаточно быстро, без особых хлопот, а получаются вкусные и нежные. Начинка может быть самая разнообразная, на любой вкус!
Рыбный пирог из жидкого теста
Мука
Молоко
Сыр твердый
Лук зеленый
Соль
Сода
Яйца
Консервы рыбные
Рыбные консервы в масле, банка
Пироги из жидкого теста готовятся очень просто и быстро, с таким рецептом справится любая хозяйка! Ингредиенты для теста простые и доступные, они всегда есть под рукой.
Заливной пирог с сайрой и рисом
Сметана
Майонез
Сайра
Мука
Рис
Сахар
Сода
Лук
Яйца
Растительное масло
Соль и специи
Аналогичных рецептов приготовления заливных пирогов существует большое количество. Такой заливной пирог с сайрой и рисом - отличный вариант даже для праздничного стола. Так что пробуйте обязательно!