Салат с креветками и кальмарами
Салат с креветками и кальмарами - легкий средиземноморский салат, простой в приготовлении и благородный для желудка. Если приготовить салат с креветками и кальмарами из свежих продуктов - будет супер!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Салат листовой 40 грамм
- Спаржа очищенная 70 грамм
- Огурец свежий 80 грамм
- Помидоры черри 80 грамм
- Перец сладкий 60 грамм
- Лук красный 20 грамм
- Кальмар зачищенный 160 грамм
- Креветки коктейльные 80 грамм
- Лосось с/м 80 грамм
- Гребешок морской 80 грамм
- Осьминог 150 грамм
- Масло подсолнечное 50 грамм
- Лимонный сок - по вкусу
- Горчица зерновая - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Мед - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Листья салата промыть и крупно нарвать в салатницу.
Шаг 2
Лук нарезаем тонкими полукольцами, добавляем в салатницу.
Шаг 3
Огурец очищаем от кожуры, нарезаем тонкими полукольцами.
Шаг 4
Красный и желтый перец нарезаем тонкой соломкой, вместе с нарезанными огурцами добавляем в салатницу.
Шаг 5
В другой мисочке перемешиваем зерновую горчицу, лимонный сок, подсолнечное масло, соль и мед.
Шаг 6
В сковороде разогреваем немного масла, бросаем в него морепродукты, солим. Обжариваем 2 минуты на среднем огне.
Шаг 7
Чтобы салат казался более вкусным, подадим его красиво, как в ресторане. Нарежем помидоры черри на половинки, выложим по краям сервировочной тарелки.
Шаг 8
Заправляем салат приготовленным нами соусом.
Шаг 9
Выкладываем заправленный салат в центр тарелки.
Шаг 10
Спаржу разрезаем пополам, выкладываем на салат.
Шаг 11
Наконец, выкладываем на салат морепродукты - кальмары, креветки и прочие использовавшиеся. Салат с креветками и кальмарами готов!
Видео рецепт "Салат с креветками и кальмарами"
Похожие рецепты
