Салат с креветками и кальмарами
Салат с креветками и кальмарами - легкий средиземноморский салат, простой в приготовлении и благородный для желудка. Если приготовить салат с креветками и кальмарами из свежих продуктов - будет супер!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Салат листовой 40 Грамм
- Спаржа очищенная 70 Грамм
- Огурец свежий 80 Грамм
- Помидоры черри 80 Грамм
- Перец сладкий 60 Грамм
- Лук красный 20 Грамм
- Кальмар зачищенный 160 Грамм
- Креветки коктейльные 80 Грамм
- Лосось с/м 80 Грамм
- Гребешок морской 80 Грамм
- Осьминог 150 Грамм
- Масло подсолнечное 50 Грамм
- Лимонный сок - По вкусу
- Горчица зерновая - По вкусу
- Соль - По вкусу
- Мед - По вкусу
Шаг 1
Листья салата промыть и крупно нарвать в салатницу.
Шаг 2
Лук нарезаем тонкими полукольцами, добавляем в салатницу.
Шаг 3
Огурец очищаем от кожуры, нарезаем тонкими полукольцами.
Шаг 4
Красный и желтый перец нарезаем тонкой соломкой, вместе с нарезанными огурцами добавляем в салатницу.
Шаг 5
В другой мисочке перемешиваем зерновую горчицу, лимонный сок, подсолнечное масло, соль и мед.
Шаг 6
В сковороде разогреваем немного масла, бросаем в него морепродукты, солим. Обжариваем 2 минуты на среднем огне.
Шаг 7
Чтобы салат казался более вкусным, подадим его красиво, как в ресторане. Нарежем помидоры черри на половинки, выложим по краям сервировочной тарелки.
Шаг 8
Заправляем салат приготовленным нами соусом.
Шаг 9
Выкладываем заправленный салат в центр тарелки.
Шаг 10
Спаржу разрезаем пополам, выкладываем на салат.
Шаг 11
Наконец, выкладываем на салат морепродукты - кальмары, креветки и прочие использовавшиеся. Салат с креветками и кальмарами готов!
