Салат с креветками и кальмарами
15 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Борис

Салат с креветками и кальмарами

Салат с креветками и кальмарами - легкий средиземноморский салат, простой в приготовлении и благородный для желудка. Если приготовить салат с креветками и кальмарами из свежих продуктов - будет супер!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Салат листовой 40 Грамм
  • Спаржа зачищенная 70 Грамм
  • Огурец свежий 80 Грамм
  • Помидоры черри 80 Грамм
  • Перец сладкий 60 Грамм
  • Лук красный 20 Грамм
  • Кальмар зачищенный 160 Грамм
  • Креветки коктейльные 80 Грамм
  • Лосось с/м 80 Грамм
  • Гребешок морской 80 Грамм
  • Осьминог 150 Грамм
  • Масло подсолнечное 50 Грамм
  • Лимонный сок - По вкусу
  • Горчица зерновая - По вкусу
  • Соль - По вкусу
  • Мед - По вкусу

Шаг 1

Листья салата промыть и крупно нарвать в салатницу.

Листья салата промыть и крупно нарвать в салатницу.

Шаг 2

Лук нарезаем тонкими полукольцами, добавляем в салатницу.

Лук нарезаем тонкими полукольцами, добавляем в салатницу.

Шаг 3

Огурец очищаем от кожуры, нарезаем тонкими полукольцами.

Огурец очищаем от кожуры, нарезаем тонкими полукольцами.

Шаг 4

Красный и желтый перец нарезаем тонкой соломкой, вместе с нарезанными огурцами добавляем в салатницу.

Красный и желтый перец нарезаем тонкой соломкой, вместе с нарезанными огурцами добавляем в салатницу.

Шаг 5

В другой мисочке перемешиваем зерновую горчицу, лимонный сок, подсолнечное масло, соль и мед.

В другой мисочке перемешиваем зерновую горчицу, лимонный сок, подсолнечное масло, соль и мед.

Шаг 6

В сковороде разогреваем немного масла, бросаем в него морепродукты, солим. Обжариваем 2 минуты на среднем огне.

В сковороде разогреваем немного масла, бросаем в него морепродукты, солим. Обжариваем 2 минуты на среднем огне.

Шаг 7

Чтобы салат казался более вкусным, подадим его красиво, как в ресторане. Нарежем помидоры черри на половинки, выложим по краям сервировочной тарелки.

Чтобы салат казался более вкусным, подадим его красиво, как в ресторане. Нарежем помидоры черри на половинки, выложим по краям сервировочной тарелки.

Шаг 8

Заправляем салат приготовленным нами соусом.

Заправляем салат приготовленным нами соусом.

Шаг 9

Выкладываем заправленный салат в центр тарелки.

Выкладываем заправленный салат в центр тарелки.

Шаг 10

Спаржу разрезаем пополам, выкладываем на салат.

Спаржу разрезаем пополам, выкладываем на салат.

Шаг 11

Наконец, выкладываем на салат морепродукты - кальмары, креветки и прочие использовавшиеся. Салат с креветками и кальмарами готов!

Наконец, выкладываем на салат морепродукты - кальмары, креветки и прочие использовавшиеся. Салат с креветками и кальмарами готов!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×