Творожный пирог на кефире
Здесь я поделюсь одним из своих любимых рецептов сладкой выпечки и расскажу, как приготовить творожный пирог на кефире. Это недорогой и довольно простой пирог, который выглядит очень эффектно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир нежирный 400 Миллилитров
- Мука пшеничная 4 Стакана
- Творог нежирный 200 Грамм
- Сахарный песок 1 Стакан
- Яйцо куриное 2 Штуки
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Масло растительное 2 Ст. ложки
-
Ягоды
По вкусу
свежие или из варенья - Цедра апельсина По вкусу
Шаг 1
![В миску разбейте два яйца и засыпьте туда сахар, взбейте эти ингредиенты вилкой или блендером. Затем туда же вылейте кефир и снова всё перемешайте. Муку соедините с разрыхлителем, а затем постепенно введите в тесто. Также добавьте цедру. Вымешайте тесто до однородной консистенции.](https://img.povar.ru/mobile/70/10/ee/e4/tvorojnii_pirog_na_kefire-289359.jpg)
В миску разбейте два яйца и засыпьте туда сахар, взбейте эти ингредиенты вилкой или блендером. Затем туда же вылейте кефир и снова всё перемешайте. Муку соедините с разрыхлителем, а затем постепенно введите в тесто. Также добавьте цедру. Вымешайте тесто до однородной консистенции.
Шаг 2
![В отдельной тарелке смешайте творог и две столовые ложки сахара. Хоршо перетрите творог с сахаром, чтобы не было комочков. Теперь нужно сделать творожные шарики диаметром около 4 сантиметров. Их можно слегка присыпать мукой.](https://img.povar.ru/mobile/0e/b9/e0/2c/tvorojnii_pirog_na_kefire-289362.jpg)
В отдельной тарелке смешайте творог и две столовые ложки сахара. Хоршо перетрите творог с сахаром, чтобы не было комочков. Теперь нужно сделать творожные шарики диаметром около 4 сантиметров. Их можно слегка присыпать мукой.
Шаг 3
![Форму, в которой будет выпекаться пирог, смажьте растительным маслом. Уделите особое внимание бортикам формы. Вылейте туда тесто и поверх аккуратно выложите творожные шарики. По вкусу добавьте ягоды, слегка вдавливая их в тесто. В этот раз я взяла свежую клубнику, можно брать замороженную или другие фрукты и ягоды.](https://img.povar.ru/mobile/17/04/a1/3b/tvorojnii_pirog_na_kefire-289365.jpg)
Форму, в которой будет выпекаться пирог, смажьте растительным маслом. Уделите особое внимание бортикам формы. Вылейте туда тесто и поверх аккуратно выложите творожные шарики. По вкусу добавьте ягоды, слегка вдавливая их в тесто. В этот раз я взяла свежую клубнику, можно брать замороженную или другие фрукты и ягоды.
Шаг 4
![Духовой шкаф предварительно разогрейте до 220 градусов. Выпекайте пирог около 40 минут. Перед тем, как достать пирог из формы, дайте ему остыть около 10 минут. Затем нарежьте кусочками и подавайте на стол.](https://img.povar.ru/mobile/56/01/5c/c9/tvorojnii_pirog_na_kefire-289370.jpg)
Духовой шкаф предварительно разогрейте до 220 градусов. Выпекайте пирог около 40 минут. Перед тем, как достать пирог из формы, дайте ему остыть около 10 минут. Затем нарежьте кусочками и подавайте на стол.
Видео рецепт "Творожный пирог на кефире"
![Видео рецепт Творожный пирог на кефире](https://i.ytimg.com/vi/-FALwHTo9Cw/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Гречневый торт с творогом](https://img.povar.ru/mobile/8e/8d/55/fe/grechnevii_tort_s_tvorogom-702585.jpg)
![Нежный малиновый чизкейк с хрустящей корочкой](https://img.povar.ru/mobile/a4/67/41/71/nejnii_malinovii_chizkeik_s_hrustyashei_korochkoi-434242.jpg)
![Вкуснейшее творожное печенье](https://img.povar.ru/mobile/c5/7c/9b/93/vkusneishee_tvorojnoe_pechene-430243.jpg)
![Детская творожная запеканка в духовке](https://img.povar.ru/mobile/5b/90/af/e8/detskaya_tvorojnaya_zapekanka_v_duhovke-285294.jpg)
![Творожный пирог с бананами](https://img.povar.ru/mobile/83/41/33/bc/tvorojnii_pirog_s_bananami-277601.jpg)
![Творожный торт в мультиварке (и без неё)](https://img.povar.ru/mobile/9f/20/ac/11/tvorojnii_tort_v_multivarke_i_bez_neyo-365567.jpg)
![Кексы с творогом](https://img.povar.ru/mobile/7c/c3/6d/8d/keksi_s_tvorogom-216377.jpg)