Пирог "Стеганое одеяло"
1 ч. 20 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Зоя Шунина

Пирог "Стеганое одеяло"

Пирог "Стеганое одеяло" вполне соответствует своему названию, поскольку состоит из квадратов и такой же мягкий, как одеяло. Каким образом достигается этот эффект вы узнаете из предлагаемого рецепта.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 180 Грамм
    150 г в темное тесто, 30 г в светлое тесто
  • Какао-порошок 1 Ст. ложка
  • Разрыхлитель теста 7 Грамм
  • Сахар 190 Грамм
    150 г в темное тесто, 40 г в светлое тесто
  • Яйцо куриное 3 Штуки
    2 шт. в темное тесто, 1 шт. в светлое тесто
  • Подсолнечное масло 50 Миллилитров
  • Молоко 50 Миллилитров
  • Творог 200 Грамм

Шаг 1

Подготовьте все необходимые продукты.

Подготовьте все необходимые продукты.

Шаг 2

В миску насыпьте 150 грамм муки.

В миску насыпьте 150 грамм муки.

Шаг 3

Добавьте столовую ложку с горкой какао и разрыхлитель.

Добавьте столовую ложку с горкой какао и разрыхлитель.

Шаг 4

Перемешайте сухие ингредиенты теста.

Перемешайте сухие ингредиенты теста.

Шаг 5

В другую миску выложите два яйца и 150 грамм сахара.

В другую миску выложите два яйца и 150 грамм сахара.

Шаг 6

Взбейте миксером до пышной пены и влейте подсолнечное масло и молоко. Перемешайте.

Взбейте миксером до пышной пены и влейте подсолнечное масло и молоко. Перемешайте.

Шаг 7

Соедините сухие ингредиенты и яйца с сахаром, молоком и маслом. Темное тесто готово.

Соедините сухие ингредиенты и яйца с сахаром, молоком и маслом. Темное тесто готово.

Шаг 8

Выложите творог в миску. Добавьте яйцо и 40 грамм сахара.

Выложите творог в миску. Добавьте яйцо и 40 грамм сахара.

Шаг 9

Блендером взбейте яйцо с творогом и сахаром до консистенции крема.

Блендером взбейте яйцо с творогом и сахаром до консистенции крема.

Шаг 10

Всыпьте 30 грамм муки.

Всыпьте 30 грамм муки.

Шаг 11

Перемешайте, светлое тесто готово.

Перемешайте, светлое тесто готово.

Шаг 12

Форму для выпечки застелите пекарской бумагой. Выложите темное тесто. Затем с помощью кулинарного мешка с насадкой отсадите белое тесто, образуя квадраты.

Форму для выпечки застелите пекарской бумагой. Выложите темное тесто. Затем с помощью кулинарного мешка с насадкой отсадите белое тесто, образуя квадраты.

Шаг 13

Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 175-180 градусов 35-40 минут.

Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 175-180 градусов 35-40 минут.

Шаг 14

Пирог "Стеганое одеяло" готов. Охладите и подавайте к чаю.

Пирог "Стеганое одеяло" готов. Охладите и подавайте к чаю.


Комментарии к рецепту

Маришка Т.
27.03.2019 09:30
Какой интересный рецепт! Пирог отличный!
Зоя Шунина АВТОР
26.03.2019 04:02
Спасибо, Оксаночка!
Оксана Ч.
26.03.2019 02:28
Зоя, очень красивый и аппетитный пирог!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×