Пирог "Стеганое одеяло"
1 ч. 20 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Зоя Шунина

Пирог "Стеганое одеяло"

Пирог "Стеганое одеяло" вполне соответствует своему названию, поскольку состоит из квадратов и такой же мягкий, как одеяло. Каким образом достигается этот эффект вы узнаете из предлагаемого рецепта.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 180 Грамм
    150 г в темное тесто, 30 г в светлое тесто
  • Какао-порошок 1 Ст. ложка
  • Разрыхлитель теста 7 Грамм
  • Сахар 190 Грамм
    150 г в темное тесто, 40 г в светлое тесто
  • Яйцо куриное 3 Штуки
    2 шт. в темное тесто, 1 шт. в светлое тесто
  • Подсолнечное масло 50 Миллилитров
  • Молоко 50 Миллилитров
  • Творог 200 Грамм
Количество порций

Калорийность

289 ккал

Калорийность

7 г

Белки

13 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые продукты.

Шаг 2

В миску насыпьте 150 грамм муки.

Шаг 3

Добавьте столовую ложку с горкой какао и разрыхлитель.

Шаг 4

Перемешайте сухие ингредиенты теста.

Шаг 5

В другую миску выложите два яйца и 150 грамм сахара.

Шаг 6

Взбейте миксером до пышной пены и влейте подсолнечное масло и молоко. Перемешайте.

Шаг 7

Соедините сухие ингредиенты и яйца с сахаром, молоком и маслом. Темное тесто готово.

Шаг 8

Выложите творог в миску. Добавьте яйцо и 40 грамм сахара.

Шаг 9

Блендером взбейте яйцо с творогом и сахаром до консистенции крема.

Шаг 10

Всыпьте 30 грамм муки.

Шаг 11

Перемешайте, светлое тесто готово.

Шаг 12

Форму для выпечки застелите пекарской бумагой. Выложите темное тесто. Затем с помощью кулинарного мешка с насадкой отсадите белое тесто, образуя квадраты.

Шаг 13

Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 175-180 градусов 35-40 минут.

Шаг 14

Пирог "Стеганое одеяло" готов. Охладите и подавайте к чаю.

Оценить рецепт
4.8, всего 18

Комментарии к рецепту

Маришка Т.
27.03.2019 07:30
Какой интересный рецепт! Пирог отличный!
Зоя Шунина АВТОР
26.03.2019 02:02
Спасибо, Оксаночка!
Оксана Ч.
26.03.2019 00:28
Зоя, очень красивый и аппетитный пирог!

Похожие рецепты

 
×