Печенье "Черепашки"

Рецепт печенья из песочного теста в форме черепашек. Сладкие, рассыпчатые, тают во рту. Благодаря своему внешнему виду их точно оценят дети. Идеально подойдут для вечернего чаепития в кругу семьи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Маргарин 90 Грамм
Масло растительное 50 Миллилитров
Сахарная пудра 75 Грамм
Кукурузный крахмал 1/2 Ст. ложки
Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
Ванилин 1 Щепотка
Какао 1 Ст. ложка
Мука 1,5 Стакана
Шоколад 5 Грамм
Соль 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Взбейте с помощью миксера растительное масло, маргарин и сахарную пудру.

Шаг 3

Добавьте щепотку соли, ванилин, крахмал и рыхлитель, ещё раз перемешайте. Затем постепенно начните всыпать муку. Замесите однородное тесто.

Шаг 4

Разделите тесто на две части. В одну часть добавьте какао-порошок, хорошенько вымесите до однородного цвета.

Шаг 5

Из коричневой части скатайте 6 круглых панцирей. Зубочисткой сделайте на них узор решетку. Из белой части скатайте 6 овалов размером, как грецкий орех и 24 шарика размером, как фундук.

Шаг 6

Выложите на пергамент ножки и головы черепашек, сверху на них положите панцирь. Части печенья никак специально не нужно скреплять. Выпекайте печенье 15-18 минут при температуре 175-180 градусов. Затем достаньте из духовки и оставьте на противне остывать.