Вегетарианские десерты
Лучшие рецепты вегетарианских десертов с пошаговыми фото - в этом разделе нашего сайта! Здесь найдутся лакомства для тех, кто предпочитает еду без продуктов животного происхождения или придерживается поста.
Большинство таких десертов состоит из фруктов, ягод, орехов и их сочетаний. А те, кто употребляет в пищу молочные продукты и яйца, найдут здесь массу десертов на основе сливок, творога, яичных белков и желтков.
Арахисовая халва
Арахис
Вода
Сахар
Мука пшеничная
Масло подсолнечное рафинированное
Ванильный сахар
Это лакомство любят и взрослые, и дети. Если вы также поклонник восточных сладостей, тогда прошу заглянуть в мой рецепт, я расскажу, как приготовить "Арахисовую халву"! Смотрим!
Конфеты из нута
Нут
Какао
Грецкие орехи
Мед
Сахарная пудра
Корица
Предлагаю приготовить конфеты из нута с орехами и корицей. Конфеты получаются в меру сладкие, вкусные и очень полезные! Идеально для тех, кто соблюдает пост или сидит на легкой диете.
Безе без яиц
Сахар
Жидкость от консервированного горошка или аквафаба
Ванильный сахар
Лимонная кислота
Соль
Этот рецепт уникален уже исходя из названия. Да-да, безе можно приготовить без яиц! Интересно? Тогда загляните в рецепт, я расскажу, как приготовить "Безе без яиц"!
Тыква с сахаром в духовке
Тыква
Сахар
Грецкие орехи
Корица молотая
Мускатный орех
Тыква более полезна и безопасна для желудка в печеном виде. Предлагаю приготовить сладкий десерт из тыквы, запеченной с сахаром в духовке. Также для вкуса и аромата я добавила корицу и мускатный орех.
Мармелад с имбирем
Вода
Сахар
Вода горячая
Агар-агар
Имбирь
Лимон
Ванилин
Приготовьте на десерт очень вкусный, ароматный, кисло-сладкий и с приятной остринкой имбиря мармелад. Мармелад подходит для постного и вегетарианского стола, так как варится на основе агар-агара.
Постная коврижка
Мука пшеничная
Сахар
Чай черный
Изюм
Масло растительное
Мед
Сода
Молотая корица
Имбирь сушеный
Молотый кардамон
Уксус яблочный
Соль
Яблоко
Мускатный орех
Хочу поделиться рецептом постной коврижки на черном чае с яблоком и пряностями. Сладкая коврижка отлично подойдет для семейного чаепития.
Конфеты из чечевицы
Финики с косточкой
Орехи смесь
Чечевица зеленая
Какао порошок
Ванильная эссенция без спирта
Вы знали, что конфеты бывают не только вкусными, но и полезными? Именно таким рецептом полезных конфет из чечевицы я хочу с вами поделиться. Если не говорить из чего они, никто и не догадается.
Цитрусовый мармелад
Апельсин
Мандарин
Сахар
Вода горячая
Инвертный сироп
Лимон
Агар-агар
Цедра апельсина
Лимонная кислота
Хочу предложить вам приготовить очень вкусное угощение на десерт. Нежный, ароматный, в меру сладкий, с ярко выраженным цитрусовым вкусом мармелад. Добавляйте в эту сладость цитрусовые по своему вкусу.
Тыквенный мусс
Вода
Тыква
Сахар
Манная крупа
Лимон или лимонная кислота
Имбирь молотый
Корица молотая
Мускатный орех
Нежный сладкий десерт, подавать который нужно охлажденным. Яркие краски возбуждают аппетит, а сладко-пряный аромат так и манит... Хотите попробовать? Тогда смотрите, как приготовить тыквенный мусс.
Какао-манник в глазури
Сахар
Вода
Крупа манная
Растительное масло
Мука
Сахар
Вода
Какао
Какао
Растительное масло
Разрыхлитель
Ванилин
Манник — это простой и вкусный пирог известный не одному поколению. Существует множество вариантов этой домашней выпечки. Сегодня расскажу, как приготовить какао-манник в глазури.
Шоколадные кексы без молока
Кипяток
Мука
Сахар
Растительное масло
Какао
Разрыхлитель теста
Вкусные шоколадные кексы для постного стола. Готовятся очень просто, справится даже ребенок, а все ингредиенты всегда есть под рукой. Берите рецепт на заметку!
Рахат-лукум из тыквы
Крахмал
Сахар
Вода
Тыква
Лимон
Сахарная пудра
Сезон тыквы уже начался и многие наверняка уже задумываются над тем, что из нее приготовить. Предлагаю приготовить рахат-лукума из тыквы. Берите на заметку рецепт!
Морковный торт без яиц
Творожный сыр
Мука
Апельсиновый сок
Сахар
Сахарная пудра
Сливочное масло
Морковь
Растительное масло
Грецкие орехи
Вода
Яблочный уксус
Корица
Сода
Ванильный экстракт
Соль
Ягоды
Апельсиновая цедра
Делюсь рецептом домашнего морковного тортика без яиц. Влажный бисквит корицей и с крошкой из грецкого ореха, творожным кремом и апельсиновой цедрой. Вкусный, красивый и ароматный!
Финиковая колбаска
Финики
Курага
Грецкие орехи
Миндаль
Кунжут
Корица молотая
Имбирь сухой молотый
Цедра апельсина
Кардамон молотый
Колбаска к чаю, очень вкусная и полезная. Из фиников и кураги приготовим мягкую пасту и дополним ее орехами. Пряности добавляем по своему вкусу. Удачная альтернатива покупным конфетам, попробуйте!
Кулфи
Молоко
Сгущенное молоко
Сахар
Фисташки
Порошок мускатного ореха
Кулфи — замороженный десерт. Подаётся охлаждённым. Делается из сгущённого молока и орехов. Попробуйте, уверена, вам очень понравится!
Веганский пудинг
Миндальное молоко
Шоколад
Сахар
Паста арахисовая
Кукурузный крахмал
Какао
Морская соль
Ванильный ароматизатор
Предлагаю вам попробовать веганский шоколадный пудинг. Без молока и других продуктов животного происхождения. Он получается сладким, густым и сливочным на вкус.
Суфле из аквафабы
Сироп топинамбура
Аквафаба
Растительное молоко
Лимонный сок
Ванильный экстракт
Агар-агар
Винный камень
Ксантановая камедь
Аквафаба — настоящая находка для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения. Это жидкость от консервированных бобовых, которая легко взбивается в пышную пену.
Мусс из киселя
Вода
Сливки
Ягоды
Сахарная пудра
Сахар
Агар-агар
Крахмал
Готовим мусс из киселя. Он получается воздушным, нежным, с легкой кислинкой. Тает во рту, напоминает ягодный сорбет. Замечательный вариант летнего десерта, берите на заметку!
Постный кофейный пирог
Мука
Кофе
Сахар
Растительное масло
Какао
Разрыхлитель
Лимонный сок
Соль
Ванилин
Думаете постная выпечка не может быть вкусной? Тогда непременно приготовьте постный кофейный пирог по этому рецепту и вы навсегда измените свое мнение!
Маседуан
Вода
Виноград
Сахар
Желатин
Корица
Яблоко
Груша
Слива
Французский желейный десерт "Маседуан" готовят исключительно из фруктов и ягод одного сезона. Десерт хоть и прост по составу, но имеет свои особенности приготовления.
Хапама
Рис круглозерный вареный
Мед
Курага
Чернослив
Изюм
Масло растительное
Тыква
Хапама – традиционное блюдо армянской кухни. Хапама – это тыква, фаршированная рисом и сухофруктами с добавлением меда. Это десертное блюдо. Очень вкусно и просто!
Мармелад
Сок свежевыжатый из цитрусовых
Сахар
Агар-агар
Самый вкусный мармелад - это домашний! На натуральном соке с добавлением желирующих веществ. Я делаю мармелад на агар-агаре, он не имеет посторонних вкусов и отлично держит форму.
Бананы в кляре простые
Мука
Вода
Кокосовая стружка
Сахарная пудра
Бананы
Яйца
Сода
Очень простой десерт, который готовится за считанные минуты. Подавайте его только после остывания. Выбирайте спелые бананы без повреждений. Рассказываю о том, как приготовить бананы в кляре простые.
Диетические вкусняшки
Консервированные абрикосы
Ванильный сахар
Сахарная пудра
Банан
Апельсин
Ананас
Каждый раз убеждаюсь в том, что есть много низкокалорийных блюд, которые не хуже обычных. Это касается и десертов, хотя они обычно ассоциируются с чем-то не полезным. Пробуйте мой рецепт!