3 ч.

Тыквенный мусс

Нежный сладкий десерт, подавать который нужно охлажденным. Яркие краски возбуждают аппетит, а сладко-пряный аромат так и манит... Хотите попробовать? Тогда смотрите, как приготовить тыквенный мусс.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 400 грамм
Манная крупа 60 грамм
Имбирь молотый 1 щепотка
Мускатный орех 1 щепотка
Корица молотая 1 щепотка
Сахар 70 грамм
Вода 600 мл
Лимон или лимонная кислота По вкусу

Калорийность

53 ккал

Калорийность

3 г

Белки

1 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте сыпучие ингредиенты, очищенную воду, тыкву.

Шаг 2

Очистите тыкву от кожуры и мякоти, порежьте кусочками, отвесьте ровно 400 грамм. Залейте 200 мл воды, доведите до кипения и варите 15 минут до мягкости тыквы. Вода почти вся выкипит.

Шаг 3

В 400 мл холодной воды положите сахар и манную крупу. Доведите до кипения и варите 3-4 минуты, помешивая, чтобы не пригорела и не образовались комочки.

Шаг 4

Готовую жидкую манную кашу остудите.

Шаг 5

Добавьте остывшую тыкву, лимонный сок или кислоту, имбирь, мускатный орех, корицу. Взбейте мусс миксером на максимальных оборотах.

Шаг 6

Чтобы мусс получился воздушным, процесс взбивания должен быть не менее 6-7 минут. Готовый мусс охладите в течение 2 часов в холодильнике. Приятного!

Видео рецепт "Тыквенный мусс"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 14

Татьяна Бр

01.03.2019 19:35

Это то, что нужно! Очень вкусно, спасибо!

Жаклин

28.11.2018 14:20

Ароматно и пряно! Мусс очень вкусный, даже дети кушали :happy:

спасибо!

Злата

23.05.2018 19:20

я люблю тыкву, все рецепты с ней воспринимаются на ура, мусс очень понравился, идет в коллекцию моих любимых рецептов, спасибо Вам!

Леонида

30.07.2017 16:10

Я добавила немного апельсинового сока, получился такой нежный тыквенно-цитрусовый вкус. Спасибо большое за рецепт! :smile:

Каролина

03.07.2017 11:20

Такой нежный и сладкий! Но вкус тыквы сохраняется, любителя сего продукта точно понравится

Похожие рецепты

Мусс из тыквы

Тыквенное пюре Сметана Мороженое пломбир Сливки жирные Молоко Сахар Сахарная пудра Желатин Ванилин

Тыква — очень полезный, удивительный овощ, как будто специально созданный Богом, чтобы снабжать человека витаминами и минералами всю зиму. Прочитайте, как приготовить мусс из тыквы.

5 ч.

–

5.0

–

Пряное тыквенное суфле с отрубями

Тыква очищенная Вода Сок апельсиновый Сахар Отруби Желатин Цедра апельсиновая Корица Мускатный орех

Легкое, с приятной цитрусовой и пряными нотками суфле прекрасно подойдет для диетического стола. Для десерта выбирайте сладкую и яркую тыкву десертных сортов (таких, как "Арабатская" или "Мускатная").

4 ч.

5.0

Тыквенные маффины от Джейми Оливера

Тыква Сахар Мука Растительное масло Грецкие орехи Разрыхлитель теста Корица Яйцо Соль

Невероятно вкусные и нежные маффины по рецепту знаменитого шеф-повара Джейми Оливера. Непременно попробуйте! В восторге будут дети и взрослые!

35 мин

4.5

329

Десерт из тыквы и йогурта

Тыква Йогурт Сахар Корица молотая

Предлагаю рецепт десерта на основе тыквы и йогурта. Он получается легким, нежным, с приятной кремовой консистенцией. Готовится быстро и просто. Подавать десерт можно с мюсли, ягодами или орешками.

30 мин

–

5.0

Тыквенные кексы с лимонным кремом

Тыква десертная Мука Сахар Молоко Масло растительное Крахмал Разрыхлитель Имбирь Мускатный орех Корица Лимон Яйцо

Осенью из красавицы-тыквы можно приготовить и первые, и вторые блюда, и выпечку, и десерт. Рекомендую вам нежные, ароматные, с пушистым мякишем и легкой кислинкой, тыквенные кексы с лимонным кремом.

1 ч.

5.0

–

Пудинг из тыквы

Молоко Тыква Сахар Яйцо куриное

Пудинг из тыквы можно приготовить в качестве тематического угощения на такой известный на весь мир американский праздник Хеллоуин. А можно просто позавтракать таким вкусным угощением. Сладко и нежно.

3 ч.

–

5.0

Тыквенные кексы

Мука Тыква Сахар Растительное масло Апельсиновый сок Сливочное масло Сахар Апельсиновая цедра Корица Разрыхлитель Картофельный или кукурузный крахмал Яйца Орешки, посыпка или миндальные лепестки

Сладкие и ароматные тыквенные кексы сегодня у меня на десерт. Нежное тесто, помадка из апельсинового сока, нотки корицы и никто не догадается, что они с тыквой!

45 мин

4.4

–

Простой десерт из запеченной тыквы

Тыква Сахар Корица Груша

Ищете полезный, низкокалорийный, легкий в приготовлении и вкусный десерт? Я смогу вам помочь, расскажу, как приготовить простой десерт из запеченной тыквы, что отлично подходит под это описание.

2 ч. 10 мин

3.7

Десерт из творога и тыквы

Тыква Творог 9% Молоко Вода Сахар Желе

Когда наступает сезон тыквы, не поленитесь сделать из нее десерт. Своим ярким цветом она разнообразит повседневный стол. Добавьте в десерт творог, ведь это одно из самых удачных сочетаний. Готовим!

4 ч. 10 мин

–

4.3

Тыквенный пирог со сгущенкой

Тыква Мука Масло Яйцо Сгущенное молоко Корица Имбирь Мускатный орех Соль

Тыква – продукт, богатый витаминами, с приятным вкусом, цветом и ароматом. Из нее готовят разные блюда. Один из рецептов, как приготовить тыквенный пирог со сгущенкой, перед вами.

2 ч.

–

4.3

214

Смузи из тыквы с яблоком

Молоко Тыква Овсяные хлопья Яблоко Мед

Поделюсь, как приготовить смузи из тыквы с яблоком. Рецепт порадует вас как простотой приготовления, так и приятным насыщенным вкусом.

15 мин

–

4.4

Американский тыквенный пирог

Тыква очищенная Сливки 30% Мука пшеничная Сахар коричневый Масло сливочное Цельное молоко Ледяная вода Крахмал Корица молотая Тертый имбирь Мускатный орех Яйца куриные Соль Гвоздика молотая

Американский тыквенный пирог - традиционная выпечка с очень нежной и ароматной начинкой на хрупком песочном тесте. Побалуйте себя и близких десертом с полезным осенним овощем!

5 ч.

4.4

242