2 ч.

Тыквенный пирог со сгущенкой

Тыква – продукт, богатый витаминами, с приятным вкусом, цветом и ароматом. Из нее готовят разные блюда. Один из рецептов, как приготовить тыквенный пирог со сгущенкой, перед вами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 250 грамм
Масло 125 грамм
Яйцо 3 штуки 1 для теста, 2 для начинки
Тыква 450 грамм
Сгущенное молоко 1 штука
Корица По вкусу
Имбирь По вкусу
Мускатный орех По вкусу
Соль По вкусу

Калорийность

214 ккал

Калорийность

8 г

Белки

13 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Охлажденное сливочное масло натираем на терке.

Шаг 2

2. Просеиваем муку, добавляем ее к маслу, солим и разминаем все вилкой.

Шаг 3

3. Следом добавляем 1 яйцо.

Шаг 4

4. Замешиваем тесто, формируем шар, даем тесту отдохнуть.

Шаг 5

5. Тыкву нарезаем, варим, делаем из нее пюре.

Шаг 6

6. 2 желтка добавляем к пюре, туда же вводим сгущенное молоко, все тщательно перемешиваем.

Шаг 7

7. Добавляем теперь все специи, еще раз перемешиваем.

Шаг 8

8. Белки охлаждаем, добавляем к ним немного соли и взбиваем всё в крепкую пену, после чего вводим взбитые белки к тыквенному пюре.

Шаг 9

9. Форму для выпечки смазываем малом или застилаем бумагой для выпечки, раскатываем тесто и перекладываем его в форму.

Шаг 10

10. Наливаем начинку.

Шаг 11

11. Выпекаем при температуре 220 градусов пятнадцать минут, после чего достаем и даем постоять несколько минут. Затем опять отправляем в духовой шкаф при температуре 170 градусов на сорок пять минут. Пирог готов!

Видео рецепт "Тыквенный пирог со сгущенкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 3

Похожие рецепты

Сливочно-тыквенный пирог с арахисом

Сливки сгущенные Мякоть тыквы (натертая) Яйца куриные Мука пшеничная высший сорт Арахис Мука цельнозерновая пшеничная Мука кукурузная Разрыхлитель Мускатный орех Корица молотая

Изысканный пирог с ярким сочетанием ароматов сладкой тыквы и пряной корицы, который готовится на основе сгущённых сливок. В тесто для пирога входит арахис, придающий выпечке лёгкую рассыпчатость.

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Пирог с вареной сгущенкой и грецкими орехами

Вареная сгущенка Мука Орехи Сахар Разрыхлитель Желтки

Пирог с вареной сгущенкой и грецкими орехами — очень вкусный и ароматный, родом из детства. Готовить его одно удовольствие. Поэтому побалуйте и вы своих близких таким вкусным пирогом!

1 ч.

–

4.7

383

Домашний тыквенный пирог

Сгущенка Мука Сахар Сливочное масло Сметана Корица Соль Имбирь молотый Гвоздика молотая Тыква Яйца

Благодаря рецепту, как приготовить домашний тыквенный пирог, вы сможете сделать его с самого начала. Пошагово расписал, как сделать тыквенное пюре, оно вам пригодится и для других блюд и тесто.

5 ч.

5.0

–

Пирог из тыквы быстро и вкусно

Тыква Мука Сахар Растительное масло Сметана Сода Яйцо Соль

Если вы любите выпечку с тыквой, то этот пирог обязательно вам понравится! Название говорит само за себя, особых хлопот процесс не доставит, а вкус по достоинству оценят все!

45 мин

3.8

251

Эдвардианский тыквенный пирог

Тыква Сахарный песок Мука пшеничная Сливки 30-33% Сливочное масло Коньяк Цедра лимонная тертая Имбирь молотый Корица молотая Соль Яичный желток

Сезон тыквы в самом разгаре. Предлагаю приготовить эдвардианский тыквенный пирог - очень нежный и ароматный пирог, являющийся классическим в английской национальной кухне.

2 ч.

3.8

–

Американский тыквенный пирог

Тыква очищенная Сливки 30% Мука пшеничная Сахар коричневый Масло сливочное Цельное молоко Ледяная вода Крахмал Корица молотая Тертый имбирь Мускатный орех Яйца куриные Соль Гвоздика молотая

Американский тыквенный пирог - традиционная выпечка с очень нежной и ароматной начинкой на хрупком песочном тесте. Побалуйте себя и близких десертом с полезным осенним овощем!

5 ч.

4.4

242

Пирог из тыквы по-английски

Тыквенное пюре Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Молоко Коньяк Сахарная пудра Молотый имбирь Корица молотая Мускатный орех Желток куриного яйца Яйцо куриное Цедра лимона

Английская выпечка не зря считается одной из самых вкусных и изысканных, и отличным подтверждением этого являются английские пироги. Здесь вы узнаете, как приготовить пирог из тыквы по-английски.

2 ч.

–

5.0

–