Пирог со сгущенкой
Трудно даже вообразить себе что-либо вкуснее, чем пирог со сгущенкой. Лучшего десерта к чаю или кофе и придумать нельзя.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 80 Грамм
- Песочное печенье 300 Грамм
- Яичный желток 3 Штуки
- Молоко сгущенное 400 Миллилитров
- Лимон 1/3 Штуки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Берем наше печенье, кладем его в пакет и измельчаем до состояния не очень крупной крошки.
Шаг 2
В измельченное печенье добавляем мелко нарубленное холодное сливочное масло. Все хорошенько перемешиваем.
Шаг 3
В форму для выпекания выкладываем полученную массу. По краям формируем бортики, само тесто распределяем очень ровно по всей формочке. Ставим форму в духовку и выпекаем 15 минут при 180 градусах.
Шаг 4
Теперь займемся начинкой. При помощи миксера хорошенько взбиваем желтки, затем добавляем в них сгущенку и еще раз хорошо взбиваем.
Шаг 5
Добавляем в смесь немножечко лимонного сока.
Шаг 6
Достаем из духовки нашу форму, выливаем на нее начинку.
Шаг 7
Ставим пирог обратно в духовку и выпекаем 10-12 минут при температуре 180 градусов. Вкуснейший пирог со сгущенкой готов :)
Видео рецепт "Пирог со сгущенкой"
Комментарии к рецепту
