Пирог с вареной сгущенкой
1 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Алла

Пирог с вареной сгущенкой

Простой пирог к чаю готовится ещё и быстро. Сгущенка выручает, использую ее вместо крема, прослаивая коржи. И детям, и взрослым нравится. Рассказываю, как приготовить пирог с вареной сгущенкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 360 Грамм
  • Сметана 250 Грамм
  • Маргарин 200 Грамм
  • Сода пишевая 1/4 Чайных ложки
  • Уксус 1 Чайная ложка
  • Корица молотая 1 Чайная ложка
  • Ванильный сахар 2 Чайных ложки
  • Соль 1 Щепотка
  • Сгущенка вареная 400 Грамм

Шаг 1

В миске смешайте сметану с солью. Добавьте соду, погашенную уксусом, перемешайте.

Шаг 2

Всыпьте просеянную муку, корицу, ванильный сахар и тщательно перемешайте.

Шаг 3

Добавьте мягкий маргарин, продолжайте замешивать тесто лопаткой.

Шаг 4

Выложите тесто на стол, перемешайте вручную, добавляя муку, до получения гладкого теста.

Шаг 5

Разделите тесто на 3 части, сформируйте шарики, накройте пищевой пленкой и положите в морозильную камеру на 20 минут.

Шаг 6

Каждую часть теста раскатайте в пласт толщиной 1 см, выпекайте в заранее нагретой духовке до золотистого цвета.

Шаг 7

У готовых коржей срежьте неровные края, обрезки превратите в крупную крошку с помощью скалки.

Шаг 8

Горячие коржи смажьте вареной сгущенкой.

Шаг 9

Верх пирога обсыпьте подготовленной крошкой, поставьте его в холодильник на 3-4 часа. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Пирог с вареной сгущенкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×