Запеченная тыква с изюмом
Самый ценный по своему составу продукт - тыква! Она может сочетаться с самыми разнообразными продуктами, специями, сладким или соленым. Один из моих любимых вариантов - с изюмом и яблоками!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква 600 грамм
- Изюм 100 грамм
- Яблоко 2 штуки
- Лимонный сок По вкусу для окисления яблок
- Сахар 100 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимое, приступим!
Шаг 2
Тыкву порежьте сначала дольками, снимите кожуру, срежьте внутренний волокнистый край. Затем нарежьте кубиками среднего размера.
Шаг 3
Положите тыкву в огнеупорную форму, сверху хорошо притрусите сахаром и отправьте в духовку. Запекайте при 190 градусах 25 минут.
Шаг 4
Изюм переберите, залейте кипятком и оставьте на 10 минут распариваться.
Шаг 5
Слейте с изюма кипяток. С яблок снимите кожуру, порежьте крупными кусочками и сбрызните лимонным соком. Перемешайте с изюмом.
Шаг 6
Итак, прошло 25 минут, тыква почти готова. Я прокалываю кусочек тыквы вилочкой, если выходит легко, значит готова.
Шаг 7
Положите сверху яблоки и изюм и отправьте тыкву в духовку на 15 минут для размягчения яблок.
Шаг 8
Тыква с изюмом готова.
Шаг 9
Я пекла два вида тыквы, поэтому и подавала в одной тарелочке. Пробуйте!
Шаг 10
При подаче можно полить любимым вареньем. Приятного!
Категории рецепта
Похожие рецепты