Запеченная тыква с изюмом
1 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Вика Василенко

Запеченная тыква с изюмом

Самый ценный по своему составу продукт - тыква! Она может сочетаться с самыми разнообразными продуктами, специями, сладким или соленым. Один из моих любимых вариантов - с изюмом и яблоками!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тыква 600 Грамм
  • Изюм 100 Грамм
  • Яблоко крупное 2 Штуки
  • Лимонный сок По вкусу
    для окисления яблок
  • Сахар 100 Грамм

Шаг 1

1. Подготовьте все необходимое, приступим!

1. Подготовьте все необходимое, приступим!

Шаг 2

2. Тыкву порежьте сначала дольками, снимите кожуру, срежьте внутренний волокнистый край. Затем нарежьте кубиками среднего размера.

2. Тыкву порежьте сначала дольками, снимите кожуру, срежьте внутренний волокнистый край. Затем нарежьте кубиками среднего размера.

Шаг 3

3. Положите тыкву в огнеупорную форму, сверху хорошо притрусите сахаром и отправьте в духовку. Запекайте при 190 градусах 25 минут.

3. Положите тыкву в огнеупорную форму, сверху хорошо притрусите сахаром и отправьте в духовку. Запекайте при 190 градусах 25 минут.

Шаг 4

4. Изюм переберите, залейте кипятком и оставьте на 10 минут распариваться.

4. Изюм переберите, залейте кипятком и оставьте на 10 минут распариваться.

Шаг 5

5. Слейте с изюма кипяток. С яблок снимите кожуру, порежьте крупными кусочками и сбрызните лимонным соком. Перемешайте с изюмом.

5. Слейте с изюма кипяток. С яблок снимите кожуру, порежьте крупными кусочками и сбрызните лимонным соком. Перемешайте с изюмом.

Шаг 6

6. Итак, прошло 25 минут, тыква почти готова. Я прокалываю кусочек тыквы вилочкой, если выходит легко, значит готова.

6. Итак, прошло 25 минут, тыква почти готова. Я прокалываю кусочек тыквы вилочкой, если выходит легко, значит готова.

Шаг 7

7. Положите сверху яблоки и изюм, и отправьте тыкву в духовку на 15 минут для размягчения яблок.

7. Положите сверху яблоки и изюм, и отправьте тыкву в духовку на 15 минут для размягчения яблок.

Шаг 8

8. Тыква с изюмом готова.

8. Тыква с изюмом готова.

Шаг 9

9. Я пекла два вида тыквы, поэтому и подавала в одной тарелочке. Пробуйте!

9. Я пекла два вида тыквы, поэтому и подавала в одной тарелочке. Пробуйте!

Шаг 10

10. При подаче можно полить любимым вареньем.  Приятного!

10. При подаче можно полить любимым вареньем. Приятного!


Комментарии к рецепту

Вика Василенко АВТОР
09.10.2018 09:00
спасибо, угощайся!
Вика Василенко АВТОР
09.10.2018 08:59
Спасибо!
Дарья Вакулова
08.10.2018 19:24
Вика, какая аппетитная тарелочка! Вкусно и полезно! :wub:
Натали
08.10.2018 13:35
Вик, как вкусно! Люблю десертную тыкву! :wub:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×