Тыква запеченная с сухофруктами

Тыква - очень полезный овощ для человека. Однако нравится она не каждому. Возможно, по той причине, что нужно уметь ее готовить. Сегодня вы узнаете, как приготовить тыкву, запеченную с сухофруктами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 1 Штука
Рис 150 Грамм
Изюм, чернослив, курага, клюква 200 Грамм
Ягоды годжи 30 Грамм
Мед 2 Ст. ложки
Апельсиновый сок 1 Стакан
Цедра лимона 1 Ст. ложка
Корица 1 Чайная ложка
Масло растительное 1 Ст. ложка

Количество порций

Шаг 1

Отвариваем рис до полуготовности. Смешиваем его с промытыми сухофруктами и ягодами. Приправляем корицей и медом, перемешиваем начинку.

Шаг 2

Тыкву моем водой, отрезаем шляпку. Вынимаем мякоть и семечки. Начиняем тыкву наполнителем из риса и сухофруктов.

Шаг 3

Заливаем содержимое тыквы свежевыжатым соком апельсинов. Посыпаем цедрой. Отправляем фаршированный овощ в духовку на пару часов. Температуру устанавливаем 180 градусов.