Постная запеканка из тыквы

Предлагаю вам опробовать один из рецептов постной запеканки из тыквы, которая получается очень нежной и вкусной. А при использовании формочек в виде зверушек, она способна привлечь внимание детей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 350 Грамм
Манка 75 Грамм
Растительное масло 50 Миллилитров
Сахарная пудра 3 Чайных ложки
Изюм 20 Грамм

Количество порций

Калорийность

185 ккал

Калорийность

5 г

Белки

11 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Тыкву вымойте, очистите от кожуры и порежьте на небольшие куски, приготовьте её в пароварке или отварите (около 10 минут).

Шаг 2

2. Из готовой тыквы сделайте пюре (с помощью вилки или блендера), предварительно добавив сахарную пудру и растительное масло. К полученному пюре всыпьте манку.

Шаг 3

3. Сразу перемешайте, чтобы манка не образовала комки, добавьте изюм. Снова все хорошо перемешиваем. Оставьте минут на 15, чтобы манка набухла. Форму смажьте растительным маслом, переложите в нее тыквенную массу.

Шаг 4

4. Форму с вашей будущей запеканкой поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку, выпекайте 30-35 минут. Верх должен слегка зарумяниться. Постная запеканка из тыквы готова!