Запеканка из тыквы и яблок
Запеканка из тыквы и яблок — красивый и очень вкусный десерт. Добавьте в тесто еще немного творога и манку и запеканка улетит с тарелок в два счета! Не забудьте про ванильный сахар, молотую корицу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква 300 грамм очищенная
- Манка 100 грамм
- Творог 200 грамм
- Яблоки 2 штуки
- Яйца 3 штуки
- Сахар 4-6 ст. ложек
- Ванильный сахар 1/2 ч. ложки
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Сметана 100 мл
- Масло для смазки формы По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные продукты. Тыкву очистите от кожуры и семян, промойте в воде.
Шаг 2
Сметану любой жирности выложите в глубокую емкость. Вбейте туда же куриные яйца, всыпьте сахар и соль. Можно добавить ванильный сахар и корицу по вкусу. Взбейте все венчиком.
Шаг 3
Добавьте манку, тщательно перемешайте и оставьте минимум на 40 минут. Время от времени перемешивайте массу, чтобы манка как следует набухла.
Шаг 4
Спустя указанное время нарежьте яблоки на части и срежьте семенные блоки. Тыкву тоже нарежьте на части и все промойте.
Шаг 5
Натрите все на терке с крупными ячейками.
Шаг 6
Выложите в емкость к взбитым яйцам и манке, добавьте творог любой жирности и все тщательно перемешайте.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 170 градусов. Выложите в форму пергаментную бумагу и смажьте ее маслом. Выложите приготовленное тесто и разровняйте его сверху. Отправьте форму в духовку на средний ярус.
Шаг 8
Выпекайте запеканку не менее 45-50 минут до сухой деревянной шпажки. После чего извлеките форму и немного остудите.
Шаг 9
Выложите запеканку на доску и удалите пергаментную бумагу. Аккуратно нарежьте десерт порционными кусочками и подайте к столу. Приятного вам аппетита!