Запеканка из тыквы и яблок
Запеканка из тыквы и яблок - красивый и очень полезный десерт. Я точно знаю, что многие не любят или не привыкли есть тыкву, а в запеканке к тыкве нет никаких претензий. Просто, вкусно и питательно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква 1 кг
- Манка 100 грамм
- Творог 500 грамм
- Яблоки кислые 1 кг
- Яйцо 2 штуки
- Сухари белые 3 ст. ложки
- Сахар 4-6 ст. ложек
- Ванильный сахар 10 грамм
- Корица 2 ст. ложки
- Сок лимона 1/2 штуки
- Масло для смазки формы По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовить продукты.
Шаг 2
Сварите тыкву и растолките ее в пюре.
Шаг 3
Добавьте манку и 3 ст. л. сахара, оставьте на 20 минут.
Шаг 4
Порезанные яблоки сбрызните лимонным соком, чтоб они не темнели.
Шаг 5
Форму смажьте маслом.
Шаг 6
Посыпьте форму сухарями.
Шаг 7
К тыкве добавьте яйцо, ванильный сахар, тертые сухари.
Шаг 8
Яблоки потушите на сухой, чтоб они стали мягкими.
Шаг 9
В форму выложите тыквенное пюре и посыпьте ложой корицы.
Шаг 10
На тыкву уложите яблоки и посыпьте корицей.
Шаг 11
Разделите белок и желток. Желток разотрите с творогом.
Шаг 12
Белок взбейте с сахаром в стойкую пену и добавьте к творогу.
Шаг 13
Выложите творожную массу на запеканку и запекайте при 200 градусах 25 минут.
Шаг 14
Приятного аппетита!