1 ч.

Запеканка из тыквы

Запеканка из тыквы - волшебное блюдо. Если Вы предвзято относитесь к этому плоду, то даю гарантию, вы просто не знаете, как ее правильно приготовить. Читайте и учитесь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 400 грамм
Сливочное масло 3 ст. ложки
Рис 100 грамм
Яйца 3 штуки
Соль - щепоток
Сахар 2 ст. ложки
Растительное масло 2 ст. ложки

Калорийность

207 ккал

Калорийность

7 г

Белки

14 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Тыкву разделываем, достаем семена, снимаем шкуру и нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 3

Примерно такого размера как на фото.

Шаг 4

Кусочки тыквы засыпаем сахаром и оставляем на 10-15 минут.

Шаг 5

Рис промываем и ставим вариться на минут 15. Как всегда, нужно чтобы воды в кастрюле было на 2 пальца больше, чем риса.

Шаг 6

Затем тыкву с сахаром перекладываем в сковородку и туши на среднем огне около 20 минут (до мягкости). В тыкву добавляем иногда воду, перемешиваем и тушим под крышкой.

Шаг 7

Затем в рисовую кашу добавляем сливочное масло. Масло обязательно должно полностью растаять.

Шаг 8

Тыкву смешиваем с рисом.

Шаг 9

К тыкве с рисом добавляем яйца и все хорошенько перемешиваем. Однако тыква и рис должны быть уже остывшими! Иначе яйца свернуться.

Шаг 10

Форму для выпекания смазываем маслом, выливаем в нее тыквенно-рисовую массу и отправляем запекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 10-15 минут.

Шаг 11

Запеканку остужаем, нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Запеканка из тыквы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 232

Надежда .

25.11.2017 08:25

Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю

Амазонка Ирэн

23.06.2017 14:46

Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Теперь готовлю постоянно.

Ирэн

26.12.2016 09:44

Запеканка просто супер. Приготовила в первый раз сразу двойную порцию наугад и не пожалела. В первый же присест пол протвени ушло. Ну оооочень вкусная. Спасибо большое за рецепт

Вера

11.12.2016 14:39

Ну ооочень вкусно! Дети в восторге!

Вера

11.12.2016 14:37

Ну ооочень вкусно! Дети в восторге!

Таня Бозик

22.06.2016 11:36

Вкусная запеканка! Тыква с рисом вообще классика.

Людмила Пахомова

03.11.2015 18:40

Мне очень понравились все рецепты с тыквой, а запеканка с рисом вообще ВКУСНЯТИНА. Тыква очень полезный овощ и я очень люблю тыкву в любом приготовлении.

Зоя 26.10.2014

26.10.2014 14:02

Das ist fantastisch!

Смирнова Татьяна

01.12.2013 07:31

Если добавить к тыкве яблоко, то будет еще вкуснее, А можно вообще ничего не варить. Из Тыквы и яблока выжат сок. Полученную мездру смешать с сахаром , любимыми специями, например корица,добавит взбитые яйца, пару ложек манки или кукурузной крупы и выпеч!

kate

13.11.2013 12:46

у меня получилось жидко, тыква дала сок, поэтому я не стала добавлять яйцо, добавила сахару по вкусу, всё - в блендер. Вкуснее каши давно не ела))))

Ольга

10.11.2013 15:02

Мне тоже очень понравился рецепт))

Оксана

17.10.2013 18:12

Приготовила первый раз, очень вкусно и всем домашним понравилась, кто любит тыкву и блюда из нее возьмите на заметку, просто, быстро, вкусно.

Натали

13.10.2013 19:38

Делаю уже второй раз- очень понравилась запеканка, перед подачей к столу поливаю медом! А вот неприятный запах- возможно подгорела тыква у вас на сковороде!?

Ludmilla

05.10.2013 15:04

A вот и не правда Очень вкусно.Только что сделала.

Похожие рецепты

Простая запеканка из тыквы

Тыква Сливки Яйцо Сельдерей черешковый Ветчина Сыр Соль Мускатный орех Перец черный молотый

В чем преимущество этой яркой запеканки? Готовится легко, быстро, получается вкусно и сытно! Тыква, сельдерей, ветчина запекаются в легком облачке из смеси сливок и яиц под румяной сырной корочкой.

35 мин

4.1

112

Рецепт запеканки из тыквы

Тыквенное пюре Творог Сахар Сметана Молоко Кукурузный крахмал Мак Яйцо Апельсин

И снова на кухне моя любимая тыква! Такая солнечная, сладкая и мягкая. Из неё я много раз готовила яркие блюда, как и сытные, так и сладкие. В этот раз выбор пал на второй вариант. Вот что получилось!

1 ч.

4.6

138

Запеканка из тыквы с манкой

Тыква Манка Сахарная пудра Изюм Сливочное масло Яйцо

Ищите рецепт вкусной и полезной выпечки? Тогда аппетитная и яркая запеканка из тыквы с манкой - это именно то, что вам нужно. Ее с удовольствием едят как взрослые, так и детки.

1 ч.

3.7

136

Тыквенная запеканка с блинами

Тыква печеная Рикотта Сахар Сметана Кукурузный крахмал Цедра апельсина Блины Яйца

Масленица идет! Будем печь блины и различные вкусные угощения к празднику. Предлагаю рецепт запеканки с блинами. В основе нежный крем из печеной тыквы и рикотты, который хорошо с блинами сочетается.

2 ч.

5.0

–

Творожно-тыквенная запеканка ПП

Тыква Творог Овсяное молоко Куриные яйца Подсластитель Лимон Апельсин

Вкусная, ароматная и полезная запеканка без муки и сахара! Если вы не особо любите тыкву, то в этом варианте она почти не ощущается. Если не сказать, что там тыква — никто не догадается!

1 ч. 20 мин

–

4.0

Сладкая тыквенная запеканка

Тыквенное пюре Заготовка замороженная для Синнамон (коричные булочки) Сгущенное молоко Сахар коричневый Орехи пекан Мука пшеничная Сливочное масло Ванилин Корица молотая Яйцо Соль

Хотите удивить своих близких неожиданным сладким блюдом к чаю? Тогда вам понадобится неординарный рецепт. Он поможет вам посмотреть на домашнюю выпечку по-новому. Очень вкусно, обязательно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–