Запеканка из тыквы и моркови
Морковь и тыква — просто идеальное сочетание, которое работает как основа для сладких и несладких блюд. Делюсь с вами рецептом приготовления сладкой запеканки из тыквы и моркови.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Тыква 1 Стакан
тертая -
Морковь 1 Стакан
тертая - Манка 1,5 Стакана
- Овсяные сливки 1 Стакан
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
-
Сахар 8 Ст. ложек
5 ст.л. - в тесто, 3 ст.л. - для сиропа
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 2
Натрите тыкву и морковь на мелкой тёрке, отожмите сок.
Шаг 3
Смешайте тыкву, морковь, манку и сахар в миске.
Шаг 4
В овсяные сливки добавьте разрыхлитель, затем влейте его в миску.
Шаг 5
Быстро перемешайте, выложите массу в форму для запекания. Готовьте запеканку в духовке 30-40 минут.
Шаг 6
Пока запеканка готовится, приготовьте сироп из 100 мл. морковно-тыквенного сока, сахара и лимонного сока. Нагрейте смесь на среднем огне, доведите до кипения, проварите 5 минут и снимите с плиты.
Шаг 7
Пока запеканка ещё горячая, пропитайте её приготовленным сиропом. Оставьте ещё на 30-40 минут.
Шаг 8
Запеканка из тыквы и моркови готова, приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
