Порционные мини-запеканки с тыквой
В детстве я ненавидела тыкву. Она мне казалась слизкой и какой-то непонятной по вкусу. Но с возрастом моё отношение к этому яркому овощу изменилось. И я стала часто использовать его в рецептах.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква 1 кг
- Треска 800 грамм филе
- Картофель 500 грамм
- Лимон 0,5 штуки
- Яйцо 1 штука
- Сливочное масло 25 грамм
- Сметана 4 ст. ложки
- Оливковое масло 4 ст. ложки
- Петрушка измельченная 3 ст. ложки
- Паприка сладкая 1 ч. ложка
- Тмин 1 ч. ложка
- Чеснок 1 зубчик
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
155 ккал
Калорийность
2 г
Белки
18 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Рыбу отварите или приготовьте на пару до готовности. То же самое сделайте с очищенными и порезанными картофелем с тыквой.
Шаг 2
Треску измельчите вилкой вместе с оливковым маслом, петрушкой, соком лимона, раздавленным чесноком, тмином, паприкой и солью. Формочки для выпечки смажьте маслом. Разложите по ним фарш, заполнив наполовину.
Шаг 3
Сваренную тыкву переработайте в пюре.
Шаг 4
В пюре добавьте сметану, перец, яйцо, соль и сливочное масло. Перемешайте ингредиенты в единую массу. Влейте пюре поверх рыбного фарша в формочки.
Шаг 5
Мини-запеканки готовьте в духовке в течение 30 минут при 190 градусах. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Порционные мини-запеканки с тыквой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.4
9
Похожие рецепты
Простая запеканка из тыквы
Тыква
Сливки
Яйцо
Сельдерей черешковый
Ветчина
Сыр
Соль
Мускатный орех
Перец черный молотый
В чем преимущество этой яркой запеканки? Готовится легко, быстро, получается вкусно и сытно! Тыква, сельдерей, ветчина запекаются в легком облачке из смеси сливок и яиц под румяной сырной корочкой.
Хлебно-тыквенный пудинг
Тыквенное пюре
Молоко
Сахар коричневый
Изюм
Корица
Ваниль
Французский батон
Яйца
Пудинг — это сытный завтрак или вкусный полдник. Добавьте к нему немного фруктов, ягод или овощей, а также орехи, специи, мед. Попробуйте блюдо, как приготовить хлебно-тыквенный пудинг.
Диетическая тыквенная запеканка
Тофу
Тыква
Вода
Соевая сметана
Манка
Клюква сушеная
Сахарозаменитель
Готовим диетическую тыквенную запеканку. Она получается достаточно низкокалорийной, потому что в составе нет сахара. На вкус нежная, сочная и в меру сладкая. Подойдет для завтрака и полдника.
Тыквенно-творожная запеканка
Тыква
Творог
Сахар
Сметана
Крупа манная
Сливочное масло
Сода
Яйца
Соль
Если вы не любите тыкву, вы просто еще не пробовали тыквенно-творожную запеканку по этому рецепту! Рекомендую всем на заметку рецепт приготовления этого легкого и насыщенного десерта.
Творожно-тыквенная запеканка ПП
Тыква
Творог
Овсяное молоко
Куриные яйца
Подсластитель
Лимон
Апельсин
Вкусная, ароматная и полезная запеканка без муки и сахара! Если вы не особо любите тыкву, то в этом варианте она почти не ощущается. Если не сказать, что там тыква — никто не догадается!
Запеканка из тыквы с манкой
Тыква
Манка
Сахарная пудра
Изюм
Сливочное масло
Яйцо
Ищите рецепт вкусной и полезной выпечки? Тогда аппетитная и яркая запеканка из тыквы с манкой - это именно то, что вам нужно. Ее с удовольствием едят как взрослые, так и детки.
Рецепт запеканки из тыквы
Тыквенное пюре
Творог
Сахар
Сметана
Молоко
Кукурузный крахмал
Мак
Яйцо
Апельсин
И снова на кухне моя любимая тыква! Такая солнечная, сладкая и мягкая. Из неё я много раз готовила яркие блюда, как и сытные, так и сладкие. В этот раз выбор пал на второй вариант. Вот что получилось!
Картофельная запеканка с тыквой и сметаной
Картофель
Тыква
Сметана
Сыр
Растительное масло
Соль и перец
Специи
Любите простые, недорогие и аппетитные блюда? Тогда вот вам идея, как приготовить картофельную запеканку с тыквой и сметаной. Чудесное сочетание вкусов, нежнейшая заливка и хрустящая сырная корочка.
Творожная запеканка с тыквой в мультиварке
Творог 5%
Тыква
Молоко
Манка
Сахар
Мед
Разрыхлитель
Корица
Яйца
Полезные десерты часто готовятся на тыквенной основе. Этот овощ обладает уникальными целебными свойствами и замечательным вкусом. Расскажу, как приготовить творожную запеканку с тыквой в мультиварке.
Картофельная запеканка с тыквой постная
Картофель
Тыква
Майонез постный
Растительное масло
Соль
Кукурузный крахмал
Специи
Когда не знаете, что бы простенького приготовить, на выручку приходят рецепты вроде этого. Перед вами вариант, как приготовить картофельную запеканку с тыквой постную и очень вкусную.
Курица с тыквой
Куриное филе
Тыква
Сыр "Дор блю"
Оливковое масло
Хмели-сунели
Соль
Тыква — чудо-овощ. Сколько пользы для нашего здоровья! И при этом еще как вкусно. Предлагаю рецепт запеканки из курицы, тыквы и сыра дор блю. Получается великолепный деликатес, попробуйте.