Запеканка из тыквы с яблоками в духовке
По отдельности, яблоко и тыква являются очень полезными продуктами питания. Предлагаю их объединить, приготовив замечательную запеканку в духовке. Проверено, с удовольствием кушают и дети и взрослые!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква 300 Грамм
- Яблоко 1 Штука
- Молоко 1 Стакан
- Манка 3 Ст. ложки
- Сахар 50 Грамм
- Сметана 4 Ст. ложки
- Яйцо 1 Штука
Шаг 1
Очищаем кожуру и нарезаем тыкву кубиками, удалив семечки.
Шаг 2
Перекладываем тыкву в кастрюлю, заливаем молоком. Варим на медленном огне до мягкости, примерно 10 минут.
Шаг 3
Засыпьте манку, перемешайте и варите еще 7-8 минут. Добавьте сахар и тщательно перемешайте до однородности либо пюрируйте погружным блендером.
Шаг 4
Теперь добавьте яичный желток.
Шаг 5
Также кладем очищенное, тертое яблоко. Перемешиваем.
Шаг 6
Отдельно взбейте яичный белок в крутую пену. Аккуратно вмешайте белок в тыквенно-яблочную массу.
Шаг 7
Форму для выпечки застелите пергаментом. Равномерно распределите тесто.
Шаг 8
Сделайте "решетку" из сметаны.
Шаг 9
Готовится запеканка в духовке 20 минут, температура 200 градусов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Запеканка из тыквы с яблоками в духовке"
