Запеканка из тыквы с яблоками в духовке
По отдельности, яблоко и тыква являются очень полезными продуктами питания. Предлагаю их объединить, приготовив замечательную запеканку в духовке. Проверено, с удовольствием кушают и дети и взрослые!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква 300 грамм
- Яблоко 1 штука
- Молоко 1 стакан
- Манка 3 ст. ложки
- Сахар 50 грамм
- Сметана 4 ст. ложки
- Яйцо 1 штука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Очищаем кожуру и нарезаем тыкву кубиками, удалив семечки.
Шаг 2

Перекладываем тыкву в кастрюлю, заливаем молоком. Варим на медленном огне до мягкости, примерно 10 минут.
Шаг 3

Засыпьте манку, перемешайте и варите еще 7-8 минут. Добавьте сахар и тщательно перемешайте до однородности либо пюрируйте погружным блендером.
Шаг 4

Теперь добавьте яичный желток.
Шаг 5

Также кладем очищенное, тертое яблоко. Перемешиваем.
Шаг 6

Отдельно взбейте яичный белок в крутую пену. Аккуратно вмешайте белок в тыквенно-яблочную массу.
Шаг 7

Форму для выпечки застелите пергаментом. Равномерно распределите тесто.
Шаг 8

Сделайте "решетку" из сметаны.
Шаг 9

Готовится запеканка в духовке 20 минут, температура 200 градусов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Запеканка из тыквы с яблоками в духовке"

Похожие рецепты







