Творожная запеканка с тыквой и яблоками

Предлагаю рецепт творожной запеканки с добавлением тыквы. Если вы любите тыкву, то вам точно понравится! Нежная, ароматная и очень вкусная! Идеально подходит и деткам на завтрак или полдник.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 500 Грамм
Тыква 350 Грамм
Яблоко 2 Штуки
Сметана 200 Миллилитров
Манная крупа 2-3 Ст. ложек
Яйца куриные 2-3 Штук
Сахар 100 Грамм

Количество порций

Калорийность

154 ккал

Калорийность

4 г

Белки

13 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Для запеканки выберите сухой творог. Сметану можете заменить, по желанию, на кефир, йогурт или другой кисломолочный продукт.

Шаг 2

Выложите в миску манную крупу, добавьте сметану, перемешайте и отложите на 10 минут, чтобы манка набухла.

Шаг 3

По истечении времени вбейте яйца и добавьте сахар. Если яйца отборные крупные, то достаточно 2 штук, если маленькие — 3 штуки. Количество сахара регулируйте по своему вкусу, это зависит от сладости тыквы и яблок.

Шаг 4

К яично-сметанной массе добавьте творог. По желанию можно добавить ваши любимые ароматизаторы, это может быть ванилин, корица, цедра апельсина или лимона и другие.

Шаг 5

Для более нежной структуры пробейте творожную массу погружным блендером.

Шаг 6

Тыкву и яблоки очистите от семян и кожуры.

Шаг 7

Очищенное яблоко нарежьте небольшим кубиком, добавьте в творожную массу.

Шаг 8

Тыкву натрите на терке, добавьте к творожной массе и тщательно перемешайте.

Шаг 9

Полученную массу выложите в форму для запекания, поставьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 50-60 минут. Если форма силиконовая, то смазывать ее не нужно, если другая, то смажьте растительным или сливочным маслом.