Тыква, запечённая с овощами
Осенне-зимний период — время картофеля и тыквы. Именно эти овощи можно купить везде, да ещё и за небольшую цену. У меня на кухне они появляются часто, поэтому блюд я знаю много. И вот одно из них.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 1 штука
- Картофель 500 грамм
- Морковь 1 штука
- Тыква 300 грамм
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Чеснок 4 зубчика
- Базилик По вкусу
- Розмарин По вкусу
- Соль По вкусу
- Растительное масло 3-4 штук
- Черный молотый перец По вкусу
- Паприка 1 ч. ложка
- Майоран По вкусу
Калорийность
50 ккал
Калорийность
3 г
Белки
1 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Баклажан нарежьте половинками кружков. Затем посолите их и замочите в холодной воде на 1 час.
Шаг 2
В это время почистите и нарежьте крупными кусками тыкву, морковь и картофель.
Шаг 3
Далее к овощам добавьте все приправы и специи. Перемешайте.
Шаг 4
Потом протрите баклажан от лишней соли и добавьте кусочки к овощам. Всыпьте соль и перец. Влейте масло. Всё перемешайте.
Шаг 5
Запекайте овощи под фольгой в форме в течение 45 минут при 190 градусах. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
13
Кристина Ерофеева
27.02.2019 11:46
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно и красиво! =) и сытно! Домашним понравилось)
Похожие рецепты
Тыква фаршированная мясом и овощами
Тыква
Грудка утиная
Перец сладкий
Вино
Морковь
Лук
Масло растительное
Зелень
Соль
Мускатный орех
Перец горький молотый
Гвоздика
Запеченная тыква с мясом и овощами —это и вкусное блюдо, и красивая подача. Тыква в данном случаем выступает в роли съедобного "горшочка", а мясо во время запекания пропитывается овощным соком.
Запеченная тыква с прованскими травами и чесноком
Тыква
Масло растительное
Чеснок
Прованские травы
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом тыквы в духовке с прованскими травами и чесноком. Получается вкусное и ароматное блюдо, которое можно подавать в качестве закуски или как гарнир. Готовится такая тыква просто и быстро!
Гарнир из тыквы
Тыква
Растительное масло
Чеснок
Ароматные травы
Соль и перец
Любители тыквы, спешу поделиться с вами очень простым и удивительно классным вариантом гарнира. Никаких особых усилий, минимум времени и еще меньше ингредиентов. Заинтригованы? Тогда спешите на кухню!
Тыква на сковороде с овощами
Тыква
Соевый соус
Масло растительное
Чеснок
Куркума
Сладкая паприка
Лук репчатый
Морковь
Сладкий перец
Соль
Черный молотый перец
Яркое и вкусное блюдо для любителей тыквы! В компании с овощами и соевым соусом получится отменный гарнир или самостоятельное блюдо как для обеда, так и для ужина. Вкусно, просто и полезно!
Запеченная тыква "Баттернат"
Тыква
Масло сливочное
Мед
Сок лимона
Чеснок сушеный
Шалфей
Розмарин
Морская соль
Перец красный жгучий
Яркая и ароматная тыква под медово-сливочной с лимончиком глазурью и ароматными травами запекается в духовке. Эта вкусная закуска украсит любой стол, будь он постным или с мясными блюдами. Угощайтесь!
Простая запеканка из тыквы
Тыква
Сливки
Сельдерей черешковый
Ветчина
Сыр
Соль
Мускатный орех
Яйцо
Перец черный молотый
В чем преимущество этой яркой запеканки? Готовится легко, быстро, получается вкусно и сытно! Тыква, сельдерей, ветчина запекаются в легком облачке из смеси сливок и яиц под румяной сырной корочкой.
Тыква на гриле
Тыква
Сахар
Винный уксус
Оливковое масло
Чеснок
Мята
Петрушка
Соль
Запечённые овощи — это отличный гарнир для большинства горячих блюд. Вам стоит лишь выбрать подходящие, а само приготовление будет простым. Только подберите подходящие ароматные приправы. Учитесь!
Жаркое в тыкве
Тыква
Свинина
Картофель
Вода
Растительное масло
Чеснок
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Жаркое, запеченное прямо в тыкве — это очень вкусное и красивое блюдо. Оригинальная подача, в которой оранжевая красавица выполняет роль съедобного горшочка для запекания.
Куриное рагу в тыкве
Куриное филе
Растительное масло
Чеснок
Тыква
Картофель
Перец болгарский
Морковь
Помидор
Репчатый лук
Укроп, петрушка, салат
Соль, перец
Прекрасное куриное рагу с картошкой и овощами, запеченное в тыкве.
Прелесть этого блюда в том, что тыква служит съедобным горшочком, в котором тушится рагу с мясом.
Фаршированная тыква акорн
Яблочный сидр
Булгур
Изюм
Кедровые орешки
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Розмарин
Цветная капуста
Соль
Тыква акорн
Очень необычное блюдо я спешу предложить вам на заметку. Покажу, как приготовить фаршированную тыкву акорн с цветной капустой, изюмом, булгуром и орешками. Нравится идея? Тогда запоминайте!