Тыквенно-морковный кекс
Простая и вкусная домашняя выпечка на скорую руку. Выручит и когда гости на пороге, и когда хочется сладкого к чаю. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 100 грамм
- Тыква 150 грамм
- Мука 150 грамм
- Яйца 4 штуки
- Грецкие орехи 100 грамм можно заменить на любые другие
- Соль 1 щепотка
- Сахар 150 грамм
- Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
Калорийность
254 ккал
Калорийность
14 г
Белки
5 г
Жиры
32 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Морковь и тыкву нарежьте на части и измельчите при помощи блендера (можно просто натереть на мелкой терке).
Шаг 3
Отдельно взбейте желтки с 50 грамм сахара.
Шаг 4
Добавьте измельченные овощи и рубленые орехи.
Шаг 5
Добавьте муку и разрыхлитель. Снова все взбейте.
Шаг 6
Белки взбейте с солью. Добавьте оставшийся сахар и снова все взбейте до устойчивых пиков. Добавьте взбитые белки к остальным ингредиентам и аккуратно перемешайте движениями снизу вверх.
Шаг 7
Форму для запекания смажьте маслом. Дно и бока посыпьте мукой или манкой. Перелейте готовое тесто и выпекайте кекс в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.
Шаг 8
Тыквенно-морковный кекс готов. Дайте ему остыть, затем аккуратно переложите на тарелку и посыпьте по желанию сахарной пудрой.
Шаг 9
Приятного чаепития!
Видео рецепт "Тыквенно-морковный кекс"
Оценить рецепт
4.0
4
Похожие рецепты
Тыквенно-морковный пирог
Мука пшеничная
Тыква
Морковь
Сахар
Яйцо куриное
Масло сливочное
Сметана
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Масло растительное
Сахарная пудра
Сладкий пирог с сочными овощами. Как вам такая идея? Замечательная домашняя выпечка к чаю, если у вас найдется кусочек тыквы и морковь. Детишкам пирог придется по вкусу. Угощайтесь!
Морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой
Морковь
Сметана
Сахар
Мука пшеничная
Орехи
Масло растительное
Разрыхлитель
Лимон
Яйцо
Для тех кто неравнодушен к моркови, у меня есть отличный рецепт кекса. Яркий, в меру сладкий, с орешками и тонкой лимонной ноткой. От такого сочетания мало кто откажется. Давайте приготовим!
Тыквенные кексы с лимонным кремом
Тыква десертная
Мука
Сахар
Молоко
Масло растительное
Крахмал
Разрыхлитель
Имбирь
Мускатный орех
Корица
Лимон
Яйцо
Осенью из красавицы-тыквы можно приготовить и первые, и вторые блюда, и выпечку, и десерт. Рекомендую вам нежные, ароматные, с пушистым мякишем и легкой кислинкой, тыквенные кексы с лимонным кремом.
Простые морковные кексики
Мука пшеничная
Морковь
Сахар
Молоко
Масло растительное
Миндаль молотый
Разрыхлитель
Сахарная пудра
Смотрите, как приготовить простые морковные кексики, мягкие и ароматные. Состав продуктов очень простой, орехи добавляйте по желанию. Кексы идеально подходят для хорошего завтрака или для перекуса.
Морковный кекс с отрубями
Морковь
Овсяные отруби
Сахар
Масло растительное
Изюм
Разрыхлитель
Яйца куриные
Этот рецепт меня однажды выручил, когда нечего было подать к чаю неожиданным гостям, а из запасов была только морковь и даже муки не было :) Теперь же специально закупаюсь морковью для этого кекса!
Морковный кекс с орехами
Морковь
Мука пшеничная
Мука цельнозерновая
Сахар
Чернослив
Масло растительное
Орехи
Разрыхлитель
Корица
Куриные яйца
Соль
Вкуснейший, мягкий и невероятно ароматный морковный кекс. Морковная выпечка особенно вкусная и всегда удачная. Сегодня предлагаю испечь кекс с добавлением орехов и чернослива — это очень вкусно!
Постный тыквенный кекс
Мука
Пюре из тыквы
Сахар
Растительное масло
Изюм
Грецкие орехи
Сода
Вкуснейший кекс с использованием тыквенного пюре. Такая выпечка украсит любой стол, подойдет для поста, и не только.
Бразильский морковный кекс
Мука пшеничная
Морковь
Сахар
Масло растительное
Разрыхлитель для теста
Апельсиновая цедра
Яйца
Бразильский морковный кекс сравнительно недавно стал фаворитом бразильских хозяек. И не зря, ведь он готовится очень просто и быстро. А его цвет и вкус выше всех похвал. Давайте приготовим!
Морковный маффин
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Грецкий орех
Изюм
Сода
Морковь
Яйца
Корица
Имбирь
Ванилин
Если вы до сих пор не пробовали морковный маффин, то вам обязательно стоит попробовать приготовить эту выпечку! Нежные, ароматные кексики очень красивого цвета покорят ваше сердце навеки.
Морковный кекс с грецкими орехами
Мука пшеничная
Морковь
Сахар
Масло растительное
Грецкие орехи
Разрыхлитель
Молотая корица
Яйца куриные
Морковный кекс с грецкими орехами — ароматный, нежный и влажный по структуре. Аромат корицы и грецкие орехи особенно вкусно подчеркивают готовую выпечку. Берите на заметку рецепт!
Морковные кексики
Сахар
Мука
Масло растительное
Корица молотая
Разрыхлитель
Сода
Морковь
Курага
Яйца
Грецкие орехи
Вкусные морковные кексики - это прекрасное блюдо на каждый день! Ими удобно быстро перекусить, можно брать с собой на работу. Маленькие, сытные и очень ароматные! Кстати, дети без ума от них!
Морковный пирог на сметане
Морковь
Мука пшеничная
Сметана
Сахар
Масло сливочное
Семечки подсолнуха
Сахарная пудра
Сода
Яйцо
Корица молотая
Соль
Лимон
Ванильная настойка
Домашние морковные пироги очень вкусные. В данном рецепте для аромата добавлена корица и цедра лимона. С морковной выпечкой пряности очень хорошо сочетаются и придают ей особый вкус.