1 ч. 30 мин

Бразильский морковный кекс

Бразильский морковный кекс сравнительно недавно стал фаворитом бразильских хозяек. И не зря, ведь он готовится очень просто и быстро. А его цвет и вкус выше всех похвал. Давайте приготовим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 250 грамм очищенная
Сахар 250 грамм
Мука пшеничная 300 грамм
Разрыхлитель для теста 2 ч. ложки с горкой
Масло растительное 180 мл
Апельсиновая цедра 2 ч. ложки сухая или свежая
Яйца 4 штуки

Калорийность

339 ккал

Калорийность

6 г

Белки

17 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Натрите морковь на мелкой терке.

Шаг 3

В чаше соедините яйца и сахар. Взбейте в пышную, белую массу.

Шаг 4

В яичную массу добавьте тертую морковь, цедру апельсина. Перемешайте.

Шаг 5

Добавьте растительное масло, муку, разрыхлитель для теста. Хорошо перемешайте до однородного состояния.

Шаг 6

Готовое тесто получится густым, но льющейся консистенции.

Шаг 7

Форму смажьте маслом, присыпьте слегка мукой. Перелейте тесто. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

Шаг 8

По истечении времени достаньте кекс и проверьте готовность деревянной шпажкой, она должна быть сухой. Оставьте готовый кекс на 15 минут в форме.

Шаг 9

После переверните на блюдо и хорошо охладите.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Бразильский морковный кекс"

Оценить рецепт

4.0 4

Похожие рецепты

Морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой

Морковь Сметана Сахар Мука пшеничная Яйцо Орехи Лимон Масло растительное Разрыхлитель

Для тех кто неравнодушен к моркови, у меня есть отличный рецепт кекса. Яркий, в меру сладкий, с орешками и тонкой лимонной ноткой. От такого сочетания мало кто откажется. Давайте приготовим!

6 ч. 15 мин

5.0

292

Морковный кекс

Мука Сахар Масло растительное Овсянка Уксус 9% или лимонный сок Сода Корица Морковь Яйца Ванилин

Несмотря на присутствие моркови в кексе, она почти не чувствуется. Кекс имеет мягкую, рыхлую текстуру. Вкусно, попробуйте!

1 ч.

–

4.6

–

Морковный маффин

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Грецкий орех Изюм Сода Морковь Яйца Корица Имбирь Ванилин

Если вы до сих пор не пробовали морковный маффин, то вам обязательно стоит попробовать приготовить эту выпечку! Нежные, ароматные кексики очень красивого цвета покорят ваше сердце навеки.

25 мин

4.7

–

Морковный кекс с грецкими орехами

Мука пшеничная Морковь Сахар Масло растительное Грецкие орехи Разрыхлитель Молотая корица Яйца куриные

Морковный кекс с грецкими орехами — ароматный, нежный и влажный по структуре. Аромат корицы и грецкие орехи особенно вкусно подчеркивают готовую выпечку. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

4.5

344

Морковные кексы с имбирем и корицей

Сахар Масло растительное Морковь Яйца Соль Имбирь Сода Мука Корица

Кексы по этому рецепту получаются очень мягкие и ароматные. Готовится тесто с добавлением моркови, именно благодаря этому ингредиенту выпечка и получается неповторимой по вкусу.

40 мин

–

4.0

117

Пирог из моркови и ржаной муки

Мука ржаная Сахар Подсолнечное масло Сливочный сыр Сливочное масло Сахарная пудра Разрыхлитель Корица Морковь Соль Желток куриный Экстракт ванили

Такой пирог может не получиться с первого раза (у меня было именно так), не поленитесь попробовать еще раз — и вы будете приятно удивлены. Рассказываю, как приготовить пирог из моркови и ржаной муки.

50 мин

–

4.5

–

Пирог с морковью и яйцом

Мука Молоко Сахар Маргарин Вода Дрожжи сухие Растительное масло Соль Яйцо Морковь Яйцо Желток Растительное масло

Очень вкусная и нежная выпечка из дрожжевого теста. Богатая витаминами начинка, сочная, ароматная! Такой пирог станет украшением вашего стола и вполне сможет заменить завтрак, обед или даже ужин.

3 ч.

4.4

190

Морковно-апельсиновые кексы

Грецкие орехи Мука пшеничная Масло оливковое Сахар Сахарная пудра Разрыхлитель теста Яйцо Соль Апельсин Морковь Корица

Выпечка может быть не только вкусной, но и полезной. Морковно-апельсиновые кексы этому подтверждение. Тесто на основе оливкового масла, в нем много моркови и орехов, а также сок и цедра апельсина.

35 мин

–

4.6

–

Морковный пирог с изюмом и орехами

Мука пшеничная Сахар Масло подсолнечное рафинированное Изюм Сода гашенная Яйца Морковь Грецкие орехи

У морковной выпечки приятный солнечный цвет, к тому же такой домашний пирог полезный и вкусный. В нем много изюма и орехов, наполнители придают свой особенный вкус пирогам. Попробуйте, рецепт простой!

1 ч.

–

5.0

–

Простой морковный пирог с глазурью

Сахар Мука Сырая морковь Сахарная пудра Растительное масло Кефир Сливочное масло Изюм Грецкие орехи Крем-чиз Корица Разрыхлитель Соль Сода Яйцо куриное

Хочу рассказать, как приготовить простой морковный пирог с глазурью из сливочного сыра. Это очень вкусный и ароматный пирог. Обязательно добавьте орехи и изюм, они придают приятную текстуру пирогу.

2 ч.

–

5.0

–

Морковно-банановый пирог

Мука пшеничная Морковь Молоко Орехи Масло растительное Разрыхлитель для теста Корица Бананы Яйцо

Для домашнего чаепития хочу предложить очень простой и вкусный пирог. Готовится он с использованием моркови и бананов. Его вкус подчеркнут пряности и орехи. Он имеет умеренно сладкий вкус. Делюсь!

1 ч. 20 мин

–

4.1

–

Морковный торт с орехами

Сахар Мука Сахар коричневый Растительное масло Сливочный сыр Сливочное масло Грецкие орехи Ананас Разрыхлитель Корица Экстракт ванили Сода Соль Мускатный орех Молотый имбирь Гвоздика Яйца Морковь

Если вы еще не ели морковный пирог, то мне хотелось бы предложить вам свой вариант его приготовления. Расскажу о рецепте, которым пользуюсь сам, как приготовить морковный торт с орехами. Вкусно!

4 ч.

–

5.0

358