Бразильский морковный кекс

1 ч. 30 мин

4

Бразильский морковный кекс

Бразильский морковный кекс сравнительно недавно стал фаворитом бразильских хозяек. И не зря, ведь он готовится очень просто и быстро. А его цвет и вкус выше всех похвал. Давайте приготовим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 250 грамм очищенная
Сахар 250 грамм
Мука пшеничная 300 грамм
Разрыхлитель для теста 2 ч. ложки с горкой
Масло растительное 180 мл
Апельсиновая цедра 2 ч. ложки сухая или свежая
Яйца 4 штуки

Калорийность

339 ккал

Калорийность

6 г

Белки

17 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Натрите морковь на мелкой терке.

Натрите морковь на мелкой терке.

Шаг 3

В чаше соедините яйца и сахар. Взбейте в пышную, белую массу.

В чаше соедините яйца и сахар. Взбейте в пышную, белую массу.

Шаг 4

В яичную массу добавьте тертую морковь, цедру апельсина. Перемешайте.

В яичную массу добавьте тертую морковь, цедру апельсина. Перемешайте.

Шаг 5

Добавьте растительное масло, муку, разрыхлитель для теста. Хорошо перемешайте до однородного состояния.

Добавьте растительное масло, муку, разрыхлитель для теста. Хорошо перемешайте до однородного состояния.

Шаг 6

Готовое тесто получится густым, но льющейся консистенции.

Готовое тесто получится густым, но льющейся консистенции.

Шаг 7

Форму смажьте маслом, присыпьте слегка мукой. Перелейте тесто. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

Форму смажьте маслом, присыпьте слегка мукой. Перелейте тесто. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

Шаг 8

По истечении времени достаньте кекс и проверьте готовность деревянной шпажкой, она должна быть сухой. Оставьте готовый кекс на 15 минут в форме.

По истечении времени достаньте кекс и проверьте готовность деревянной шпажкой, она должна быть сухой. Оставьте готовый кекс на 15 минут в форме.

Шаг 9

После переверните на блюдо и хорошо охладите.

После переверните на блюдо и хорошо охладите.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Бразильский морковный кекс"

Видео рецепт Бразильский морковный кекс

Оценить рецепт

4.0 4

Похожие рецепты

Морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой

Морковь Сахар Сметана Мука пшеничная Яйцо Орехи Лимон Масло растительное Разрыхлитель

Для тех кто неравнодушен к моркови, у меня есть отличный рецепт кекса. Яркий, в меру сладкий, с орешками и тонкой лимонной ноткой. От такого сочетания мало кто откажется. Давайте приготовим!

6 ч. 15 мин

5.0

–

Морковная бабка

Мука пшеничная Соевое молоко Сироп топинамбура Сахарная пудра Дрожжи сухие Морковь Соль Ванильный сироп Лимон

Бабка — сдобный бисквитный кулич из восточной Европы. Традиционно выпекается в форме с дырочкой по центру. Предлагаю вам свой вариант морковной бабки. Это яркий ароматный кекс с ванильной ноткой.

2 ч. 30 мин

3.7

–

Морковный пирог с изюмом и орехами

Мука пшеничная Сахар Масло подсолнечное рафинированное Изюм Сода гашенная Яйца Морковь Грецкие орехи

У морковной выпечки приятный солнечный цвет, к тому же такой домашний пирог полезный и вкусный. В нем много изюма и орехов, наполнители придают свой особенный вкус пирогам. Попробуйте, рецепт простой!

1 ч.

5.0

–

Морковный пирог с начинкой из сливочного сыра

Сахар Рапсовое масло Сливочный сыр Орехи Мука Ванильный экстракт Разрыхлитель Сода Соль Корица Мускатный орех Морковь Яйца

Часто вы готовите морковный пирог? Надеюсь, что с сегодняшнего дня вам непременно захочется сделать такой еще и еще. Уж очень он нежный и вкусный!

1 ч. 50 мин

5.0

–

Морковные кексы с шоколадной глазурью

Мука Сметана Сахар Шоколад черный Разрыхлитель Яйцо Морковь Лимонная глазурь

Как вы относитесь к сладкой выпечки с овощами? Звучит странно, но именно такие рецепты становятся хитами во многих ресторанах и кофейнях. Повторить их дома можно с лёгкостью!

1 ч. 20 мин

5.0

–

Морковный пирог постный

Мука Сахар Вода тёплая Растительное масло Разрыхлитель Уксус Соль Сода Морковь

В сезон созревания урожая хочется разнообразить свой рацион свежими овощами и фруктами. Здесь я покажу, как приготовить морковный пирог постный, который понравится тем, кто питается с пользой.

50 мин

4.3

–

Морковно-апельсиновый пирог

Сахар Мука Сметана или сгущенка Морковь Яйца Апельсин Сода Изюм

Морковно-апельсиновый пирог - необычное созвучие, не правда ли? Однако рецепт пользуется большой популярностью в нашей семье. Очень оригинальный рецепт - апельсиновый пирог с морковью!

1 ч. 10 мин

4.3

–

×