45 мин

Морковные кексики

Вкусные морковные кексики - это прекрасное блюдо на каждый день! Ими удобно быстро перекусить, можно брать с собой на работу. Маленькие, сытные и очень ароматные! Кстати, дети без ума от них!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 4 штуки
Курага 12 штук
Мука 2 стакана
Яйца 4 штуки
Грецкие орехи 6 штук
Корица молотая 2 ч. ложки
Сахар 2 стакана
Масло растительное 1 стакан
Сода 0,5 ч. ложки
Разрыхлитель 2 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Морковь очищаем, нарезаем кружочками и измельчаем в блендере.

Шаг 2

Добавьте яйца и сахар, перемешайте.

Шаг 3

Влейте растительное масло, добавьте муку, корицу, разрыхлитель и гашеную соду. Перемешайте до однородности.

Шаг 4

На 2/3 наполняем силиконовые формочки тестом, сверху выкладываем курагу и грецкие орехи. Выпекаем 20 минут при температуре 200 градусов.

Шаг 5

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Морковные кексики"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 4

Леся)

06.03.2020 16:50

Во время замеса, поняла, что вся мука будет лишней. Убавила в разы...

Алёна

05.10.2018 14:43

Кексы получились удивительно вкусные, правда добавляла не свежую морковь, а детское пюре(400 грамм), и украсила кусочками банана, вместо орехов и кураги. Вкус моркови практически не ощущается, кексы нежные, воздушные. Спасибо за рецепт. Правда из указанных ингредиентов получилось где кексов 30, а не 10, да и на фото у Вас форма из 12 кексов =). По возможности исправьте графу "количество порций", пожалуйста, а то я первый раз в два захода пекла, да ещё и не была уверена, что всем понравится. Спасибо

Похожие рецепты

Простые морковные кексики

Мука пшеничная Морковь Сахар Молоко Масло растительное Миндаль молотый Разрыхлитель Сахарная пудра

Смотрите, как приготовить простые морковные кексики, мягкие и ароматные. Состав продуктов очень простой, орехи добавляйте по желанию. Кексы идеально подходят для хорошего завтрака или для перекуса.

45 мин

–

5.0

332

Кексы из моркови

Мука Морковь Сахар Изюм Растительное масло Разрыхлитель Корица Молотый мускат Яйца Цедра апельсина

Восхитительные морковные кексы с апельсиновым ароматом. Очень красивые, простые в приготовлении и невероятно вкусные. Обязательно приготовьте!

1 ч.

–

3.8

–

Морковный маффин

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Изюм Грецкий орех Сода Морковь Яйца Имбирь Корица Ванилин

Если вы до сих пор не пробовали морковный маффин, то вам обязательно стоит попробовать приготовить эту выпечку! Нежные, ароматные кексики очень красивого цвета покорят ваше сердце навеки.

25 мин

4.7

–

Морковные кексы с имбирем и корицей

Сахар Масло растительное Морковь Яйца Соль Имбирь Сода Мука Корица

Кексы по этому рецепту получаются очень мягкие и ароматные. Готовится тесто с добавлением моркови, именно благодаря этому ингредиенту выпечка и получается неповторимой по вкусу.

40 мин

–

4.0

117

Морковные кексы с кориандром и кукурузой

Мука Кукурузные зерна Творог Оливковое масло Перец Порошок для выпечки Кулинарная сода Соль

Рецепт приготовления морковных кексов. Можно готовить как в микроволновке, так и в духовке.

25 мин

–

5.0

–

Морковные маффины

Тертая морковь Мука Сахар Растительное масло Сахарная пудра Лимонный сок Корица Ванильный сахар Порошок для выпечки Сода Сушеный имбирь Яйца Молотый мускатный орех

Морковные маффины по этому рецепту (рецепт моей сестры) готовятся с такими ароматными и вкусными ингредиентами, как имбирь, мускатный орех и корица. Обязательно попробуйте!

30 мин

–

4.1

–