40 мин

Маффины из цельнозерновой муки с яблоком и морковью

Выпечка из цельнозерновой муки гораздо полезнее, это известно всем. Поэтому предлагаю приготовить вкусные ароматные маффины с морковью и яблоком и без сливочного масла. Готовим просто, легко и быстро!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Пшеничная мука 150 грамм цельнозерновая
Яблоко 1 штука среднего размера
Морковь 1 штука среднего размера
Яйца 2 штуки
Коричневый сахар 4 ст. ложки
Растительное масло 70 мл
Разрыхлитель 1 ч. ложка без горки
Соль 1/3 ч. ложки
Корица 0,5 ч. ложки
Семечки 1 ст. ложка

Калорийность

267 ккал

Калорийность

5 г

Белки

13 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В миску вбиваем яйца, добавим к ним растительное масло без запаха.

Шаг 2

2. И венчиком взбиваем-перемешиваем до однородности.

Шаг 3

3. Морковку очистим и натрем на крупной терке. Отправляем морковь в яично-масляную смесь.

Шаг 4

4. Яблоко очистим от сердцевины и, если кожура жесткая, очистим и её. Нарезаем яблоко кубиками примерно 1 на 1 см.

Шаг 5

5. Добавим яблоки к морковке и яичной смеси, перемешаем.

Шаг 6

6. Смешаем цельнозерновую муку с 3-мя столовыми ложками сахара, разрыхлителем, солью и корицей.

Шаг 7

7. Добавим смесь сухих ингредиентов к морковке с яблоком и яйцами. Быстро перемешиваем тесто.

Шаг 8

8. И раскладываем в формочки для запекания. Лучше воспользоваться бумажными формочками. Тесто выкладываем практически до верха формы. У меня получилось 10 штук.

Шаг 9

9. И теперь каждый будущий маффин посыпаем семечками и оставшимся сахаром.

Шаг 10

10. Выпекаем в разогретой до 190-200 градусов духовке минут 25.

Шаг 11

11. Вкусно!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Маффины с яблоками

Яблоко Мука Яйца Сахар Масло растительное Корица Разрыхлитель Соль

Встречать друзей в аэропорт езжу не с цветами, а с маффинами. Мягкие, воздушные, наполненные яблочным вкусом и ароматом. С кружкой кофе или чая они просто тают во рту и сразу поднимают настроение!

1 ч.

4.0

–

Фруктовый кекс из цельнозерновой муки

Мука цельнозерновая пшеничная Сахарный песок Подсолнечное масло Уксус яблочный или винный Разрыхлитель Ванильный сахар Бананы Яблоки Поваренная соль

Основу этого кекса составляют свежие фрукты, гармонично дополненные мукой из цельного зерна, в результате чего эта постная выпечка приобретает не только оригинальный вкус, но и массу полезных свойств.

1 ч.

–

5.0

–

Морковные маффины

Тертая морковь Мука Сахар Растительное масло Сахарная пудра Лимонный сок Корица Ванильный сахар Порошок для выпечки Сода Сушеный имбирь Яйца Молотый мускатный орех

Морковные маффины по этому рецепту (рецепт моей сестры) готовятся с такими ароматными и вкусными ингредиентами, как имбирь, мускатный орех и корица. Обязательно попробуйте!

30 мин

–

4.1

–

Булочки из цельнозерновой муки

Мука цельнозерновая Кефир Мука высший сорт Молоко Растительное масло Сухие дрожжи Сахар Яйцо

Тесто для булочек можно отстаивать до 12 часов, так оно получится еще лучше, но выстаиваться оно должно только в холодильнике. Из такого теста выпекают даже пироги, а булочки делают разных форм.

12 ч.

–

5.0

218

Полезные маффины для детей

Сахар Клюква вяленая Мука цельнозерновая Хлопья овсяные Масло оливковое Молоко Семена льна Разрыхлитель Яйцо Яблоко

Маффины замешиваются на цельнозерновой муке с клюквой, яблоком, семенами льна, минимум сахара. Кроме того, что маффины получаются полезными, они еще нежные и вкусные.

40 мин

5.0

–

Маффины с яблоками и отрубями

Молоко Мука пшеничная Отруби Сахар Орехи Масло растительное Разрыхлитель для теста Яблоки Яйцо Ванилин

Маффины можно приготовить из любой муки и с разными добавками. Я предлагаю вариант с отрубями и яблоками. Выпечка получается лёгкой, в меру сладкой и с фруктовым ароматом. Давайте приготовим!

50 мин

–

4.8

203

ПП кексы с яблоком

Мука овсяная Масло растительное Разрыхлитель Яблоко Яйцо куриное Эритритол Соль

Сочный и воздушный кекс с яблоком можно позволить себе и на правильном питании, добавляя вместо пшеничной муки овсяную крупного помола. Кексы лучше всего делать небольшие, чтобы они пропеклись.

50 мин

–

5.0

238

Шарлотка с яблоками (мастер-класс)

Яблоко Сахар Мука Масло сливочное Крахмал Корица Масло растительное Сок лимона Яйцо Ванилин

У каждой хозяйки свой рецепт шарлотки, этого всеми любимого яблочного пирога. И если уже вам показывать, как приготовить шарлотку с яблоками (мастер-класс), то предлагаю просто шикарный вариант.

1 ч.

4.7

185

Морковные маффины ПП

Морковь Мука пшеничная цельнозерновая Кефир обезжиренный Мед Масло растительное Разрыхлитель Яйцо Соль

Если вы придерживаетесь принципов здорового питания и следите за своей фигурой, то этот рецепт морковных маффинов для вас! Получается вкусно и полезно! Делюсь рецептом!

30 мин

–

3.8

177

Шарлотки-маффины

Мука Сахар Разрыхлитель теста Яблоко Яйцо Корица Ванилин

Нежные и воздушные маффины с кусочками яблок и ароматом корицы. Выпечка простая, но очень вкусная! Берите на заметку!

45 мин

5.0

–

Морковно-яблочные кексы

Мука Сахарная пудра Сливочный сыр Растительное масло Грецкие орехи Сахар Сливочное масло Стружка кокоса Сода Разрыхлитель Корица Экстракт ванили Морковь Молотая гвоздика Яблоки Мускатный орех Яйцо Соль

Если хотите испечь овощные кексы, но сомневаетесь, что детям или гостям они понравятся, тогда для вас проверенный рецепт, как приготовить морковно-яблочные кексы. Такие точно понравятся всем.

1 ч.

–

5.0

–

Орешки со сгущенкой классические

Мука Маргарин Сахарная пудра Сода Яйцо Вареная сгущенка

Не залежалась ли у вас на кухне, где-нибудь на дальней полке, орешница? Та самая, в которой делают знаменитую советскую выпечку. Если она у вас есть, то вспомните рецепт, знакомый вам с детства.

40 мин

–

3.8

–