Маффины с яблоками и отрубями

Маффины можно приготовить из любой муки и с разными добавками. Я предлагаю вариант с отрубями и яблоками. Выпечка получается лёгкой, в меру сладкой и с фруктовым ароматом. Давайте приготовим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки 2 Штуки
среднего размера
Отруби 100 Грамм
ржаные или любые другие
Мука пшеничная 200 Грамм
Молоко 350 Миллилитров
Яйцо 2 Штуки
Сахар 100 Грамм
Орехи 40 Грамм
Ванилин По вкусу
Разрыхлитель для теста 2 Чайных ложки
без горки
Масло растительное 40 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

203 ккал

Калорийность

6 г

Белки

8 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В чаше смешайте отруби, молоко и растительное масло. Хорошо размешайте.

Шаг 3

Добавьте яйца, ванилин, сахар. Взбейте миксером.

Шаг 4

Добавьте крупно дробленые орехи, муку, разрыхлитель для теста.

Шаг 5

Хорошо перемешайте с помощью миксера. Тесто должно получиться густым, вязким и однородным.

Шаг 6

Формы для маффинов смажьте сливочным маслом или вложите бумажные формочки. Разложите тесто на 1/2 от объема формочки. В серединку, на тесто, разложите очищенные дольки яблок.

Шаг 7

На яблоки выложите оставшиеся тесто, разровняйте. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Учитывайте особенности своей духовки.