Полезные маффины для детей
Маффины замешиваются на цельнозерновой муке с клюквой, яблоком, семенами льна, минимум сахара. Кроме того, что маффины получаются полезными, они еще нежные и вкусные.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука цельнозерновая 1 1/3 стакана
- Хлопья овсяные 1/3 стакана
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Семена льна 1 ст. ложка
- Яйцо 2 штуки
- Сахар 1/2 стакана
- Масло оливковое 1/4 стакана
- Молоко 2 ст. ложки
- Яблоко 1 штука
- Клюква вяленая 1/2 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Вяленую клюкву залейте горячей водой на 10 минут, откиньте на сито.
Шаг 2
Яблоко натрите на мелкой терке. Яйца и сахар взбейте в густую светлую пену в течение 5 минут. Продолжая взбивать, влейте тонкой струйкой оливковое масло, затем молоко.
Шаг 3
Добавьте смесь цельнозерновой муки, разрыхлителя и семян льна. Перемешайте лопаткой, сохраняя воздушность массы. Добавьте тертое яблоко, перемешайте. Затем вяленую клюкву, перемешайте.
Шаг 4
В формочки для маффинов поместите бумажные манжеты, разложите в них тесто, заполняя на 3/4. Поставьте запекаться в разогретую духовку на 30 минут при 180 градусах.
Шаг 5
Проверьте готовность маффинов. Воткните в центр зубочистку, выйти она должна сухой.
Шаг 6
Маффины полностью остудите. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
6
Добавить комментарий
Натали
17.01.2019 07:43
Полезная вкусняшка!
Дарья Вакулова
19.01.2019 09:09
Натали, угощайся!
Оксана Ч.
11.01.2019 17:17
Замечательная выпечка!
Дарья Вакулова
11.01.2019 21:09
Оксан, рекомендую! :)
Евгения
20.01.2020 13:40
Ну как же аппетитно! Очень интересный рецепт,оригинальный и не сложный. Для меня это совершенно новое блюдо!
Вика Василенко
11.01.2019 13:11
Чудесные кексики!
Дарья Вакулова
11.01.2019 21:09
Вика, спасибо!
Похожие рецепты
Полезные овсяные маффины с ягодами
Мука
Овсянка
Ягоды
Молоко
Сахарная пудра
Яйцо
Растительное масло
Разрыхлитель
Соль
Специально для любителей полезного питания расскажу, как приготовить полезные овсяные маффины с ягодами, отличный вариант полезного перекуса! Такие маффины очень простые в приготовлении, попробуйте!
Маффины с овсяными хлопьями и яблоками
Кефир
Овсяные хлопья
Мука пшеничная
Яблоки
Сахар
Разрыхлитель
Корица
Яйца куриные
Полезными и вкусными получаются маффины с овсяными хлопьями и яблоками. Запекайте их в духовке до румяного цвета. Берите на заметку рецепт!
Маффины из тыквы и семечек
Мука
Молоко
Пюре тыквы
Коричневый сахар
Изюм
Растительное масло
Семечки
Корица
Имбирь
Разрыхлитель для теста
Семена льна
Ванильный сахар
Мускатный орех
Сода пищевая
Соль
Маффины из тыквы и семечек – полезный и вкусный десерт. Выпечка из тыквы получается мягкой и нежной, с воздушной структурой. Готовить такие маффины очень легко и просто, а вкус просто отличный.
Постные маффины
Мука
Вода
Сахар
Растительное масло рафинированное
Какао
Разрыхлитель
Постные маффины - это простой, быстрый, здоровый, а самое главное - сытный завтрак для вас или же полноценный полдник для ваших детей. Рецепт очень простой, приготовить постные маффины сумеет каждый.
Гречневые маффины
Кефир
Гречневые хлопья
Гречневая мука
Изюм
Растительное масло без запаха
Разрыхлитель
Порошок стевии
Корица
Банан
Яйцо куриное
Простой и полезный рецепт домашней выпечки на основе гречневых хлопьев и гречневой муки. И заметьте, никакого сахара!
Маффины из кабачков
Кабачки
Кефир
Мука
Овсянка
Растительное масло
Сахар
Корица
Сода
Разрыхлитель
Соль
Банан
Яйца
Сок лимона
Очень простые, но полезные маффины из кабачков придутся по вкусу любителям здорового питания. Попробуйте сами приготовить эти вкусные кабачковые маффины с овсянкой! Смотрим рецепт.
Овощные маффины
Морковь
Сливки
Сыр желтый
Соль
Перец черный молотый
Цукини
Яйца
Лайм
Сельдерей (листья с пучка)
Овощные маффины - превосходная и полезная закуска для праздничного стола. Можно, конечно, порадовать себя таким простым и вкусным блюдом и в будни. Такие маффины - низкокалорийные и бюджетные.
Морковные маффины ПП
Морковь
Мука пшеничная цельнозерновая
Кефир обезжиренный
Мед
Масло растительное
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Если вы придерживаетесь принципов здорового питания и следите за своей фигурой, то этот рецепт морковных маффинов для вас! Получается вкусно и полезно! Делюсь рецептом!
Детские творожные кексы
Мука пшеничная
Сахар
Творог жирный
Масло сливочное
Сахарная пудра
Разрыхлитель для теста
Яйцо
Если ваши дети неравнодушны к выпечке, эти нежные и мягкие кексы им обязательно понравятся. Хлопот с приготовлением теста практически никаких, ингредиенты вполне доступны. Поэтому беремся за дело!
Морковный маффин
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Изюм
Грецкий орех
Сода
Морковь
Яйца
Имбирь
Корица
Ванилин
Если вы до сих пор не пробовали морковный маффин, то вам обязательно стоит попробовать приготовить эту выпечку! Нежные, ароматные кексики очень красивого цвета покорят ваше сердце навеки.
Классические английские маффины
Мука
Молоко
Мука кукурузная
Сахар
Масло сливочное
Дрожжи свежие
Соль
Яйцо
Английские маффины - это маленькие булочки. Их можно разрезать вдоль на две половинки, подавать с маслом, беконом или сладким джемом, к завтраку или пятичасовому чаю.