45 мин

Морковный кекс с отрубями

Этот рецепт меня однажды выручил, когда нечего было подать к чаю неожиданным гостям, а из запасов была только морковь и даже муки не было :) Теперь же специально закупаюсь морковью для этого кекса!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 200 грамм
Овсяные отруби 100 грамм
Сахар 3 ст. ложки
Яйца куриные 3 штуки
Разрыхлитель 5 грамм
Изюм 50 грамм
Масло растительное 3 ст. ложки

Калорийность

248 ккал

Калорийность

5 г

Белки

15 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В небольшой емкости взбейте яйца с сахаром. Взбивать в пену не нужно, достаточно того, что желтки смешаются с белками и масса станет однородной.

Шаг 2

В получившуюся смесь добавьте масло и еще раз взбейте до однородности.

Шаг 3

Морковь промойте, очистите и натрите на средней терке.

Шаг 4

Смешайте яичную массу с морковью и изюмом. Добавьте отруби и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.

Шаг 5

Форму для выпекания смажьте небольшим количеством масла. Выложите тесто и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-45 минут.

Оценить рецепт

5.0 1

Екатерина Майбродская

14.06.2020 20:45

Очень вкусный сочный пирог, как будто с орешками, теперь это мой любимый) спасибо автору

Похожие рецепты

Морковные кексики

Морковь Мука Сахар Яйца Масло растительное Корица молотая Разрыхлитель Сода Курага Грецкие орехи

Вкусные морковные кексики - это прекрасное блюдо на каждый день! Ими удобно быстро перекусить, можно брать с собой на работу. Маленькие, сытные и очень ароматные! Кстати, дети без ума от них!

45 мин

5.0

–

Морковный торт по Дюкану

Творог нежирный Молоко Отруби овсяные Кукурузный крахмал Разрыхлитель Цедра лимона Морковь Яйца Заменитель сахара

Как известно, даже на диете иногда очень хочется побаловать себя вкусненьким. И если у вас как раз такой "наплыв желаний", лучше не срываться с диеты, а приготовить морковный торт по Дюкану! Вкусно!

1 ч.

4.6

105

Маффины с яблоками и отрубями

Молоко Мука пшеничная Отруби Сахар Орехи Масло растительное Разрыхлитель для теста Яблоки Яйцо Ванилин

Маффины можно приготовить из любой муки и с разными добавками. Я предлагаю вариант с отрубями и яблоками. Выпечка получается лёгкой, в меру сладкой и с фруктовым ароматом. Давайте приготовим!

50 мин

–

4.8

203

Морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой

Морковь Сметана Сахар Мука пшеничная Орехи Масло растительное Разрыхлитель Лимон Яйцо

Для тех кто неравнодушен к моркови, у меня есть отличный рецепт кекса. Яркий, в меру сладкий, с орешками и тонкой лимонной ноткой. От такого сочетания мало кто откажется. Давайте приготовим!

6 ч. 15 мин

5.0

292

Морковный пирог (Правильное Питание)

Морковь Мука пшеничная Грецкие орехи очищенные Йогурт без добавок Сахарная пудра Тростниковый сахар Сахар Растительное масло без запаха Йогурт без добавок Молотая корица Разрыхлитель Мускатный орех Соль Экстракт ванили Сода пищевая Яйцо

Сейчас очень модно говорить о правильном питании (ПП) и мой рецепт посвящен этой теме, расскажу вам, как приготовить морковный пирог ПП. Смотрите и пробуйте!

1 ч. 30 мин

4.7

–