Конфеты из чечевицы
Вы знали, что конфеты бывают не только вкусными, но и полезными? Именно таким рецептом полезных конфет из чечевицы я хочу с вами поделиться. Если не говорить из чего они, никто и не догадается.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чечевица зеленая 150 Грамм
-
Какао порошок
5 Ст. ложек
3 ст. л. - в конфеты, 2 ст. л. - для обсыпки конфет - Финики с косточкой 200 Грамм
-
Орехи смесь
180 Грамм
120 г - в конфеты, 80 г - на обсыпку конфет - Ванильная эссенция без спирта 1 Чайная ложка
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Орехи для конфет можно взять любые на ваш вкус. У меня смесь миндаля, фундука и грецких орехов.
Шаг 2
Финики замочите в холодной воде на 1 час. Затем просушите и удалите косточки.
Шаг 3
Чечевицу промойте, залейте холодной водой и варите до готовности.
Шаг 4
Орехи подсушите на сухой сковороде минут 7, постоянно помешивая.
Шаг 5
Орехи остудите, а затем измельчите при помощи блендера в режиме "пульс".
Шаг 6
Финики измельчите в блендере.
Шаг 7
К финикам добавьте вареную чечевицу, какао и ванильную эссенцию. Измельчите.
Шаг 8
В конце добавьте измельченные орехи и тщательно перемешайте.
Шаг 9
Из полученной массы скатайте конфеты желаемой формы и обваляйте часть из них в молотых орехах, а часть в какао.
Шаг 10
Приготовленные конфеты положите в холодильник на 2 часа. Подавайте с любимым напитком, особенно конфеты хороши с чашечкой ароматного кофе. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
) 
