Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Котлеты из чечевицы и риса
6 ч.
2

Котлеты из чечевицы и риса

Котлеты из чечевицы и риса, пожалуй, лучший вариант котлет без мяса. Я перепробовала много рецептов, но этот самый-самый. Котлетки очень похожи на традиционные по вкусу. Благодаря рису в составе получается хрустящая корочка, а чечевица хорошо скрепляет их даже без муки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Чечевица 130 грамм
  • Рис 80 грамм
  • Лук 1 штука
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль 0,5 ч. ложки
  • Черный перец По вкусу
  • Мускатный орех 1 щепотка

Калорийность

229 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Чечевицу заранее замочите в воде на пару часов.

Шаг 2

Промойте чечевицу. С помощью бумажных полотенец уберите лишнюю влагу.

Шаг 3

Промойте рис в холодной воде. Доведите воду до кипения на среднем огне, переключите на самый маленький и варите рис 20 минут под крышкой.

Шаг 4

Нарежьте чеснок и лук крупными ломтиками. Измельчите их в мясорубке или блендере вместе с чечевицей.

Шаг 5

Смешайте массу из мясорубки вместе с рисом. Добавьте специи, ещё раз все перемешайте.

Шаг 6

Из фарша скатайте шарики, придайте им форму котлеток.

Шаг 7

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте котлеты по 4-5 минут с каждой стороны.

Шаг 8

Котлеты из чечевицы и риса готовы, приятного аппетита!

Видео рецепт "Котлеты из чечевицы и риса"

Видео рецепт Котлеты из чечевицы и риса
Оценить рецепт
4.5 15

Похожие рецепты

Котлеты из красной чечевицы
Чечевица красная Рис Лук Мука Чеснок Соль Перец черный молотый Мускатный орех
Если вы хотите ввести в свой рацион побольше бобовых, то рекомендую начать с красной чечевицы. Она лучше всего усваивается организмом. В этом рецепте я расскажу, как приготовить из нее котлеты.
1 ч.
1
5.0
282
Чечевичные котлеты
Капуста Чечевица Морковь Растительное масло Мука Соль Специи
Вы уже пробовали чечевичные котлеты? Если еще нет, то предлагаю обязательно приготовить их дома, и вы точно удивитесь насколько вкусным может быть это блюдо.
12 ч.
–
3.8
283
Котлеты из чечевицы
Чечевица Рис Чеснок Соль Приправа для курицы Лук репчатый Черный молотый перец Красный острый перец
Делюсь своим любимым рецептом котлет из чечевицы. Особенно его оценят те, кто исключил из рациона животные продукты или соблюдает пост. Берите на заметку рецепт!
1 ч. 30 мин
2
5.0
272
Маджадара
Вода Рис Чечевица Томатное пюре Чеснок Имбирь Карри Паприка Лук Морковь Перец болгарский Соль Острый красный и черный перец молотый
Интересное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для вегетарианского стола. Несмотря на внешний вид оно готовится очень просто из доступных продуктов. Предлагаем рецепт, как приготовить маджадару.
1 ч. 30 мин
–
4.5
148
Рис с чечевицей
Рис Чечевица Чеснок Масло сливочное Лук репчатый Масло растительное Соль
Такой рис можно кушать как самостоятельное блюдо, а можно использовать как гарнир. Попробуйте! Это очень вкусно.
40 мин
–
4.6
–
Котлеты из тыквы и чечевицы
Тыква Чечевица Приправа для курицы Чеснок Соль Лук репчатый
Котлеты из чечевицы — идеальный вариант для постного меню! Чечевица богата белком и имеет хороший аминокислотный профиль, она хорошо насыщает и имеет приятный вкус.
5 ч.
1
5.0
142
Котлеты из чечевицы с морковью
Вода горячая Чечевица Масло растительное Соль Морковь Лук репчатый Тимьян молотый Яйцо куриное
Вкусные и полезные котлеты из чечевицы с морковью с удовольствием съедят даже те, кто отказывается есть чечевицу в вареном виде. Чтобы блюдо получилось более ароматным, добавляйте при варке тимьян.
40 мин
–
3.4
–
Лобио из чечевицы
Чечевица красная Томатная паста Масло растительное Петрушка или кинза Сахар Лук репчатый Тимьян сушеный Соль
Ароматное и сытное лобио из чечевицы готовится буквально за 30 минут. Его можно подать как самостоятельное блюдо, или как гарнир к баранине, говядине, рыбе, курице в холодном или горячем виде.
30 мин
–
4.0
364
Чечевичные котлеты со свеклой
Чечевица зеленая Манка Масло растительное Паприка Корианд молотый Свекла Соль Лук репчатый Черный молотый перец
Предлагаю рецепт овощных котлеток из чечевицы и свеклы. Они подойдут для постного меню или веганского питания. Чечевица делает котлеты сытными благодаря высокому содержанию белка, а свекла сочными.
3 ч.
1
5.0
224
Паровые котлеты с рисом
Фарш Рис Масло растительное Лук репчатый Соль
В самих котлетах нет практически ничего необычного, разве что лук обжаривается отдельно и уже потом добавляется в фарш. В котлетки добавим рис, а приготовим их на пару. Очень полезно и вкусно.
1 ч.
–
4.3
246
Котлеты из чечевицы с грибами
Грибы Чечевица Панировочные сухари Растительное масло Чеснок Соль Лук репчатый
Котлеты из чечевицы с грибами — это вкусное и сытное блюдо. Готовятся котлеты очень просто и быстро. Берите на заметку рецепт!
1 ч.
–
5.0
218
Рис с чечевицей (рецепт бенгальской кухни)
Куриный бульон Картофель Рис Красная чечевица Растительное масло Сок лайма Горчичное масло Кинза Свежий имбирь Куркума Кайенский перец Куриные бедрышки
Рис с лаймом и чечевицей — это пряный, интересный вкус, который сделает простую рисовую кашу настоящим кулинарным шедевром. Если вам надоели традиционные гарниры, испробуйте этот рецепт.
1 ч. 20 мин
–
5.0
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×