Name: Вегетарианские десерты - готовим по рецептам с фото
Prep time: 4 ч.
Total time: 4 ч.

Кокосовое молоко Манго Киноа Сироп топинамбура Миндаль Корица молотая Ванильный стручок Соль морская мелкая

Давайте приготовим молочный пудинг из киноа на кокосовом молоке. Рецепт подойдет для постного меню. Подавать его можно и как десерт, и на завтрак, и в качестве полезного перекуса.

4 ч.

1

5.0

106

Вегетарианский тирамису

Мука пшеничная Растительные сливки Крем-чиз Эспрессо заваренный Сахарная пудра Аквафаба Растительное масло Какао-порошок Крахмал кукурузный Сахарная пудра Разрыхлитель Соль Ванильный ароматизатор

Делюсь вегетарианской версией популярного десерта из Италии. Она подойдет для тех, кто не употребляет никакие продукты животного происхождения.

4 ч.

1

5.0

283

Бала баяна

Сгущенное молоко Сахар Кокосовая стружка Масло сливочное Вода Сок лимонный Кокосовые чипсы

Бала баяна — традиционный бразильский десерт, который недавно стал популярен в социальных сетях. Это конфеты из кокосовой стружки и сгущенки, которые покрыты тонким слоем карамели.

1 ч.

1

5.0

414

Панна котта из тапиоки

Кокосовое молоко Ягоды Тапиока Сахар Агар-агар

Предлагаю попробовать интересную версию итальянского десерта панна котта с шариками тапиоки. Они придают ему какую-то воздушную, легкую текстуру.

4 ч.

1

5.0

149

Вишневое желе

Вода Вишня Сахар Агар-агар

Давайте приготовим желе из вишни. Это простой, но вкусный десерт, которые понравится как детям, как и взрослым. Вишневое желе получается красивого яркого цвета, очень ароматное и сладкое!

2 ч.

1

5.0

42

Сорбет без сахара

Абрикосы Вода Эритрит Сок лимонный

Предлагаю десерт абрикосового сорбета без сахара. Это идеальный десет для жаркого летнего дня и никаких лишних калорий! Сорбет получается ароматным, охлаждающим и достаточно сладким.

8 ч.

1

5.0

40

Желе из смородины на агар-агаре

Вода Смородина Сахар Агар-агар

Предлагаю вам попробовать желе из черной смородины. Оно готовится с добавлением агар-агара. По консистенции немного напоминает мармелад.

2 ч.

1

5.0

67

Клюквенный мусс с манкой

Вода Клюква Сахар Манка

Предлагаю вашему вниманию интересный и вкусный десерт. Он готовится на основе клюквы и манки. Мусс получается воздушным, очень сладким, но с характерной ягодной кислинкой.

40 мин

1

5.0

88

Миндальный чиа пудинг

Молоко миндальное Семена чиа Миндаль хлопья Сахар Клубника

Чиа-пудинг получится более ароматным и вкусным, если вы приготовите его на миндальном молоке. Лучше всего готовить его вечером, чтобы утром натощак побаловать себя вкусным и полезным завтраком!

6 ч.

1

5.0

–

Постный торт "Птичье молоко"

Сахарный сироп Аквафаба Растительное молоко Сахар Шоколад Вода горячая Мука Масло кокосовое Льняные семечки Сок лимона Агар-агар Ксантановая камедь Винный камень Разрыхлитель Ванилин

Готовим постную версию знаменитого торта "Птичье молоко". Без яиц и молочных продуктов. На вкус торт получается очень близок к оригиналу.

4 ч.

1

5.0

–

Желе из вишни с агар-агаром

Вода Вишня Сахар Агар-агар

Желе из вишни — замечательный десерт для взрослых и детей в будни и праздники. Предлагаю приготовить его не с традиционным желатином, а с агар-агаром, который обладает лучшими желирующими свойствами.

1 ч. 10 мин

1

5.0

54

Кокосовый урбеч

Кокос

Кокосовый урбеч, пожалуй, самый популярный из всех возможных вариантов урбеча. На вкус он напоминает конфеты рафаэлло, только без сахара, поэтому так и нравится всем.

30 мин

1

5.0

–

Цукаты из апельсинов

Сахар Вода Апельсины

Рецепт цукатов из целых апельсинов. Они получаются очень ароматными и сладкими. Их можно подавать к чаю, как самостоятельное лакомство или использовать для приготовления сладкой выпечки.

2 ч. 30 мин

1

5.0

143

Фруктовый холодец

Сок вишневый Клюква Виноград Агар-агар Киви Мандарины Сахар

Готовим десертный вариант холода из фруктов. Это красивое, эффектное блюдо, которое подойдет для праздничного стола. Понравится и взрослым, и детям.

1 ч. 30 мин

1

5.0

58

Веганский белый шоколад

Какао масло Сухое кокосовое молоко Ксилит Урбеч из кешью Фундук

Рецепт белого шоколада без молочных продуктов. Подойдет для веганов, аллергиков или постящихся. На вкус шоколад получается сливочным, с ореховой ноткой.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Клубничное желе с агар-агаром

Вода Клубника Сахар Агар-агар

Готовим клубничное желе с агар-агаром. Ароматное, сладкое и очень вкусное! Агар-агар в отличие от желатина не тает при комнатной температуре, поэтому работать с ним гораздо легче.

2 ч. 20 мин

1

5.0

92

Паста из грецких орехов

Грецкие орехи Сахар

Делюсь рецептом пасты из грецких орехов. Это сладкая десертная паста, которую можно есть просто так, а можно использовать для приготовления тортов и конфет.

1 ч. 30 мин

1

5.0

560

Конфеты из кэроба

Кокосовое масло Кэроб Сахар кокосовый Ванильный сироп

Кэроб — это плоды рожкового дерева, которые измельчают в порошок. По своим вкусовым свойством кэроб напоминает какао-порошок, но слаще и не содержит кофеина.

3 ч. 10 мин

1

5.0

556

Сыроедческий Брауни

Грецкий орех Миндаль Какао порошок Кокосовое масло Финики Соль Сироп агавы Ванильный сироп

Даже при такой строгой системе питания, как сыроедение, можно побаловать себя чем-то сладеньким! Представляю вашему вниманию рецепт сыроедческого Брауни.

1 ч.

1

5.0

625

Безе из аквафабы

Сахарная пудра Аквафаба Крахмал тапиоковый Уксус яблочный Краситель красный

В этом рецепте я покажу, как приготовить безе из аквафабы. Это такая вязкая жидкость из консервированного нута, фасоли или зеленого горошка.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Кокосовый чиа пудинг

Кокосовое молоко Малина Сироп топинамбура Семена чиа

Семена чиа - полезная добавка в рационе, они богаты клетчаткой, кальцием, фосфором и омега 3. Пудинг из чиа на кокосовом молоке - интересная альтернатива банальной овсянке на завтрак.

3 ч.

1

4.5

190

Веганская пасха

Тофу Кокосовое молоко Кокосовое масло Сахар Лимон Изюм Ванильный сироп

Я люблю отмечать Пасху, но пару лет назад отказалась от продуктов животного происхождения. Методом проб и ошибок, был найден идеальный вариант веганской пасхи из тофу.

3 ч.

1

5.0

202

Финиковые батончики

Финики без косточек Грецкие орехи Кокосовые лепестки Корица Имбирь Кардамон

Вкусный и полезный перекус в виде финиковых батончиков зарядит вас энергией и подарит силы для продолжения активного дня. Приготовьте дома и возьмите с собой, оценят даже дети!

2 ч.

1

5.0

–

Айва в сиропе

Вино Сахар Айва Лимонный сок Корица, палочки Гвоздика Звездочки аниса

Сладкий, ароматный турецкий десерт Айва Татлысы понравится всей семье. Десерт постный, но очень вкусный и необычный. Советую обязательно приготовить эту восточную сладость.

1 ч.

1

5.0

–

Модак

Вода Мука рисовая Кокосовая стружка свежая Пальмовый сахар Кешью и миндаль измельченные Кардамон Семена мака Топлёное масло Соль

Модак - это индийская сладость, которую подают богу Ганешу в его праздник. Хотя внешне изделия похожи на маленькие манты, внутри находится сладкая начинка. Интересен и сам рецепт. Смотрите сами!

30 мин

1

5.0

–

Мусс из хурмы

Хурма Сахар Желатин Корица Яичный белок Лимонная кислота

Сейчас самый сезон хурмы! Но ее можно не только есть в свежем виде, но и готовить из нее различные десерты. Например, мусс. Всем сладкоежкам очень понравится! Готовится буквально за 10 минут.

19 ч.

1

5.0

–

Свекольные сладкие шарики

Кокосовая стружка Молоко Сахар Топлёное масло Кардамон Свекла

Свекла отлично хранится всю зиму и при этом сохраняет витамины и микроэлементы. Именно поэтому я и решила поделится с вами рецептом свекольных сладких шариков, которые понравятся не только деткам.

30 мин

1

5.0

–

Печеные яблоки из Игры престолов

Яблочный сок Грецкие орехи Вишня Сироп кленовый Сахар Масло сливочное Корица молотая Мускатный орех Имбирь молотый Гвоздика Яблоки

Еще один рецепт из всем известного сериала "Игра престолов". Яблоки готовятся по старинному рецепту и получаются очень вкусными и ароматными! Заходите и смотрите рецепт приготовления!

40 мин

1

5.0

119

Кефир с киви

Кефир Отруби Сахар Киви

Если вы хотите приготовить диетический десерт, который будет не только вкусный, но и полезный, то этот рецепт вам обязательно пригодится. Такой десерт никак не отразится на вашей фигуре, попробуйте!

15 мин

1

5.0

–

Печеный банан с медом

Орехи Мед Банан Корица Шоколад Ягоды

Прекрасный десерт из банана с медом к чаю или какао понравится и взрослым, и детям. Готовится быстро и просто. Смотрим рецепт печеного банана прямо сейчас!

30 мин

1

4.6

192

Сыроедческое пюре

Мед натуральный Лимонный сок Яблоко Корица молотая

Такое пюре можно подавать к столу на полдник или на завтрак. Это полезный "сырой" десерт из яблок, корицы и мёда.

5 мин

1

5.0

71

Цукаты из лимона

Лимоны Сахар Вода

Кисло-сладкие цукаты из лимона отлично сочетаются с чёрным чаем. Советую всем приготовить эти изумительные домашние сладости!

1 дн. 14 ч.

1

3.9

–

Чурчхела

Виноградный сок свежевыжатый Фундук или грецкие орехи Мука кукурузная Кукурузный крахмал

Чурчхела - традиционная восточная сладость, родом из Грузии. Ее готовят из виноградного сока и фундука или грецких орехов. Для загустения добавляют крахмал и кукурузную муку.

20 дн. 20 ч.

1

5.0

–

Вегетарианская сгущенка

Соевое молоко Вода Растительный маргарин Сахар

Для тех, кто не употребляет животных жиров, тоже найдутся привычные всем лакомства, такие, как сгущёнка. Вегетарианская сгущёнка проста в приготовлении, а по вкусу не уступает обычной.

30 мин

1

3.8

–

Ладду

Тёртый кокос Сгущенное молоко Топлёное масло Кардамон Сахар

Ладду - это очень вкусный и простой в приготовлении индийский десерт. Настоящая сочная сладость с кокосом и сгущённым молоком.

20 мин

1

4.4

–

Слоеный фруктовый десерт

Банан Апельсин Яблоко

Слоеный фруктовый десерт не только вкусен, но еще очень красив и эффектен. Скажу честно, приготовленный в домашних условиях, этот десерт производит впечатление на гостей и домашних.

15 мин

1

5.0

62

Яблочный крем

Мед Яблоки Лимон Яичный белок Соль

Яблочный крем - очень простой в приготовлении диетический десерт, который не навредит фигуре и при этом утолит чисто женскую жажду съесть что-нибудь сладенькое :)

55 мин

1

4.4

58

Постные вафли

Молоко растительное Мука Кокосовое масло Сироп Разрыхлитель Яблочный уксус Ванильный сахар Соль

Делюсь простым рецептом постных вафель. Готовятся они без яиц, но вафли получаются пышными, сладкими и румяными. Их можно подавать с вареньем или сладким сиропом.

1 ч.

–

5.0

226

Сгущенка на кокосовом молоке

Кокосовое молоко Сироп Крахмал кукурузный

На кокосовом молоке можно сварить очень вкусную сгущенку! Делюсь простым и быстрым рецептом без длительного уваривания. Сгущенка получается густой, сливочной, с узнаваемым кокосовым вкусом.

1 ч.

–

5.0

194

Фрукты "Фламбе"

Коньяк Сахар Сливочное масло Банан Персик Груша

Давайте приготовим фрукты "Фламбе". Фламбирование — кулинарный прием, когда пищу поливают крепким алкоголем, а затем поджигают. Это придает неповторимый вкус и аромат блюду.

25 мин

–

5.0

187

Груша-фламбе

Коньяк Масло сливочное Сахар Груша

Давайте приготовим грушу-фламбе. Это блюдо, которое поливают крепким алкоголем, а затем поджигают. Спирт выгорает, но остается характерный вкус и аромат. Груша отлично подходит для фламбирования!

25 мин

–

5.0

165

Вегетарианские кейк попсы

Вода Мука пшеничная Сахар Шоколад Масло растительное Мед Какао порошок Разрыхлитель Масло растительное Сода Соль

Предлагаю приготовить на праздник или просто к чаю вкусные, нежные мини-пирожные на палочке. Их можно даже тем, кому нельзя многое, в них нет ни яиц, не молока, ни сливочного масла. Берите рецепт!

5 ч.

–

5.0

319