Желе из вишни с агар-агаром

Желе из вишни — замечательный десерт для взрослых и детей в будни и праздники. Предлагаю приготовить его не с традиционным желатином, а с агар-агаром, который обладает лучшими желирующими свойствами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вишня 200 Грамм
без косточек
Вода 400 Миллилитров
Сахар 3 Ст. ложки
Агар-агар 5 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления вишневого желе.

Шаг 2

Вишню выложите в кастрюлю.

Шаг 3

Добавьте сахар по вкусу.

Шаг 4

Залейте водой вишню с сахаром.

Шаг 5

Растворите агар-агар в небольшом количестве холодной воды.

Шаг 6

Проварите вишню с сахаром 10-15 минут. Добавьте в кастрюлю с вишневым отваром разведенный агар-агар, перемешайте. Доведите до кипения и варите еще 2-3 минуты.