Варенье из вишни без косточек
1 дн. 0 ч. 0 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Giggs

Варенье из вишни без косточек

Рецепт ароматного и очень вкусного варенья из вишни без косточек. Его можно подавать к блинчикам, оладушкам или просто к чаю. Процесс приготовления простой, но длительный.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вишня 500 Грамм
  • Сахар 450 Грамм
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте вишню и сахар.

Подготовьте вишню и сахар.

Шаг 2

Вишню переберите, удалите все листочки и веточки. Тщательно промойте и обсушите.

Вишню переберите, удалите все листочки и веточки. Тщательно промойте и обсушите.

Шаг 3

Удалите косточки. Это можно делать с помощью специального приспособления или шпильки. Я использую стеклянную соломинку для коктейлей.

Удалите косточки. Это можно делать с помощью специального приспособления или шпильки. Я использую стеклянную соломинку для коктейлей.

Шаг 4

Далее присыпьте вишню сахаром, аккуратно перемешайте и оставьте на пару часов, чтобы ягода пустила сок.

Далее присыпьте вишню сахаром, аккуратно перемешайте и оставьте на пару часов, чтобы ягода пустила сок.

Шаг 5

Переложите ягоду в кастрюлю с толстым дном. Доведите до кипения на среднем огне и проварите 3-4 минуты. Снимите с огня, дайте полностью остыть.

Переложите ягоду в кастрюлю с толстым дном. Доведите до кипения на среднем огне и проварите 3-4 минуты. Снимите с огня, дайте полностью остыть.

Шаг 6

Повторите предыдущий шаг еще 2-3 раза, уваривая его до желаемой консистенции.

Повторите предыдущий шаг еще 2-3 раза, уваривая его до желаемой консистенции.

Шаг 7

Переложите горячее варенье в чистую стерилизованную баночку. Закройте крышкой, переверните вверх дном. Укутайте в кухонное полотенце и оставьте так до полного остывания.

Переложите горячее варенье в чистую стерилизованную баночку. Закройте крышкой, переверните вверх дном. Укутайте в кухонное полотенце и оставьте так до полного остывания.

Шаг 8

Варенье из вишни без косточек готово, приятного аппетита!

Варенье из вишни без косточек готово, приятного аппетита!

Видео рецепт "Варенье из вишни без косточек"

Видео рецепт Варенье из вишни без косточек
Оценить рецепт
4.0, всего 66

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×