Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Желе из смородины на агар-агаре

2 ч.

3

Катерина

Желе из смородины на агар-агаре

Предлагаю вам попробовать желе из черной смородины. Оно готовится с добавлением агар-агара. По консистенции немного напоминает мармелад.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Смородина 150 грамм
Вода 500 мл
Агар-агар 1,5 ст. ложки
Сахар 100 грамм

Калорийность

67 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Смородину измельчите вместе с водой блендером.

Смородину измельчите вместе с водой блендером.

Шаг 3

Процедите получившуюся смесь через мелкое сито.

Процедите получившуюся смесь через мелкое сито.

Шаг 4

Добавьте сахар. Доведите до кипения на среднем огне и проварите, пока сахар полностью не растворится.

Добавьте сахар. Доведите до кипения на среднем огне и проварите, пока сахар полностью не растворится.

Шаг 5

Смешайте небольшое (около 50 мл.) количество воды с агар-агаром.

Смешайте небольшое (около 50 мл.) количество воды с агар-агаром.

Шаг 6

Влейте разведенный агар-агар в кастрюлю. Снова доведите до кипения и проварите около 2 минут.

Влейте разведенный агар-агар в кастрюлю. Снова доведите до кипения и проварите около 2 минут.

Шаг 7

Разлейте желе по силиконовым формочкам. Уберите на пару часов в холодильник застывать.

Разлейте желе по силиконовым формочкам. Уберите на пару часов в холодильник застывать.

Шаг 8

Желе из смородины на агар-агаре готово, приятного аппетита!

Желе из смородины на агар-агаре готово, приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 6

Добавить комментарий

Эльза

22.03.2025 12:36

Цвет потрясающий)

Похожие рецепты

Черная смородина с агар-агаром на зиму

Черная смородина Сахар Агар-агар

Агар-агар — натуральный пищевой загуститель из морских водорослей. Его можно использовать не только для десертов, но и для заготовки варенья или джемов на зиму.

30 мин

5.0

194

Желе с агар-агаром

Сок Агар-агар Фрукты и ягоды

Сегодня на десерт мы приготовим очень вкусное фруктовое желе, но вместо желатина мы будем использовать агар-агар, который имеет ряд преимуществ перед желатином.

1 ч. 30 мин

4.0

300

Смородиновое суфле

Вода Смородиновое пюре Сахар тростниковый Агар-агар Белки яичные

Низкокалорийный и очень вкусный десерт из черной смородины. Суфле получается очень нежным, к тому же, диетическим, что особо актуально летом, когда многие следят за своей фигурой. Попробуйте!

2 ч.

4.0

–

Смородиновое желе на зиму

Сахар Смородина Вода

Вместо варенья или джема предлагаю вам приготовить желе из смородины на зиму. По консистенции оно получается плотным, густым, на вкус очень сладкое и ароматное. Прекрасно подойдет для чаепития.

12 ч.

3.9

183

Желе из белой смородины

Смородина Сахар

Несмотря на свою относительную непопулярность, белая смородина очень богата витаминами. Если вы еще не знаете, как сделать желе из белой смородины, тогда записывайте или запоминайте.

2 ч.

4.5

215

Желе на зиму

Калина Сахар Вода Желатин

Калина издавна славится своими целебными свойствами, так как в ярко-красных ягодах калины в два раза больше аскорбиновой кислоты, чем в цитрусовых. Приготовим желе из этой ягоды.

1 ч.

4.6

308

Мармелад из малины и красной смородины

Сахар Малина Красная смородина Агар-агар

Наших маленьких сладкоежек мы всегда хотим угостить вкусными конфетами. Несмотря на большой выбор мармелада в магазине, вы не найдете его без красителей и консервантов. Приготовим сами!

1 ч.

4.6

221

Компоте из черной смородины для торта

Черная смородина Вода горячая Сахар Агар-агар

Компоте — ягодная или фруктовая прослойка для торта. Отличается она от конфи и кули тем, что ягоды не пюрируют — в компоте должны оставаться части ягод и фруктов. В целом технология одинаковая.

1 ч.

5.0

126

Мармелад из ягод

Ягоды Сахар Желатин

Если вы являетесь поклонником мармелада, тогда этот простой рецепт мармелада из ягод вам обязательно стоит повторить на своей кухне. Аппетитное, натуральное и очень вкусное лакомство.

2 ч.

4.5

126

Красная смородина без варки на зиму

Красная смородина Сахар

Полезная и вкусная заготовка из красной смородины выручит вас в зимние дни, когда организм будет нуждаться в витаминах. Она идеально хранится в холодильнике или подвале при низкой температуре.

20 мин

5.0

235

Желе из смородины

Черная смородина Сахар

В копилку сладких ягодных заготовок предлагаю добавить этот классный вариант, как приготовить желе из смородины. В данном случае используется черная (она более ароматная), но можно взять и красную.

4 ч.

3.8

245

Смородиновый мусс

Вода Черная смородина свежая Сахар Желатин Яйцо

Очень нежный, вкусный и полезный десерт для любого праздника или когда просто захотелось чего-нибудь вкусного и прохладного в летний жаркий день. Готовится мусс очень просто, а понравится всем!

1 ч. 30 мин

4.2

–

×