Сыроедческий Брауни
Даже при такой строгой системе питания, как сыроедение, можно побаловать себя чем-то сладеньким! Представляю вашему вниманию рецепт сыроедческого Брауни.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Грецкий орех
80 Грамм
70 грамм - в основу, 10 грамм - для ганаша - Миндаль 70 Грамм
- Финики 5-6 Штук
-
Какао порошок
45 Грамм
35 грамм - для основы, 10 грамм - для ганаша - Соль 1 Щепотка
-
Кокосовое масло
1-2 Ст. ложек
нерафинированное - Сироп агавы По вкусу
- Ванильный сироп 1-2 Капель
Количество порций
Калорийность
625 ккал
Калорийность
54 г
Белки
17 г
Жиры
18 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Измельчите в блендере орехи в крошку.
Шаг 3
Добавьте какао, финики и щепотку соли. Еще раз измельчите массу блендером до однородной консистенции.
Шаг 4
Выложите массу ровным слоем на пергамент. Сформируйте квадрат.
Шаг 5
Затем приготовьте ганаш. Растопите кокосовое масло, добавьте сироп агавы, ванильный сироп и какао порошок. Перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 6
Выложите ганаш на брауни, разровняйте ножом. Сверху посыпьте измельчёнными орехами. Уберите брауни в холодильник на полчаса.
Шаг 7
Сыроедческий брауни готов, приятного аппетита!
Видео рецепт "Сыроедческий Брауни"
Оценить рецепт
5.0
6
