Аппетитный брауни

Этот рецепт брауни мне понравился как ни один другой. Делюсь рецептиком и с вами! Смотрите, как приготовить обезжиренный брауни!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 75 Грамм
Сахар 100 Грамм
Яйцо 1 Штука
Мука пшеничная 45 Грамм
Какао-порошок 35 Грамм
Разрыхлитель теста 1 Чайная ложка
с горкой
Сметана 10% 60 Грамм

Количество порций

Калорийность

369 ккал

Калорийность

7 г

Белки

20 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Подготовьте продукты, масло сливочное достаньте из холодильника минут за 15, оставьте на столе.

Шаг 2

2. Миксером взбейте сливочное масло с сахаром.

Шаг 3

3. Добавьте сырые яйца и продолжайте взбивать на максимальных оборотах до получения кремообразной массы.

Шаг 4

4. Готово. На этом этапе можно добавить ванильный сахар или экстракт.

Шаг 5

5. Положите какао, муку, разрыхлитель. Перемешивайте миксером сначала на малых оборотах, потом на средних.

Шаг 6

6. Введите сметану и вмешайте ее в тесто миксером.

Шаг 7

7. Тесто готово! Включите духовку на 160 градусов, пусть прогревается.

Шаг 8

8. Диаметр моей формы 22 см, можно взять (или даже лучше) квадратную 20*20 см. Застелите дно пергаментом, смажьте его маслом. Распределите тесто и отправьте в духовку.

Шаг 9

9. Через 15 минут брауни готов, только не пересушите его, иначе будет сильно крошиться. Проверьте на готовность лучинкой, если сухая выходит — готово!

Шаг 10

10. Брауни принято поливать шоколадной глазурью или растопленным шоколадом. Я так и сделала, сварила глазурь по любимому рецепту (пару ложек молока, кусочек сливочного масла, сахар и какао).