1 ч.

Брауни с начинкой

Брауни с начинкой в домашних условиях напоминает по вкусу чизкейк, но он более нежный. Такой десерт оценят и взрослые и дети, а также самые капризные гости.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 0,5 стакана
Масло сливочное 225 грамм
Шоколад горький 130 грамм
Яйцо 5 штук
Кофе растворимый 1 ч. ложка
Сыр сливочный 225 грамм
Какао-порошок 3\4 стаканов
Сахар 500 грамм
Разрыхлитель 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Чтобы приготовить брауни с начинкой в домашних условиях, подготовьте для начала все необходимые продукты. Начните творить с соединения яиц, соли, разрыхлителя, кофе и ванили. Перемешайте все до получения однородной массы.

Шаг 2

2. После этого соедините шоколад и сливочное масло, растопите (лучше на водяной бане) и остудите до комнатной температуры. Далее к яичной смеси добавьте шоколадную смесь и сахар, а также муку. Перемешайте все тщательно. Лучше это делать деревянной лопаткой.

Шаг 3

3. Тесто отставьте в сторону и теперь самое время заняться кремом. Для начинки нужно соединить сливочный сыр, сахар и желток. Взбейте все миксером до однородной массы.

Шаг 4

4. Смажьте форму сливочным маслом. Размер емкостей для выпеканий и их форму выбирайте сами. У меня были небольшие кексницы. Итак, на дно формы добавьте ложку темного теста, затем белую начинку и снова темное тесто. В духовке брауни стоят не более 12 минут, после чего дайте им остыть и подавайте к столу.

Шаг 5

5. Времени на их приготовление уходит немного, а вкус получается неописуемым! В разрезе они выглядят также потрясающе.

Видео рецепт "Брауни с начинкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Брауни с сыром

Сахар Яйцо Темный шоколад Сливочный сыр Мука пшеничная Сливочное масло Козий сыр Какао Ванильный экстракт Соль

Всегда любила сыр в выпечке. Причём он одинаково хорош и в закусочных вариациях, и в сладких. А в этом рецепте идёт сочетание двух сортов, которые дарят не только вкус, но и мягкую структуру.

50 мин

–

5.0

370

Шоколадный брауни с творогом и вишней

Вишня Творог Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Шоколад горький Ванильный сахар Разрыхлитель Яйца Соль

Шоколадный брауни с творогом и вишней — это классический рецепт торта, который пожаловал к нам из далекой Англии. Тем не менее, в нашей стране он пользуется большим успехом у многих хозяек.

2 ч.

–

4.5

262

Брауни с вишней в мультиварке

Сахар Масло сливочное Вишня Мука Какао Ванилин Яйцо Соль

Очень вкусная домашняя выпечка с ярким шоколадным вкусом. Вишня придает пикантность и сочность. Получается настоящее лакомство, которое придется по вкусу любому гурману.

1 ч.

–

4.8

378

Брауни с клюквенным мороженым

Мороженое клюквенное Сахарный песок Масло сливочное Шоколад темный Мука высший сорт Грецкий орех Клюква сушеная Какао-порошок Кофе "Нескафе", вода Ванильная эссенция Разрыхлитель для теста Ганаш шоколадный Сливки Черный шоколад Коньяк Перец красный острый Масло сливочное Перец красный паприка Яйцо

Брауни с клюквенным мороженым советую приготовить для самых близких людей. Угощение это - из ряда лучших. Сладкий брауни отлично сочетается с освежающей кислинкой мороженого.

40 мин

–

5.0

–

Брауни с мятой

Шоколад темный Сметана 20-30% Масло сливочное Сахар тростниковый коричневый Сливки 32-35% Мука пшеничная Вода Сахарная пудра Мята свежая Масло растительное Мята сухая Какао-порошок Желатин 220 Блюм Яйцо Соль Пищевой краситель

Брауни с мятой сочетают в себе классический "дуэт" мяты и шоколада. Приготовить их совсем несложно, а результат восхитит всех любителей шоколада и шоколадных десертов. Охотно делюсь рецептом!

2 ч.

5.0

–