Брауни с грецкими орехами
Этот десерт любят многие за его насыщенный шоколадный вкус. Выпечку можно сделать к празднику или на полдник. Рассказываю о невероятно вкусном варианте, как приготовить «Брауни» с грецкими орехами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Орехи 90 грамм
- Мука 0,5 стакана
- Сливочное масло 140 грамм
- Яйца 2 штуки
- Какао 105 грамм
- Соль 1 щепотка
- Сахар 150-200 грамм или кто как любит
- Ванильный экстракт 0,5 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Установите миску на водяной бане, выложите в нее сливочное масло, какао, соль и сахар.
Шаг 2
2. Перемешайте все лопаткой до образования однородной смеси.
Шаг 3
3. Когда смесь превратилась в однородную консистенцию, выключите огонь и снимите миску, оставьте на 3-5 минут.
Шаг 4
4. Добавьте ванильный экстракт и вбейте по одному куриные яйца.
Шаг 5
5. Хорошенько перемешайте массу до однородной консистенции.
Шаг 6
6. Просейте муку и порционно введите ее в тесто, хорошенько перемешивая каждый раз.
Шаг 7
7. Получится однородное шоколадное тесто.
Шаг 8
8. Нарежьте небольшими кусочками орехи, выложите их в миску к тесту.
Шаг 9
9. Вмешайте орехи в тесто и подготовьте форму для выпекания: смажьте ее сливочным маслом или застелите пергаментом.
Шаг 10
10. Выложите тесто, распределите его равномерно. Отправьте тесто на 20 минут в разогретый до 180 градусов духовой шкаф.
Шаг 11
11. Готовую выпечку остудите в форме, затем аккуратно удалите из нее и нарежьте кусочками. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
