Брауни-тирамису
Если не можете определиться, что любите больше: брауни или тирамису, приготовьте все вместе! Приготовим все максимально просто, быстро и главное - вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Масло сливочное 230 грамм
- Какао 3/4 стакана
- Масло оливковое 1/4 стакана
- Сахар 1 1/4 стакана 1 ст. - в брауни, 1/4 ст. - в крем
- Яйца 4 штуки
- Ванильный сахар 2 ч. ложки 1 ч. л. - в брауни, 1 ч. л. - в крем
- Мука 1,5 стакана
- Кофе 1/4 стакана
- Ликер 2 ст. ложки по желанию
- Печенье "Савоярди" 150 грамм
- Маскарпоне 450 грамм
- Белки 4 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для крема взбейте белки с сахаром в пышную пену, добавьте маскарпоне и ванильный сахар. Перемешайте до консистенции однородного крема. Отставьте.
Шаг 2
Духовку разогрейте до 175 градусов. Растопите сливочное масло, добавьте оливковое, какао.
Шаг 3
Добавьте сахар, ванильный сахар и яйца. Взбейте немного венчиком. Просейте в смесь муку. Перемешайте лопаткой.
Шаг 4
Форму (примерно 26х26х6см) смажьте маслом. Выложите половину теста. Разложите савоярди. Сбызните кофе и ликером.
Шаг 5
Выложите крем на печенье.
Шаг 6
Сверху выложите оставшееся тесто. Можно вилкой сделать "мраморные" разводы.
Шаг 7
Поставьте в духовку на 45-50 минут. Остудите. Если хотите нарезать ровно, уберите десерт в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Janakovaleva
06.02.2020 23:30
Спасибо за прекрасный рецепт!
Альбина
06.02.2020 22:45
Очень интересный и необычный рецепт! Спасибо!
Похожие рецепты
Брауни (классический рецепт)
Яйцо куриное
Масло сливочное
Грецкие орехи
Мука пшеничная
Растительное масло
Разрыхлитель
Шоколад
Брауни – один из самых популярных десертов в США и Канаде. Его можно встретить в любом кафе и кондитерской, а любители домашней выпечки обязательно пекут его дома. Хочется шоколадного — вот рецепт!
Аппетитный брауни
Сахар
Сливочное масло
Сметана 10%
Мука пшеничная
Какао-порошок
Разрыхлитель теста
Яйцо
Этот рецепт брауни мне понравился как ни один другой. Делюсь рецептиком и с вами! Смотрите, как приготовить обезжиренный брауни!
"Тирамису" торт
Творог
Молоко
Какао порошок
Кофейный ликер
Желатин
Сыр "Филадельфия"
Бисквитные палочки
Сахар
Яйца
Одна из лучших вариаций приготовления тортика "Тирамису"! Мне этот рецепт нравится намного больше традиционного, тем более, его очень легко приготовить. Попробуйте, ведь скоро День святого Валентина!
Брауни с карамелью
Сахар
Карамель
Сливочное масло
Шоколад черный
Мука
Орехи
Сливки или молоко
Яйцо
Любители шоколада, ликуйте. Для вас есть отличная идея, как сделать Брауни с карамелью. Невероятно аппетитный, сладкий и очень вкусный десерт для всей семьи.
Брауни с маскарпоне
Маскарпоне
Сахар
Мука
Масло сливочное
Какао
Яйца
Побалуйте себя самым популярным американским десертом. Попробовав это воздушное и нежное лакомство, вы несомненно улучшите настроение себе и своим близким.
Брауни с вишней и маскарпоне
Маскарпоне
Вишня (замороженная)
Сахар
Масло сливочнoe
Шоколад
Мука пшеничная
Какао-порошок
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Яйца
Соль
Брауни — популярный американский десерт, основным ингредиентом которого является темный шоколад. Сегодня предлагаю сделать шоколадный брауни с вишней и тонкой сливочно-творожной прослойкой.
Торт "Тирамису"
Сливки
Сыр "Маскарпоне"
Сахарная пудра
Какао-порошок
Коньяк
Кофе растворимый
Печенье "Савоярди"
Торт "Тирамису" - знаменитый итальянский десерт. Есть много его рецептов, но неизменным остается наличие особого бисквитного печенья - савоярди, кофе, коньяка и крема. Делюсь рецептом приготовления!
"Тирамису" классический итальянский
Маскарпоне
Эспрессо
Сахар
Ликер "Амаретто"
Какао
Белки яичные
Желтки яичные
Савоярди
Если хотите попробовать итальянскую кухню, необязательно ехать в Италию. Можете сделать традиционный десерт без выпечки по рецепту, как приготовить «Тирамису» классический итальянский.
Тирамису со сливками и маскарпоне
Сыр Маскарпоне
Сливки 33%
Печенье "Савоярди"
Сахар
Молотый кофе
Ром
Сахарная пудра с ванилью
Какао-порошок
Яичные желтки
Удивительно нежный и ароматный десерт, который сумеет покорить ваших гостей. Сегодня расскажу, как приготовить тирамису со сливками и маскарпоне Рецепт легкий, однако результат сможет поразить всех!
Летний тирамису с клубникой
Клубника
Маскарпоне
Сливки
Сахар
Лимон
Яичный желток
Печенье "Савоярди"
Предлагаю включить в вашу копилку рецептов летний тирамису с клубникой – свежий ягодный десерт с мягким кремом из маскарпоне. Этот вариант очень нравится детям, да и взрослым он придется по вкусу!
Десерт на День Святого Валентина
Маскарпоне
Сахарный сироп
Сахар
Яичный ликер
Какао-порошок
Яйца
Печенье "Савоярди"
14 февраля для многих один из самых любимых праздников. День Всех Влюблённых всегда хочется провести красиво и празднично. Предлагаю приготовить на десерт нежнейший Тирамису.
Брауни без яиц
Мука
Вода
Сахар
Растительное масло
Какао
Арахисовая паста
Малиновое варенье
Разрыхлитель
Соль
Ванильный сироп
Шоколад
Малина
Брауни — американский супер шоколадный пирог с влажной серединкой. В оригинальном рецепте используются яйца и сливочное масло, а я предлагаю приготовить веганский вариант брауни.