"Тирамису" классический итальянский
7 ч.
6

"Тирамису" классический итальянский

Если хотите попробовать итальянскую кухню, необязательно ехать в Италию. Можете сделать традиционный десерт без выпечки по рецепту, как приготовить «Тирамису» классический итальянский.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Маскарпоне 230 грамм
  • Эспрессо 1 стакан
  • Какао По вкусу
  • Сахар 6 ч. ложек
  • Белки яичные 3 штуки
  • Желтки яичные 6 штук
  • Савоярди По вкусу
  • Ликер "Амаретто" 2 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В сухой и чистой миске взбейте куриные белки с 3 чайными ложками сахара до образования устойчивых пиков.

Шаг 2

2. В другой миске взбейте куриные желтки с 3 ложками сахара до образования светлой и пенистой массы.

Шаг 3

3. К взбитым желткам добавьте мягкий сыр, ликер, затем взбитые белки и перемешайте.

Шаг 4

4. В миску перелейте эспрессо и обмакните в него каждое печенье.

Шаг 5

5. Выложите на дно формы половину печенья в один слой, затем выложите половину крема.

Шаг 6

6. Поверх крема снова уложите «Савоярди» и оставшийся крем, украсьте какао порошком и отправьте в холодильник на 6 часов.

Шаг 7

7. Спустя необходимое время аккуратно разрежьте десерт на кусочки и подавайте. Приятного чаепития!

Оценить рецепт
5.0 3

Похожие рецепты

×