Десерты на ДР
Планируете грандиозное застолье и ищете рецепты десертов на день рождения? Десятки вариантов того, какие десерты можно приготовить на день рождения, вы найдете в этой кулинарной подборке.
Читайте, запоминайте и смело применяйте на практике — вы не разочаруетесь. Приготовление вкусных десертов на день рождение — задача ответственная, но пошаговые рецепты с фотографиями и инструкциями от опытных кулинаров помогут вам удачно с ней справиться.
Птичье молоко
Сметана
Взбитые сливки
Молоко
Сахар
Вода холодная
Какао-порошок
Желатин (пакетик)
Пирожное птичье молоко - это классическое и очень широко распространенное в России пирожное. Приготовить птичье молоко в домашних условиях несложно - нужно всего лишь знать рецепт.
Безе без яиц
Сахар
Жидкость от консервированного горошка или аквафаба
Ванильный сахар
Лимонная кислота
Соль
Этот рецепт уникален уже исходя из названия. Да-да, безе можно приготовить без яиц! Интересно? Тогда загляните в рецепт, я расскажу, как приготовить "Безе без яиц"!
Диетический яблочный торт без выпечки
Яблоки
Чернослив
Грецкие орехи
Вода
Белок
Отруби
Сироп кленовый
Желатин
Корица
Нежнейшее облачко ароматного суфле из яблок на основе из полезных сухофруктов, орехов и пшеничных отрубей. Вот и готов полезный диетический десерт. Как же те, которые не на диете? Им тоже понравилось!
Зефир по ГОСТу
Сахар
Яблочное пюре
Вода
Сахарная пудра
Агар-агар
Яичный белок
Ванилин
Зефир - воздушное лакомство, которое хорошо известно нам с детства. Наверняка вы слышали, что его можно приготовить дома. Да, все верно, к тому же это очень просто. Заходите в гости, делюсь рецептом!
Ананасовый десерт
Молоко
Орехи кедровые
Желатин
Ананас консервированный
Мне всегда нравилось концентрированное молоко добавлять в кофе, поэтому итальянский десерт с этим молоком пришелся по вкусу. Легкий, воздушный с консервированными ананасами и кедровыми орешками.
Зефир в шоколаде
Сахар
Ягоды
Шоколад
Вода
Агар-агар (крепость 1200)
Яичный белок
Такой простой десерт можно приготовить для любого праздника или чаепития. Прелесть домашнего зефира в том, что его можно сделать из любых ягод или фруктов, он будет натуральным и вкусным!
Эклеры с белковым кремом
Вода
Мука
Сахар
Сливочное масло
Соль
Яйца
Лимонная кислота
Ванилин
Предлагаю приготовить эклеры с белковым кремом. Нежный и невероятно вкусный десерт, который покорит любого гурмана! Попробуйте!
Бурфи
Молоко сухое
Масло сливочное
Сахар
Сметана
Орехи кешью
Ванилин
Бурфи, а точнее, Кхара Бурфи — помадка из сухого молока с орешками кешью, индийской кухни. Подается к обеду в качестве десерта или просто к чаю. Делюсь с вами простым рецептом, как приготовить Бурфи.
Мини-пирожные "Крошка-картошка"
Печенье
Масло сливочное
Сгущенное молоко
Какао-порошок
Шоколад
Орехи
Молоко
Этот десерт (мини-пирожные или конфеты) готовится буквально за 30 минут! Оно несомненно понравится и взрослым, и детям. И прекрасно подойдет для Новогоднего и Рождественского чаепития.
Классический чизкейк с маскарпоне
Крем-сыр сливочный
Печенье
Маскарпоне
Сахар
Сливочное масло
Ванильный экстракт
Соль
Яйцо
Удивительно нежный, невероятно вкусный десерт, от которого без ума и взрослые, и дети. Хочу предложить вам, наверное, один из самых простых вариантов, как сделать классический чизкейк с маскарпоне.
Праздничный ужин на день рождения
Картофель
Семга
Свинина
Клубника
Ананасы
Консервированный тунец
Сливки
Кукуруза
Куриное филе
Голубой сыр
Сахар
Желатин
Оливки
Помидоры
Листья салата
Яйца
Орешки
Стебель сельдерея
Морковь
Ветчина
Сыр
Домашний паштет
Хлеб
Майонез
Сыр
Крабовые палочки
Лаваш
Сушеная клюква
Если вы как раз пребываете в поиске блюд, которые можно приготовить на праздничный ужин на день рождения в домашних условиях, тогда обратите внимание на предложенный мною вариант меню.
Зефир из джема
Сахар
Джем (любой густой)
Вода
Агар-агар (крепость 900)
Яичный белок
Сахарная пудра
Такой зефир можно приготовить из любого джема или варенья. У меня апельсиново-тыквенный джем, сладкий в меру, выбрала его из-за цвета, хотелось красивых ярких зефирок. Смотрите рецепт!
Печенье "Акварель"
Мука пшеничная
Сахарная пудра
Масло сливочное
Сахар
Яйцо куриное
Соль
Яичный белок
Сок лимона
Красители пищевые гелевые
Кандурин золотой пищевой
Водка
Мои дети очень любят помогать, когда я занимаюсь выпечкой! Это печенье просто создано для таких целей! Дайте детям вволю выплеснуть свои эмоции и фантазию на вкусном песочном печенье.
Десерт "Сердечный"
Сыр сливочный
Хлопья кукурузные
Сливки
Сахарная пудра
Тесто
Киви
Изысканный десерт, который может удивить детей или стать красивой точкой романтического ужина! Готовится легко и просто, а выглядит весьма загадочно и интересно! Обязательно попробуйте!
Конфеты "Чизкейк" в шоколаде
Шоколад
Сливочный сыр
Сахарная пудра
Взбитые сливки
Ванильный экстракт
Малина
В домашних условиях очень легко можно приготовить домашние конфеты. Главное — иметь под рукой необходимые продукты и силиконовую формочку, в ней они получаются просто отлично! Смотрите рецепт!
Пингвины из бананов
Банан
Шоколад темный
Конфеты M&M's
Миндальные лепестки
Пингвины из бананов — самый веселый и забавный десерт для детского праздника! Можно сделать детям сладкий сюрприз, а можно привлечь маленьких кулинаров к творчеству. Попробуйте, это вкусно и весело!
Кхара пера
Молоко сухое 25%
Масло сливочное
Сахарная пудра
Какао-порошок
Кокосовая стружка
Сливки
Ванилин
Обратите внимание на рецепт, как приготовить Кхара пера, это нежные конфеты-помадка, т.е. буквально — "простое чудо" из сухого молока. Именно так переводится название этой индийской сладости.
Мягкое шоколадное печенье с какао
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Какао алкализированный
Разрыхлитель
Ванилин
Яйцо
Шоколадное печенье обычно готовят с добавлением шоколада в тесто. Я предлагаю пойти дальше. Приготовить его не из шоколада, а из алкализированного какао. Его получают путем термообработки зерен какао.
Фондан
Шоколад темный
Сливочное масло
Сахарная пудра
Мука
Яйца
Какао
Фондан - десерт, который я бы в первую очередь рекомендовала к темному пиву, а уже затем - к кофе, чаю или мороженому. Приготовить фондан несложно - вам поможет пошаговый рецепт фондана с фото.
Желе с орехами
Сливки 20%
Орехи
Вода горячая
Сахар
Желатин быстрорастворимый
Ванилин
Нежное, в меру сладкое, сытное желе из сливок и кешью. Этот десерт обладает приятным сочетанием сливочного и орехового вкуса. Подойдет для семейного чаепития или девичьих посиделок.
Цитрусовый мармелад
Апельсин
Мандарин
Сахар
Вода горячая
Инвертный сироп
Лимон
Агар-агар
Цедра апельсина
Лимонная кислота
Хочу предложить вам приготовить очень вкусное угощение на десерт. Нежный, ароматный, в меру сладкий, с ярко выраженным цитрусовым вкусом мармелад. Добавляйте в эту сладость цитрусовые по своему вкусу.
Мандариновая панна-котта
Сок мандариновый
Сливки 35%
Сахар
Вода
Сыр творожный
Желатин быстрорастворимый
Цедра мандарина
Ванилин
Для многих людей праздничное настроение Нового года начинается с запаха мандаринов. Мандариновая панна-котта - прекрасное завершение обильного праздничного стола. Угощайтесь! С наступающим!
Шоколадный десерт "Гормон счастья"
Шоколад темный
Сливки 33%
Масло сливочное
Бисквитная крошка
Сгущенное молоко
Кокосовая стружка
Коньяк
Вишня
Любители шоколада, десерт точно для нас! Я, признаюсь, тоже не смогу спокойно отреагировать даже на запах темного шоколада! "Гормон счастья" нельзя съесть сразу много, но им можно наслаждаться долго.
Крембо
Сахарный песок
Мука пшеничная
Сливочное масло
Шоколад
Вода ледяная
Ягодный джем
Ванильный сахар
Листовой желатин
Разрыхлитель
Яйца
Соль
Этот десерт родом из Дании, но попав в 40-х гг в Израиль, настолько полюбился местным жителям, что они его стали считать своей национальной сладостью, без которой не мыслим ни один праздничный стол.
Фрукты в облаках
Сахарная пудра
Молоко
Сахар
Мука
Сок лимона
Апельсин
Киви
Банан
Желток
Яичный белок
В преддверии праздника всех влюбленных хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить фрукты в облаках. Это нежный и вкусный десерт из свежих сочных фруктов и заварного крема под воздушной меренгой.
Финики в шоколаде
Финики
Шоколад темный
Грецкие орехи
Кокосовая стружка
Масло растительное
Предлагаю вам на десерт необычное лакомство. Финики в темном шоколаде с орехами внутри - очень вкусные конфеты, которые легко сделать самим дома. Готовьте с удовольствием и угощайте своих близких!