Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Мандариновая панна-котта

2 ч.

4

Дарья Вакулова

Мандариновая панна-котта

Для многих людей праздничное настроение Нового года начинается с запаха мандаринов. Мандариновая панна-котта - прекрасное завершение обильного праздничного стола. Угощайтесь! С наступающим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливки 35% 300 мл
Сок мандариновый 365 мл 145 мл - в панна-котту, 230 мл - в мандариновый слой
Сыр творожный 45 грамм
Сахар 60 грамм
Ванилин 1 щепотка
Желатин быстрорастворимый 20 грамм
Цедра мандарина 1 ч. ложка
Вода 50 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты.

Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2

Желатин (10 г) замочите в 50 мл мандаринового сока на 10 минут. В кастрюльке соедините сливки, сок мандарина (100 мл) , сахар (30 г), ванилин и творожный сыр. Доведите до кипения, снимите с огня. Добавьте набухший желатин, тщательно перемешайте венчиком.

Желатин (10 г) замочите в 50 мл мандаринового сока на 10 минут. В кастрюльке соедините сливки, сок мандарина (100 мл) , сахар (30 г), ванилин и творожный сыр. Доведите до кипения, снимите с огня. Добавьте набухший желатин, тщательно перемешайте венчиком.

Шаг 3

Разлейте полученную массу по формочкам. Поставьте в холодильник на 1 час.

Разлейте полученную массу по формочкам. Поставьте в холодильник на 1 час.

Шаг 4

Оставшийся желатин замочите в 50 г воды на 10 минут. В кастрюльке соедините сок мандарина, сахар, доведите до кипения, снимите с огня. Добавьте набухший желатин, перемешайте венчиком.

Оставшийся желатин замочите в 50 г воды на 10 минут. В кастрюльке соедините сок мандарина, сахар, доведите до кипения, снимите с огня. Добавьте набухший желатин, перемешайте венчиком.

Шаг 5

Остудите смесь до комнатной температуры, разлейте по формочкам поверх слоя сливочной панна котты. Поставьте в холодильник на 1 час.

Остудите смесь до комнатной температуры, разлейте по формочкам поверх слоя сливочной панна котты. Поставьте в холодильник на 1 час.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.4 5

Glorija

13.01.2020 16:15

Как ярко и красиво! Для зимы отличный десерт!

Натали

20.12.2018 20:09

Даш, какой изысканный десерт!! :wub:

:wub:

Угощай!

Дарья Вакулова АВТОР

20.12.2018 21:29

Наташа, рекомендую, очень вкусно! Угощайся! :)

Оксана Ч.

20.12.2018 02:34

Даша, как у тебя тут вкусно и красиво, угощай!

Дарья Вакулова АВТОР

20.12.2018 08:29

Оксана, угощайся! :wink:

:wink:

Похожие рецепты

Мандариновый крем

Сахар Вода горячая Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная Мандарин

Самый вкусный мандариновый крем — заварной. Причем вам необязательно разделять куриное яйцо на желтки и белки, добавляйте его целиком, смешивая с мандариновым соком и качественным сливочным маслом.

1 ч.

4.3

318

Десерт "Мандарины в снегу" без выпечки

Сметана Вода Сахар Желатин Мандарины Ванилин

Десерт с мандаринами — легкий в приготовлении и по сочетанию продуктов. Актуален после пышного новогоднего стола, когда всем не хочется тяжелых тортов. Этот десерт удивительно красив в разрезе!

5 ч.

4.4

303

Банановая панакота

Сливки Сахар Желатин Сок лимона Банан

Ароматная банановая панакота — прекрасное завершение обеда или ужина. Все родные будут в восторге, когда вы подадите им такое лакомство на десерт. Готовится оно совсем несложно, в течение 1 часа.

1 ч.

4.5

140

Шоколадная панна-котта

Молоко Сливки 20% Желатин Шоколад белый Шоколад молочный Шоколад черный

Панна-кота переводится с итальянского как "варёные сливки". Именно такое название отражает саму суть приготовления десерта. в его составе меняются только пропорции и дополнительные ингредиенты.

8 ч.

4.6

153

Сметанно-мандариновое желе

Мандарины Вода Сахар Желатин Ванильный сахар

Яркий и очень нежный десерт из сметанного и мандаринового желе принесет праздник в любой дом. А готовится он очень просто. Берите на вооружение рецепт!

6 ч.

4.7

93

Панакота с агар-агаром

Сливки 33% Сахар Горький шоколад Агар-агар Ванилин Корица

У нас сегодня на десерт панна-котта с шоколадом на агар-агаре. Панна-котта — нежный итальянский десерт из сливок, сахара и ванили. В качестве добавки, оттеняющей сладость, возьмите горький шоколад.

1 ч. 30 мин

4.5

339

Панна-котта с вишней

Сливки Вишня замороженная Сахар Сахар Желатин Ванильный сахар

Невероятно ароматная панна-котта с вишней — лучший десерт для знойного лета. Сделать ее очень просто, если у вас есть в наличии вишня либо вишневый топинг. Подается охлажденной.

1 ч. 30 мин

4.5

143

Трюфели из белого шоколада

Белый шоколад Сливки Масло кокосовое Какао-порошок

Рецепт трюфелей из белого шоколада. Нежные, сливочные, тающие во рту. Очень вкусный десерт, который легко готовится. Отлично подойдет для вечернего чаепития в кругу близких.

9 ч.

4.5

482

Кокосовая панна котта

Кокосовое молоко Сахар Клубника Вода Агар-агар Кукурузный крахмал Ванильный сироп

Панна котта - традиционный итальянский десерт на основе сливок, сахара и желатина. Предлагаю немного отойти от оригинального рецепта и приготовить панна котту на кокосовом молоке.

2 ч.

4.8

–

Панна-котта с шоколадом и сгущённым молоком

Сливки Молоко Шоколад молочный Сахар Сгущенка Желатин Ванилин

Наверняка вы не знаете, как приготовить панна-котту с шоколадом и сгущённым молоком. Давайте я расскажу, как сделать этот превосходно вкусный итальянский десерт, который буквально тает во рту.

6 ч.

3.3

183

Мандарины в винном сиропе

Вода Сахар Вино красное сухое Мандарин Кардамон Палочка корицы Бадьян звездочка

Какой же Новый год без мандаринов?! Предлагаю немного поэкспериментировать и приготовить мандарины в винном сиропе со специями. Этот изысканный новогодний десерт прекрасно подойдет к шампанскому!

35 мин

5.0

–

Панна-котта (диетический рецепт)

Молоко свежее обезжиренное Подсластитель Эссенция сливочная Эссенция карамельная Желатин (листы)

Панна-котта - один из самых известных десертов итальянской кухни, который славится во всем мире простотой приготовления и нежным вкусом. Сегодня приготовим панна-котту н основе обезжиренного молока.

3 ч. 20 мин

5.0

–

×